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    我國現代食品工程化技術與裝備研究穩步推進

    近日,“十二五”國家863現代農業技術領域主題項目“現代食品工程化技術與裝備” 項目進展報告會在中國農業大學召開。項目牽頭單位中國農業大學及中國檢驗檢疫科學研究院、海通食品有限公司、大連工業大學、浙江大學、天津科技大學和中國肉類食品綜合研究中心等7個課題承擔單位的主要研究人員共計50人參加了此次總結會。中國農村技術開發中心農業高技術處有關同志應邀參加。 7個課題負責人分別匯報了各課題開展的工作、取得的階段性成果、經費落實情況、工作機制和存在的問題;與會專家對每個課題執行情況進行點評和討論,并提出了下一階段的工作重點。項目首席專家中國農業大學胡小松教授代表項目組對剩余執行期的主要工作和注意事項提出了要求,并組織與會人員對“十三五”規劃進行了討論。會議最后,農村中心高技術處就科研經費合理使用、加強項目成果凝練和宣傳等方面進行了布置。與會者普遍認為本次項目交流推進會有效增強了課題之間的溝通和相互了解,對項目整體推進起到了很好的......閱讀全文

    關注農業食品 深圳國際食品谷加速落地

       “目前我們已經初步完成了深圳國際食品谷規劃戰略研究。深圳將通過食品谷建設,著力打造具有全球影響力的食品科技創新中心、國際一流的農業食品科研基地,吸引和培育國際農業食品創新人才團隊,優先布局一批食品科學重大研究方向。”11月21日,深圳市副市長黃敏在第五屆國際農業基因組會議暨深圳國際食品谷研討會

    中華人民共和國食品安全法

     中華人民共和國主席令 第 九 號   《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過,現予公布,自2009年6月1日起施行。        &

    食品安全法實施條例(草案)公開征求意見

      中新網4月23日電 今天,國務院法制辦公室在其官方網站全文發布《中華人民共和國食品安全法實施條例(草案)》(以下簡稱草案),征求社會各界意見。草案共分九章五十七條,對涉及食品安全的企業理責任、監管工作中的協調配合、事故處置等制度做出了具體的規定和說明,并對食品安全法中有關制度做出細化。全文如下:

    《食品安全法實施條例》正式出臺執行

      7月24日,《食品安全法實施條例》(以下簡稱《條例》)正式公布執行。作為《食品安全法》法律規定的細化和實施細則,《條例》對于強化我國食品安全監管,提高食品安全水平的意義顯而易見。而在《條例》正式出臺之前,4月23日,國務院法制辦曾就《條例》草案向社會各界公開征求意見,共收到反饋意見近萬條。  

    “一帶一路”生態農業與食品安全論壇舉行

      4月8日,第十屆河南投洽會期間,“一帶一路”生態農業與食品安全論壇暨“一帶一路”農業與食品交易信息平臺與中國貿促會全球推廣計劃簽約儀式,在鄭州國際會展中心舉行。  河南省省委副書記鄧凱在致辭中指出,河南正突出抓好農產品精加工鏈條、資源循環利用,推動農業標準化生產,保障農產品質量安全,持續提高農業

    食品藥品監管總局關于加強食用農產品質量管理工作的意見

      為深入貫徹中央農村工作會議精神,認真落實《國務院機構改革和職能轉變方案》、《國務院關于地方改革完善食品藥品監督管理體制的指導意見》(國發〔2013〕18號)和《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》(國辦發〔2013〕106號)要求,現就加強食用農產品質量安全監督管理工作銜

    有機食品的含義不是“安全”而是“生態”

      在古代,倉廩實思淫欲;在今天,倉廩實思安全。雖然安全的食品是九牛,不安全的食品只是一毛,可是由于媒體的放大,敏感的消費者都按倒過來的比例看待食品安全。古代民以食為天,有飯吃是天大的事;如今民以食為憂,食品極大豐富卻憂心忡忡,甚至杯弓蛇影。追求安全,消費者首選有機食品,認為有機食品等于安全食品。可

    關于轉基因食品安全與檢測的討論

      【摘 要】 隨著現代生物技術的飛速發展,基因工程技術在食品領域中已得到廣泛應用,食品的概念也由原先的農業食品、工業食品發展到現在的轉基因食品,然而也引發了各國際組織、各級政法、民眾對轉基因食品的安全性及其對生態環境影響的廣泛關注與爭論。本文中,筆者將在簡述轉基因食品概念的基礎上,詳細探討轉基因食

    國務院要求各地抓緊修訂食品安全標準

      中新網3月7日電 據中國政府網消息,國務院辦公廳日前發布了《國務院辦公廳關于認真貫徹實施食品安全法的通知》,通知要求各省、自治區、直轄市人民政府,國務院各部委、各直屬機構要充分認識食品安全法的重要意義,認真做好學習、宣傳和培訓工作;依法履行食品安全監管職責,嚴格實行責任追究制;抓緊制定、修訂食品

