甘肅省啟動食品安全信用等級評定工作
4月16日，甘肅省食品藥品監督管理局下發《關于進一步加強食品安全信用管理工作的通知》，明確提出，今年各地要按照屬地監管原則，對轄區所有食品生產、經營、餐飲服務單位進行食品安全信用等級評定，力爭年底實現生產流通環節信用等級評定率達到80%、餐飲環節量化分級評定率達到95%以上的目標。 《通知》要求，各地要借鑒餐飲服務食品量化分級管理成功經驗，按照分類管理原則，對食品生產流通企業分別制訂相關食品安全信用等級評定辦法，全面開展食品安全信用等級評定，并在互聯網上進行公示。同時，將生產經營者食品安全信用等級狀況管理、監督檢查、行政處罰等信息記入信用管理檔案。在此基礎上，全面推行食品安全狀況“外置化”管理工作，將生產流通、餐飲環節信用等級評定結果分別按照好、較好、一般、較差和好、較好、一般幾個等級，采用統一的公示牌樣式，用不同顏色區分，懸掛或擺放在經營場所門口、大廳等顯著位置，進行“陽光公示”，方便消費者辨別和選擇。 《通知......閱讀全文
甘肅省啟動食品安全信用等級評定工作
4月16日，甘肅省食品藥品監督管理局下發《關于進一步加強食品安全信用管理工作的通知》，明確提出，今年各地要按照屬地監管原則，對轄區所有食品生產、經營、餐飲服務單位進行食品安全信用等級評定，力爭年底實現生產流通環節信用等級評定率達到80%、餐飲環節量化分級評定率達到95%以上的目標。 《通知
廣西對保健食品生產企業實行信用等級評定管理
日前，《廣西保健食品生產企業信用等級評定管理辦法》(以下簡稱《管理辦法》)正式實施，凡在廣西行政區域內持有保健食品生產許可證、正常生產的保健食品生產企業，均納入企業信用等級評定范圍，分別用A級(誠信企業)、B級(守信企業)、C級(警示企業)、D級(失信企業)4個等級評價保健食品生產企業的誠信程度
上海：保健食品生產單位將評定安全等級
據《新聞晚報》報道，良莠不齊的保健品市場有了進一步的監管制度，昨天上海市政府新聞辦公室官方微博@上海發布公布，近日上海市食品藥品監督管理局對 《上海市保健食品生產單位食品安全信用等級評定和分類監管辦法》征求社會意見，擬對生產單位進行食品安全信用評級，分為四級，被評為C、D級的單位將采取特殊監
上海保健食品生產單位食品安全信用等級評定辦法印發
上海市食品藥品監督管理局關于印發《上海市保健食品生產單位食品安全信用等級評定和分類監管暫行辦法》的通知(滬食藥監法〔2014〕694號)各分局、機關各處室、各直屬單位、浦東市場監管局： 為加強本市保健食品生產單位食品安全信用體系建設，強化生產單位食品安全責任意識和誠信意識，根據《中華人民共和國食品
19家A級－廣西通報25家保健食品生產企業信用等級評定結果
2019年12月25日，廣西壯族自治區市場監督管理局網站發布《廣西壯族自治區市場監督管理局辦公室關于2019年度全區保健食品生產企業信用等級評定結果的通報》。 根據《廣西壯族自治區保健食品生產企業信用等級評定管理辦法》（桂食藥監保化〔2013〕12號）、《廣西壯族自治區市場監督管理局關于做好2
陜西對保健用品生產企業實施信用等級評定
據陜西省食品藥品監督管理局消息，從今年9月9日起，陜西省將對保健用品生產企業實施信用等級評定及分類監管。近日，陜西省食藥監局出臺《陜西省保健用品生產企業信用等級評定及分類監督管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）規定。《辦法》明確，保健用品生產企業存在產品檢出違法添加、摻雜使假的等7種違規情形之
超聲波探傷儀操作誤區之四缺陷等級評定
? 超聲波探傷檢測鋼板實踐中經常會碰到這樣一些問題，評定出來差不多大小的缺陷，剖開檢驗時發現大小差異很大。有時從不合格鋼板上切取的金相試樣未發現嚴重缺陷，而有時有些鋼板缺陷較小但檢測人員認定鋼板存在危害性缺陷。這到底是超聲波探傷儀器的問題，還是探傷人員不專業，他們似乎無法回答缺陷的實際大小是多少？為
重磅，餐飲食材質量安全和衛生等級評定兩項標準啟動制訂
