膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C......閱讀全文
膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C
膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C
膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C
膽固醇膽固醇濃度的調節
膽固醇可反饋抑制HMGCoA還原酶的活性，并減少該酶的合成，從而達到降低膽固醇合成的作用，細胞內膽固醇來自體內生物合成或胞外攝取。血中膽固醇主要由低密底脂蛋白（LDL）攜帶運輸，借助細胞膜上的LDL受體介導內吞作用進入細胞。當胞內膽固醇過高，可抑制LDL受體的補充，從而減少由血中攝取膽固醇。現知遺傳
膳食膽固醇與血液膽固醇
BMJ 2013；346:e8539薈萃分析了8篇報道，涉及308萬人、7579個心臟病案例的研究，認為雞蛋的攝入與心臟病的發生無關。中國營養學會的《中國居民膳食營養素參考攝入量》于2013年，美國居民膳食指南與2015年，分別取消了每天300毫克膽固醇的攝入上限。 BMJ 2018；363:
膽固醇的食用
在對待食物膽固醇的作用方面，存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面，是由于持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上，膽固醇是細胞膜的組成成分，參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富
膽固醇的數據
中文別名：膽甾醇；(3β)-膽甾-5-烯-3-醇;膽甾-5-烯-3β-醇英文名稱：CholesterolCAS號：57-88-5EINECS號：200-353-2分子式：C27H46O分子量：386.6535InChI：InChI=1/C27H46O/c1-18(2)7-6-8-19(3)23-11
膽固醇的轉化
膽固醇在體內不被徹底氧化分解為CO2和H2O，而經氧化和還原轉變為其它含環戊烷多氫菲母核的化合物。其中大部分進一步參與體內代謝，或排出體外。膽固醇在體內可作為細胞膜的重要成分。此外，它還可以轉變為多種具有重要生理作用的物質，在腎上腺皮質可以轉變成腎上腺皮質激素；在性腺可以轉變為性激素，如雄激素、雌激
磷脂的物理性質
依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑，具有乳化性。
氯的物理性質
氯氣為黃綠色氣體，密度比空氣大（3.214g/L），熔點?101.0℃，沸點?34.4℃，有強烈的刺激性氣味。 氯氣分子由兩個氯原子組成，微溶于水，易溶于堿液，易溶于四氯化碳、二硫化碳等有機溶劑。 氯有26種同位素，其中只有[1] 原子半徑：100 pm 核外電子排布： [Ne]3s23
苯的物理性質
物理性質苯在常溫下為一種無色、有甜味的透明液體,其密度小于水,具有強烈的芳香氣味。苯的沸點為80.1℃,熔點為5.5℃。苯比水密度低,密度為0.88g/cm3,但其分子量比水重。苯難溶于水,1升水中最多溶解1.7g苯;但苯是一種良好的有機溶劑,溶解有機分子和一些非極性的無機分子的能力很強,除甘油,乙
固綠的物理性質
深綠色粉末或帶金屬光澤的顆粒，Em（622nm，50%甲醇）：>125000，溶于水、醇，顯綠色，室溫儲存。
鈉的物理性質
鈉為銀白色立方體結構金屬，質軟而輕可用小刀切割，密度比水小，為0.97g/cm3，熔點97.81℃，沸點882.9℃。新切面有銀白色光澤，在空氣中氧化轉變為暗灰色，具有抗腐蝕性。鈉是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，鉀鈉合金（液態）是核反應堆導熱劑。鈉單質還具有良好的延展性，硬度也低，能夠溶于汞
核酸的物理性質
黏性：DNA的高軸比等性質使得其水溶液具有高黏性，很長的DNA分子又易于被機械力或超聲波損傷，同時黏度下降。浮力密度：可根據DNA的密度對其進行純化和分析。在高濃度分子質量的鹽溶液（CsCl）中，DNA具有與溶液大致相同的密度，將溶液高速離心，則CsCl趨于沉降于底部，從而建立密度梯度，而DNA最終
核酸的物理性質
黏性：DNA的高軸比等性質使得其水溶液具有高黏性，很長的DNA分子又易于被機械力或超聲波損傷，同時黏度下降。浮力密度：可根據DNA的密度對其進行純化和分析。在高濃度分子質量的鹽溶液（CsCl）中，DNA具有與溶液大致相同的密度，將溶液高速離心，則CsCl趨于沉降于底部，從而建立密度梯度，而DNA最終
羧基的物理性質
飽和一元羧酸中，甲酸、乙酸、丙酸具有強烈酸味和刺激性。含有4~9個C原子的具有腐敗惡臭，是油狀液體。含10個C以上的為石蠟狀固體，揮發性很低，沒有氣味。這是由于甲酸分子間存在氫鍵。根據電子衍射等方法，由于氫鍵的存在，低級的酸甚至在蒸汽中也以二聚體的形式存在。甲酸分子間氫鍵鍵能為30KJ/mol,而乙