    2017年工作會暨雜糧營養健康學術交流會召開

      根據《中國-加拿大科學技術和創新行動計劃(2016-2018)》的部署,按照農業與食品領域合作框架和計劃安排,5月25-26日,中加聯委會農業與食品領域牽頭單位科技部中國農村技術開發中心與加拿大農業與農業食品部在南京聯合組織召開“中國-加拿大科技合作聯委會農業與食品領域2017年工作會暨雜糧營養

    張正斌:綠色食品是食品安全的根基

      不久前,全國人大常委會建議將食品安全作為“國家安全”的組成部分。人大常委會認為,食品安全其重要性不亞于金融安全、糧食安全、能源安全、生態安全。   如何在源頭,尤其是初級農產品生產環節貫徹和落實食品安全?記者記者專訪了中科院遺傳與發育生物學研究所農業資源研究中心研究員張正斌。   記者:食品

    GAP:從源頭保證食品安全

        8月9日,全國良好農業規范(GAP)認證試點中期現場會議在西安召開,國家認監委副主任劉卓慧在會議上講話,全面介紹了我國食品、農產品認證認可工作,尤其是兩年來在良好農業規范認證工作中取得的成功經驗和做法。     我國食品農產品認證

    捷克CAFIA發布警告:印度出口食品補充劑汞含量超標

      2019年9月2日,捷克農業和食品檢驗局(CAFIA)發布消息,提醒消費者不要購買來源不明的食品,尤其是網購食品添加劑。  捷克農業和食品檢驗局檢查員網購了兩種食品補充劑:(1)Bruhat Vata Chintamani Rasa STANDARD Quality Suvaranakalpa和

    用化學常識解釋轉基因

      河南日報退休高級編輯,大河健康報退休總編,河南農大兼職教授,中國新聞獎獲得者。  各位女士、各位先生:  大家好。大家都是經常來圖書館借書、看書的讀者,如今喜歡看書的人真是難能可貴。看年齡,大家多數是60后、50后,少數是70后、40后。大家可能都不是生物專業的大學生,但是大家在中學階段都學過化

    問題食品何日不再先上架再下架

    問題食品何日不再“先上架再下架”   《食品安全法》實施至今已四月有余,各地監管部門依舊周期性地曝光問題食品黑名單,這似乎成了食品監管事后圍堵的常規性工作。不過,在流通領域每期食品例行檢查中,不合格的食品仍源源不斷地進入流通市場。為何不能從源頭上徹底堵住問題食品流入消費領域?記者調查采訪發現,

    食品安全:新農業的觸發點

       2015年中央一號文件《關于加大改革創新力度加快農業現代化建設的若干意見》中提到:“中國要強,農業必須強。”然而,農業的發展面臨著重大考驗和重大挑戰,即:如何在農業生產成本快速攀升和大宗農產品價格普遍高于國際市場的雙重擠壓下創新農業支持保護政策,提高農業競爭力;如何在農業資源短缺、過度開發、污

    丹麥注重中國食品市場 食品農業部長上海推銷食品

      據《新聞晨報》報道,隨著中國對進口食品需求的日益增長,越來越多國家的農業部長來到中國推銷該國的食品。在英國環境、食品與農業事務部國務大臣歐文·派特森訪華的同時,丹麥食品、農業與漁業部長凱倫·海柯洛普也在中國進行訪問。海柯洛普13日在滬表示,希望丹麥的食品能出現在中國的“餐桌”上。   注重中國

    農業部答復政協提案:上市轉基因食品都安全

       農業部在其網站上發布了《關于政協十二屆全國委員會第三次會議第4506(農業水利類388號)提案答復的函》,全文如下:  關于政協十二屆全國委員會第三次會議第4506(農業水利類388號)提案答復的函  王路等10名委員:  你們提出的關于加強轉基因食品安全管理的提案收悉。經商質檢總局、食品藥品

    食品安全統一監管成為“全球共識”

      以專門立法的形式制定法律陸續出臺、專門規制機構的陸續設立、規制體制的不斷優化調整為表征,作為公共健康領域的重要規制議題,食品安全規制的獨立化和統一化呈現出不可逆轉的趨勢。從分段監管向統一監管的制度演進,主要著眼于改善監管體系碎片化(fragmented)所帶來的“監管不一致、無效協調、資源利用低