日前，事關餐飲食材質量安全和衛生等級標準評定的兩項標準啟動編輯工作。 我們都知道，民以食為天，食以安為先。如果說整個餐飲行業當下最受大家關注的問題，一定是食品安全。社會上層出不窮的食品安全事件，甚至在校園這類極度敏感的地方都能屢屢出現類似“鼠頭”事件，讓所有人對食品安全，尤其是餐飲行業的食品安
老河口開展食品銷售環節風險分值評定工作
元旦、春節臨近，湖北省老河口市場監督管理局積極開展專項整治、實施食品銷售環節風險分值評定工作，切實提高食品生產、流通環節安全監管水平，確保人民群眾舌尖上的安全。截至目前，全市共有正常食品銷售經營戶1588戶，評定轄區A級1498戶，B級82戶，C級3戶，未評定5戶。具體做法如下： 一是高度重
上海保健食品生產企業有望分信用等級
本市將在保健食品生產行業引入信用等級制度，企業將按近一年的信用水平被分為不同等級，從而享受對應的監管待遇。目前，相應的監管辦法正在征求社會意見，有望于明年出臺實施。截至去年，本市獲證保健食品生產企業有64家，均已達良好操作規范要求，整體情況有序可控。但去年本市仍立案查處保健食品違法案件176件，
食品生產車間潔凈室潔凈度等級要求
為了使食品生產全過程不受微生物污染，要對原料、水、設備等進行處理，生產車間的環境是否潔凈也是重要的 個條件。本文通過表格介紹需要在潔凈室生產的食品種類以及各種食品生產要求的潔凈度和食品生產不同階段的潔凈度。 需要在潔凈室生產的食品種類 食品種類 具體食品 奶制品
蚌埠市完成食品藥品安全風險分級首次評定工作
為科學配置監管資源，實現精準監管，蚌埠市食品藥品監督管理局推行食品、藥品、醫療器械全品種、全環節、全過程風險分級監督管理制度，截至目前，全市已完成首次風險分級工作，評定食品藥品企業高風險單位17家、較高風險26家、中等風險540家，一般風險13300余家，根據評定等級確定監管頻次，從源頭上有效管
原子吸收法測定食品中鎘含量的不確定度評定
摘 要：采用石墨爐原子吸收光譜法對食品中的鎘進行測定，應用統計學理論對其測定結果的不確定度產生原因進行分析，建立測量過程分量的數學模型，分析測量過程不確定度來源及各不確定度分量對總不確定度的影響，確定測定結果的置信區間，該食品中鎘的含量及其置信區間為0.270±0.006(mg/kg)。關鍵詞：測量
餐館就餐進門先看幾顆“星”
餐館酒樓的食品安全能不能叫人放心？以后看幾顆“★”便一目了然。《北京市餐飲服務單位食品安全量化分級管理辦法（試行）》今天公布并開始執行，本市6.2萬余家餐飲服務單位的安全狀況都將進行評估分級，并將分級結果以消費者便于識別的符號，通過張貼、懸掛餐飲單位量化等級公示牌及監督信息公示欄的方式，向社會公
上海：保健品企業將分級管理－9月1日起施行
《上海市保健食品生產單位食品安全信用等級評定和分類監管暫行辦法》日前向公眾征求意見，有望自9月1日起施行。 《暫行辦法》將保健食品生產單位食品安全信用等級分為四級：A級（良好信用）、B級（一般信用）、C級（不良信用）、D級（警戒信用）。評定標準中，首要的是評定年度內食品藥品監管部門開展的各次
廣西：保健食品生產企業“黑名單”制度確立
記者從廣西壯族自治區食品藥品監督管理局獲悉，《廣西壯族自治區保健食品生產企業信用等級評定管理辦法》日前正式實施，《辦法》將保健食品生產企業信用按照誠信、守信、警示、失信劃分為A、B、 C、D四個等級，對于二次以上被評定為D級失信企業，將直接列入監管“黑名單”。 據悉，保健食品生產企業信
常用金相評定方法
常用金相評定方法1、石墨的測定（根據相關國標）2、夾渣物的測定（根據相關國標）3、基體組織的測定（根據相關國標）4．相關記錄要在現場進行拍照，并且作出相關分析報告。5．顯微鏡的維護與保養1．鹵素燈泡應輕輕插入燈座，長期不用應取下妥善保管。可調光電源旋扭應輕輕換檔，調整部件及用后應隨時關閉電源。2．目
我國餐飲食品安全實施量化分級－以卡通形象公示
圖注：公示兩個樣式之一 據新華社電 國家食品藥品監督管理局昨天發布《關于實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見》，將對餐飲服務單位的食品安全情況進行量化評級，其中動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別通過大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費者公示。 量化等級分為動態