羧酸的物理性質
飽和一元羧酸中，甲酸、乙酸、丙酸具有強烈酸味和刺激性。含有4~9個C原子的具有腐敗惡臭，是油狀液體。含10個C以上的為石蠟狀固體，揮發性很低，沒有氣味。這是由于甲酸分子間存在氫鍵。根據電子衍射等方法，由于氫鍵的存在，低級的酸甚至在蒸汽中也以二聚體的形式存在。甲酸分子間氫鍵鍵能為30KJ/mol,而乙
蔗糖的物理性質
物理性質蔗糖極易溶于水，其溶解度隨溫度的升高而增大，溶于水后不導電。蔗糖還易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液態氨、酒精與水的混合物及丙酮與水的混合物，但不能溶于汽油、石油、無水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松節油等有機溶劑。蔗糖屬結晶性物質。純蔗糖晶體的比重為1.5879，蔗糖
苯的物理性質
物理性質苯在常溫下為一種無色、有甜味的透明液體，其密度小于水，具有強烈的芳香氣味。苯的沸點為80.1℃，熔點為5.5℃。苯比水密度低，密度為0.88g/cm3，但其分子量比水重。苯難溶于水，1升水中最多溶解1.7g苯；但苯是一種良好的有機溶劑，溶解有機分子和一些非極性的無機分子的能力很強，除甘油，乙
硅酸的物理性質
硅酸為玻璃狀無色透明的無定形顆粒，相對密度為2.1～2.3，難溶于水和醇。硅酸有多種分子構成，如二硅酸（H2Si2O5）、偏硅酸、原硅酸（Si(OH)4或H4SiO4）等，一般使用的硅酸為穩定的偏硅酸H2SiO3。
臭氧的物理性質
樹脂進行離子交換反應的性能和再生問題? 臭氧是一種具有刺激性特殊氣味的不穩定氣體，分子結構如圖所示。它可在地球同溫層內光化學合成，但是在地平面上僅以極低濃度存在。1.1 一般物理性質 ?? 在常溫下，臭氧為藍色氣體，不過在常溫下，藍色并不明顯，除非是相當厚的氣體。1.2 臭氧的溶解度 ?? ?臭氧略
丙酮的物理性質
外觀與性狀：無色透明易流動液體，有微香氣味，極易揮發熔點：-94.9℃沸點： 56.5℃密度：0.7899g/cm3飽和蒸氣壓：24kPa（20℃）臨界溫度：235.5℃臨界壓力：4.72MPa辛醇/水分配系數的對數值：-0.24引燃溫度：465℃爆炸下限（V/V）：2.2%爆炸上限（V/V）：13
鹽的物理性質
顏色鹽的顏色可以是純潔透明的（如氯化鈉）、不透明的或者是帶有金屬光澤的（如黃鐵礦）。大多數情況下鹽表面的透明或不透明只和構成該鹽的單晶體有關。當光線照射到鹽上時，就會被晶界（晶體之間的邊界）反射回來，大的晶體就會呈現出透明狀，多晶體聚集在一起則會看起來更像白色粉末一樣。鹽有許多顏色，例如：黃色（例如
單糖的物理性質
物理性質單糖通常是易溶于水的無色晶體，大多有吸濕性。難溶于乙醇，不溶于乙醚。單糖有旋光性，多于四個碳的單糖的溶液有變旋現象。
氨的物理性質
（1）無色有刺激性氣味的氣體氨對人體的眼、鼻、喉等有刺激作用，吸入大量氨能造成短時間鼻塞，并造成窒息感，眼部接觸易造成流淚，接觸時應小心。如果不慎接觸過多的氨而出現病癥，要及時吸入新鮮空氣和水，并用大量水沖洗眼睛。（2）密度比空氣小氨的密度為0.771g/L（標準狀況下）（3）沸點較低氨極易液化，在
鉀的物理性質
鉀為銀白色立方體結構金屬，理化性質和鈉非常相似。鉀質軟而輕可用小刀切割，新切面有銀白色光澤。 鉀的密度0.862g/cm3（293K），熔點336K（63℃），沸點1043K（770℃）。 鉀是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，質量分數77.2%的鉀和22.8%的鈉形成的鉀鈉合金熔點只
乙烯的物理性質
密度：1.178kg/m3熔點：-169.4℃沸點：-103.7℃閃點：-125.1℃折射率：1.363飽和蒸氣壓：4083.40kPa（0℃）臨界溫度：9.6℃臨界壓力：5.07MPa引燃溫度：450℃爆炸上限（V/V）：36.0%爆炸下限（V/V）：2.7%外觀：無色氣體溶解性：不溶于水，微溶于
淀粉的物理性質
物理性質 外觀與性狀：白色粉末；無臭 溶解性：在冷水或乙醇中均不溶解。不溶于冷水，能溶于熱水，在熱水中易糊化，溫度降低后會老化 相對密度：一般估算為1.6左右。 淀粉燃點：380℃。
核酸的物理性質
物理性質黏性：DNA的高軸比等性質使得其水溶液具有高黏性，很長的DNA分子又易于被機械力或超聲波損傷，同時黏度下降。浮力密度：可根據DNA的密度對其進行純化和分析。在高濃度分子質量的鹽溶液（CsCl）中，DNA具有與溶液大致相同的密度，將溶液高速離心，則CsCl趨于沉降于底部，從而建立密度梯度，而D
淀粉的物理性質
1 淀粉的物理性質 淀粉根據其分子形狀可分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，支鏈淀粉是由α-1，4 葡萄糖苷鍵連接的線性葡聚糖，二支鏈淀粉是由α-1，4 和α-1，6 糖苷鍵連接的具有分支結構的葡聚糖。 直鏈淀粉在水溶液中并不是線性分子，而在分子內氫鍵的作用下分子鏈卷曲成螺旋狀，每個螺旋含有6 個葡萄糖