解讀|嬰幼兒配方乳粉《細則》調整了什么？
為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，加強嬰幼兒配方乳粉生產許可管理，依據《食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等法律法規的規定，市場監管總局修訂發布了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2022版）》（以下簡稱《細則（2022版）》）。現就相關內容解讀如下。 一、《細則（2022版）》修訂的背景是什么？ 近年來，國家出臺了一系列針對嬰幼兒配方乳粉的政策措施。2015年修訂的《食品安全法》要求對嬰幼兒配方乳粉產品配方實施注冊管理；2018年國務院辦公廳《關于推進奶業振興 保障乳品質量安全的意見》要求加大嬰幼兒配方乳粉監管力度，大力提倡和鼓勵使用生鮮乳生產嬰幼兒配方乳粉，支持乳品企業建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源基地，進一步提高嬰幼兒配方乳粉品質；2019年國家發展改革委、工業和信息化部、市場監管總局等7部委聯合印發的《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》明確提出要......閱讀全文
解讀|嬰幼兒配方乳粉《細則》調整了什么？
為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，加強嬰幼兒配方乳粉生產許可管理，依據《食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等法律法規的規定，市場監管總局修訂發布了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2022版）》（以下簡稱《細則（2022版）》）。現就相關內容解讀如下。?? 一、《細則（20
《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》修訂工作將完成
我國每年平均有1-3歲嬰幼兒4800萬。我國既是嬰幼兒乳粉消費大國,又是嬰幼兒乳粉生產經營大國。數據顯示,2012年國產嬰幼兒配方乳粉大約是60萬噸,進口嬰幼兒配方乳粉約9萬噸。 目前,嬰幼兒配方乳粉生產企業128家,嬰幼兒配方乳粉經營企業54.5萬家。作為廣大嬰幼兒必須主食的嬰幼兒乳粉,
嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則修訂工作全面啟動
從國家食藥監管總局獲悉，近日該局組織有關專家召開專題會議，研究嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則修訂工作。 據悉，此次修訂工作，將在《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》的基礎上，參照藥品管理辦法，全面實施《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》，重點對企業在自建自控奶源、原輔料把
食藥總局發布嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則公告
國家食品藥品監督管理總局 公 告 2013年 第49號 關于發布嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)的公告 為了嚴格嬰幼兒配方乳粉生產企業許可條件，強化企業生產許可審查，提升嬰幼兒配方乳粉質量安全水平，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理
嬰幼兒乳粉建立安全追溯體系
嬰幼兒乳粉如果出現安全問題，生產全過程都將有跡可循。昨天，國家食品藥品監督管理總局印發了《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯信息記錄規范》，要求嬰幼兒配方乳粉生產企業真實、準確、有效記錄生產經營過程的信息，建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯體系，實現嬰幼兒配方乳粉生產全過程信息可記錄、
嬰幼兒配方乳粉內在質量全合格
昨日記者從廣東省質監局獲悉，該局發布了近期抽檢的嬰幼兒配方乳粉等12類食品及與食品相關產品生產環節專項抽檢結果，內在質量不合格產品發現率僅2.43%。嬰幼兒配方乳粉、奶瓶奶嘴、果凍、蜜餞等內在質量100%合格。 不合格涉黃曲霉毒素B1 針對21批次的嬰幼兒及其他配方谷粉的抽查檢測發現
嬰幼兒乳粉風險二：硝酸鹽
硝酸鹽存在于環境、食物與水中，在人體內可能轉化為亞硝胺。亞硝胺存在較高健康風險。 硝酸鹽超標的原因可能是由于嬰幼兒配方乳粉原料帶入。項目檢測標準限量檢測方法使用儀器硝酸鹽GB 5009.33≤100mg/kg離子色譜法離子色譜儀分光光度法分光光度計
食藥總局：企業生牛乳原料應全部來自自建奶源基地