    促進與美大地區合作與高層次人才培養項目名單

      2018/2019年度促進與美大地區科研合作與高層次人才培養項目資助名單  根據《2018年促進與美大地區科研合作與高層次人才培養項目實施辦法》,經專家評審,共12個項目獲得資助,現予以公布。序號項目單位項目名稱外方合作單位1江南大學膳食纖維對營養素消化吸收特性的影響加拿大農業與農業食品圭爾夫研

    2015年食品相關產品國家風險監測任務在京啟動

      9月7日,受國家質檢總局產品質量監督司委托,我院食品與農業標準化研究所組織召開了2015年食品相關產品國家風險監測任務啟動會。總局產品質量監督司食品相關產品處彭軍處長、風險監測任務承擔單位包括國家塑料制品質量監督檢驗中心(福州)、上海市質量監督檢驗技術研究院、國家紙張質量監督檢驗中心、湖北省產品

    發達國家食品安全監督管理體系概覽

      食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,食品質量與安全關系到人類的健康、社會的穩定和經濟的發展。因此.發達國家政府紛紛采用技術和法律的手段提高食品安全管理水平,對影響食品質量安全的因素進行有效監控。   目前世界各發達國家,例如美國、加拿大、歐盟、日本等均已建立了較為完善的國家食品質量安全監督管理

    河北省《環首都現代農業科技示范帶總體規劃》發布

       河北省科技廳日前發布《環首都現代農業科技示范帶總體規劃》,提出實施“1516”科技示范工程,即打造1個農業硅谷創新高地,建設50個京津冀農業協同創新平臺,培育100個具有知名品牌的農業科技“小巨人”企業,壯大6個創新型農業產業;打造“一心兩區”的空間總體格局,“一心”即京南農業科技創新中心(農

    “人造肉”前景看好 理應順應消費需求

      在日前舉行的“第二屆未來食品高峰論壇暨北京植物基產品博覽會”上,多家中外企業推出的植物蛋白肉產品集中亮相,引發了參會者的熱議。以植物蛋白肉為代表的“人造肉”的開發,將對食品消費“調結構、防風險、保供應”起到一定作用。業內人士預計,未來,人造肉產品將逐漸走上國民餐桌,首先是從西式快餐開始,逐步發展

    國外質檢體制機制的比較研究

      三、日本  20世紀50年代是日本的質檢體制機制發展完善的關鍵時期。一方面,由于1955年日本加入關稅及貿易總協定(GATT)后,日本承受著國際競爭壓力;另一方面,日本戰后經濟轉型,從農業、輕工業向重化工業的轉化中推行了“產業合理化運動”,將質量提升到與產業結構調整并重高度。由此日本形成了政府主

    檢地共筑“一帶一路”食品農產品安全通道紀實

      9月11日,江蘇連云港,秋高氣爽,海天一色。來自山西、內蒙古、上海、江蘇、甘肅、青海、寧夏、新疆等13個直屬檢驗檢疫局的代表齊聚一堂,與當地政府就促進“一帶一路”食品農產品貿易大發展進行深入研討。期間,白俄羅斯駐華使館特意派出代表參加了此次研討會。   這是國家質檢總局貫徹落實“一帶一路”戰略的

    “一帶一路”再次掀起中外農業與食品安全合作交流熱潮

      2000年前,絲綢之路為中外農業交流打通了快速發展的通道。   2000年后,“一帶一路”正再次掀起中外農業與食品安全合作交流的熱潮。   在這倏忽一瞬的時空變幻中,不變的是農業文明的交流碰撞,變化的是中國農業人的自信和力量。   日前在河南省舉辦的第十屆中國(河南)國際投資貿易洽談會和“一帶一

    雀巢嬰兒米粉檢出轉基因成分“雙重標準”質疑再起

      9月初,在雀巢公司在中國銷售的一種嬰兒食品中,國際環保組織“綠色和平”發現了潛在的導致過敏的轉基因成分。   “綠色和平”要求雀巢立即停售這種轉基因食物,并立即停止其對中國消費者與其他國家消費者執行的雙重標準,并向中國消費者作出不使用轉基因原料的承諾。   相關專家表示,依據《農業轉基因生物

    食品安全法修訂草案敲定 200億蛋糕靜待分享

            昨日國務院常務會議討論通過《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》,強調健全風險監測、評估和食品安全標準等制度。除了高層重視外,行業層面也在不斷加強食品安全的檢測意識。日前,由國家食品藥品監督管理總局和法國農業、食

    陜西楊凌現代農業國際研究院成立

      為了更好地發揮海外優秀華人科學家的智力報國熱情和科技團隊功能,促進國內相關領域與國際接軌,提升農業、環境與食品領域的產品更新和產業升級,進而推動陜西乃至中國現代農業產業化進程,為我國西部旱區乃至全國農業建設做出新的更大貢獻。7月9日,經陜西省批準的楊凌現代農業國際研究院在陜西楊凌西北農

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