12月25日上午9時，國家食品藥品監管總局召開嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則新聞發布會，國家乳制品質量檢驗中心姜毓君介紹了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》的主要內容。新細則要求主要原料為生牛乳的企業，其生牛乳應全部來自企業自建自控的奶源基地。 姜毓君表示，未來將加嚴對嬰幼兒
最嚴乳粉審查細則公布－明年5月公布淘汰名單
備受關注的嬰幼兒配方乳粉審查細則揭開面紗。12月25日，國家食品藥品監督管理總局召開嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則新聞發布會，正式發布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》(簡稱"細則")。 相關乳制品專家表示，細則的發布，對國內128家嬰幼兒配方乳企來說，意
進口嬰幼兒配方乳粉檢驗有新規
近日，國家質檢總局發布第133號公告，對嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉以及幼兒配方乳粉的進口作出新的規定。 根據新的規定，境外對華出口嬰幼兒配方乳粉的生產企業，應按相關規定辦理注冊，自2014年5月1日起，未經注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方乳粉不允許進口;進口嬰幼兒配方乳粉，其進口報檢日期
國家將加強嬰幼兒配方乳粉日常監管
來自國家食品藥品監管總局的消息表明，截至2014年5月29日，全國共有82家企業獲得嬰幼兒配方乳粉生產許可證，生產的嬰幼兒配方乳粉產品品種1638個，未通過審查、申請延期和注銷的企業有51家。 為提高嬰幼兒配方乳粉企業生產經營許可、質量安全保障、企業主體責任等標準要求，2013年，食品藥品監管
陜西：嬰幼兒配方乳粉不得委托生產
為進一步加強對食品委托生產的監督管理，規范食品委托生產秩序，陜西省食品藥品監督管理局日前出臺了《陜西省食品委托生產備案管理辦法》，從委托生產范圍、委托雙方必備條件等方面對委托生產備案管理工作立規矩，規定嬰幼兒配方乳粉不得委托生產。 據介紹，陜西省規定各市食品藥品監督管理局負責受理轄區內食品委
我國將對嬰幼兒配方乳粉實施月月抽檢
記者從日前召開的全國食品生產監管工作會議上獲悉，2016年我國將對全國嬰幼兒配方乳粉實施月月抽檢，嚴格嬰幼兒輔助食品生產許可審查發證工作。 食藥監總局負責人表示，2016年食品生產監管工作的總體思路和要求是實施食品安全戰略，推進食品生產監管制度改革和監管方式創新，加強食品生產源頭治理，科學防
廣東嬰幼兒配方乳粉試行專柜專區銷售
嬰幼兒配方乳粉質量問題一直備受關注。昨天，廣東省政府官網印發《廣東省加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作實施方案》(下簡稱《方案》)，《方案》指出，將落實企業首負責任，對嬰幼兒配方乳粉生產企業開展再審核再清理工作，對經停產整頓仍不能達標的企業，堅決予以淘汰。嬰幼兒配方乳粉將從源頭到消費全程監管。廣東將
2014：嬰幼兒配方乳粉質量提升有保障
相關部門提供的資料顯示，2014年我國加強糧食、油、肉、蛋、奶、水等與民生密切相關的食品市場監管，使重點食品的質量安全水平有效提高。“一年以來，食品藥品監管部門把嬰幼兒配方乳粉作為重點監管的食品品種，組織執法部門加大執法力度，堅決打擊嬰幼兒配方乳粉生產經營的違法違規行為，采取多項措施保障配方乳粉
嬰幼兒乳粉整頓升級－“分裝”禁令遭遇質疑
如同螺絲扣，國內嬰幼兒配方乳粉企業被擰得越來越緊。 《食品安全法》（修訂草案）日前提交了全國人大常委會審議，與原版相比，修訂草案明確了國家對嬰幼兒配方食品全過程監管，規定不得以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉。 事實上，此項規定并非新鮮事，在去年11月底國家食藥監總局就發布了《關于禁止
首批嬰幼兒配方乳粉產品配方獲批
記者今日從國家食品藥品監督管理總局網站上獲悉，截至8月3日，國家食藥監管總局已批準22家企業的89個嬰幼兒配方乳粉產品配方的注冊申請，后續獲準注冊信息將即批即公布。對此，中國營養保健食品協會秘書長劉學聰指出，第二批、第三批獲批名單將很快陸續公布，雖然市場上很多品牌尚未拿到證書，但對于市場影響不
食藥監總局：嬰幼兒配方乳粉將每月抽檢
為進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量監管，從2016年1月開始，國家食品藥品監督管理總局將對嬰幼兒配方乳粉實行每月抽檢。 據了解，今年1月份的嬰幼兒配方乳粉國家專項監督抽檢，覆蓋國內89家在產企業的產品，共抽檢樣品198批次，檢出不合格樣品6批次。其中，不符合食品安全國家標準、存在食品安全風險的
乳粉和乳基嬰幼兒食品檢測
稱取混勻后的試樣，高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和乳基嬰幼兒食品：約1g(精確至0.0001g)，脫脂乳粉、乳清粉、酪乳粉：約1.5g(精確至0.0001g )。6.3.2.1不含淀粉樣品加入10 mL 65℃±5℃的水，將試樣洗入抽脂瓶的小球中，充分混合，直到試樣完全分散，放入流動水中冷卻。6.
安徽嬰幼兒配方乳粉將實現“可追溯”
省政府昨日發布今年食品安全工作安排，《安徽省食品安全條例》有望出臺。今年還將對農藥殘留、瘦肉精、畜禽養殖環節過量使用抗生素、豆芽菜等問題比較集中的食品安全領域進行專項整治。另外，以嬰幼兒配方乳粉、酒類為重點，我省將推動建設電子追溯系統，實現食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究。 食品安全將有
嬰幼兒乳粉風險三：阪崎腸桿菌
阪崎腸桿菌是存在于環境中的一種條件致病菌，可能對0～6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。阪崎腸桿菌檢出主要由于企業未按要求嚴格控制生產加工過程的環境和設備設施衛生條件。 聯合國糧食及農業組織/世界
嬰幼兒配方乳粉咋檢出致病菌
不久前，國家食藥監總局通報的嬰幼兒配方乳粉抽檢結果顯示，恒信樂健（廈門）生物技術有限公司（以下簡稱恒信樂健）生產的“維塔卡尼”樣品（1段）檢出阪崎腸桿菌，這是該企業生產的同類產品今年第二次因同樣問題上黑榜。 阪崎腸桿菌是存在于環境中的一種條件致病菌，對0-6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒
嬰幼兒乳粉19批次不達標
昨日，國家食藥監總局發布了上半年食品安全監督抽檢情況：在全國范圍內隨機抽檢24類食品樣品33252批次，其中檢驗不合格樣品1236批次，樣品合格率為96.3%，較去年的94.7%有所提高。在抽檢的嬰幼兒配方奶粉中，有2.1%的嬰幼兒配方奶粉不符合食品安全國家標準。 抽查結果顯示，糧、油、肉、蛋
質檢局：乳品企業需重新申請許可證
乳制品企業今年底前全體跨越“新門檻”，否則到明年3月將被禁止生產。 11月5日，國家質檢總局正式公布《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》和《企業生產乳制品許可條件審查細則(2010版)》，要求目前所有已獲乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業，應當按照質檢總局公布的
內蒙古全面啟動嬰幼兒配方乳粉生產企業換證核查
按照國家關于嬰幼兒配方乳粉生產企業重審換證工作部署和要求，內蒙古自治區食品藥品監督管理局在食品監管職能劃轉工作結束后立即全面展開相關工作。 為切實做好本次嬰幼兒配方乳粉生產企業換證和重審現場核查工作，內蒙區局及時組織審核員參加總局組織的審查員培訓考試、對全區6家嬰幼兒配方乳粉生產企業的質量
－乳企兼并細則提升行業準入門檻
《經濟參考報》記者9日從消息人士處獲悉,經過多部委長達數月的協調,備受關注的《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》(以下簡稱《乳企兼并重組細則》)或將于近期出臺。 據悉《乳企兼并重組細則》將主要聚焦以下內容:提高企業進入門檻、提升行業集中度,5年內培育形成3至5家年嬰幼兒配方乳粉銷
乳業洗牌倒計時：飛鶴、蒙牛首獲乳粉生產許可證
核心提示：據了解，目前除飛鶴以外，蒙牛乳業也獲得了最新的乳粉生產許可證，而三元、合生元、完達山等均在審核過程中。 3月2日，飛鶴乳業率先拿到了國家食品藥品監督管理總局新版《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》（簡稱"《細則》"）實施后的首個乳粉生產許可證，也就此吹響了奶粉產業新一輪洗牌的號角
我國嬰幼兒配方乳粉面臨行業洗牌
對于我國的嬰幼兒奶粉行業來說，2013年的最后一個月絕對是值得銘記的一個月，因為就在月初，對行業發展有著巨大影響的產業政策相繼問世，這也意味著今年年中出爐的"史上最嚴嬰幼兒奶粉政策"在歲末有了落地和細化。 12月3日，國家食藥總局先后發布今年的43和44號文件，即《關于禁止以委托、貼牌、分
給嬰幼兒乳粉質量安全更嚴格的尺子
給嬰幼兒乳粉質量安全更嚴格的尺子 嬰幼兒乳粉中膽堿的測定等7項國家標準(送審稿)審查會在長春召開 12月20日，受全國食品安全管理技術標準化技術委員會(SAC/TC313)、全國乳制品標準化技術委員會SAC/TC433和全國食品工業標準化技術委員會食品通用檢測技術分技術委員會(SAC/TC64/
嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率近97％
國家食品藥品監督管理總局５日公布了２０１４年嬰幼兒配方乳粉監督抽檢情況。根據通報，在１５６５批次抽檢樣品中，檢出不合格樣品４８批次，合格率為９６．９％。 這次抽檢覆蓋了國內全部１００家生產企業的產品和部分進口產品。不合格樣品涉及２３家國內生產企業和４家進口經銷商。 國內企業樣品不合格的有