廣西出臺食品生產企業食品安全信用動態管理制度
為加強食品及食品添加劑生產監督管理，強化生產企業主體責任意識和守法誠信意識，有效預防和控制食品生產質量安全事故，近日，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局結合實際出臺《廣西食品生產企業食品安全信用動態管理制度（暫行）》（以下簡稱《制度》），對廣西所有食品及食品添加劑生產企業食品安全進行信用等級評定，
山東威海餐館分等級－百姓可看“臉色”選擇飯館
今年，我市2014年新增的1800家餐飲單位，都要進入市食品藥品監督管理局的食品安全量化分級等級評定名單，將按ABC三個等級，分別被掛上“大笑”“微笑”“平臉”三種臉譜。今后，市民外出就餐，可看“臉色”選擇飯館了。 2012年以來，省食品藥品監督管理局開始實施餐飲服務食品安全監督量化分級工作
長春市食品安全量化等級評價實現全覆蓋
7月6日，從市委宣傳部、市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，今年9月，長春市將接受國務院食安辦和省政府對“國家食品安全示范城市”創建工作的考核驗收，為此，長春市全面加快創建步伐，截至目前，全市25000余家餐飲企業的食品安全量化等級評價工作已全部完成，并實現了食品“來源可查、去向可追、責任可究”
食品企業分類管理確定四個風險等級
從12月起，食藥監部門將開始對食品生產經營企業按照ABCD四個風險等級進行分類監管。在食品抽檢方面，今年1-8月份抽檢了61.8萬批次食品，合格率比去年略有提高，達97.5%，年內將完成129.3萬批次的抽檢。 今年12月起，食品藥品監管部門將開始對食品生產經營企業進行分類監管，結合食品生產
劃分預警等級－天津出臺食品安全事故應急預案
Ⅰ級 紅色 Ⅱ級 橙色 紅色、橙色預警信息通過市人民政府授權，由市市場監管委發布 Ⅲ級 黃色 Ⅳ級 藍色 黃色、藍色預警信息通過市市場監管委授權，由相關區市場監管部門發布 天津北方網訊：為建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度
上海：12家食品生產企業公示監督等級－信用檔案在建
東方網7月16日消息：據《新聞晨報》報道，避風塘速凍食品、龍華素齋糕點月餅、唐宮飯店的調味料肉制品……滬上不少知名的食品每天在梅蓮工業園區出爐。最近，生產這些食品的12家企業抱團打造了食品生產安全示范園區。這是上海首個食品生產安全示范園區，作為全市食品生產企業的樣板，率先建立了食品安全生產信用檔
天津濱海新區食用油企業2016年啟動追溯體系
記者16日從天津濱海新區市場監管局獲悉，目前，新區已完成了2015年“放心食用油”工程建設等級評定，8家企業被評為“放心食用油”A級企業。在“放心食用油”評定基礎上，2016年天津濱海新區將啟動食用植物油生產企業食品安全追溯體系建設，落實生產企業食品安全主體責任，預計2017年底實現全區在產獲證
哈爾濱飯店食品安全分級管理－可看“安全指數”就餐
記者從市政府獲悉，按2013年質量行動計劃，哈市今年對全市餐飲食品企業實行全覆蓋監管，包括對所有餐飲服務單位進行食品安全監督量化分級管理。年底，8區10縣飯店全部掛年底等級公示牌，百姓可看A、B、C“食品安全指數”選擇就餐。 目前，全市8區10縣(市)已取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位
青島對保健食品生產企業評級－違法企業上“黑名單”
記者從市食品藥品監督管理局了解到，近日，該局組織聯合檢查組對全市15家在產保健食品生產企業進行了A(優秀)、B(良好)、C(基本規范)、D(不規范)信用等級評定集中檢查。東海藥業和國風藥業等2家企業被評為A級企業，其余企業依次被評為B、C、D級企業。 首次對保健品企業評級 此次規模檢
我國餐館食品安全狀況－擬用卡通圖形公示
記者17日從國家食品藥品監督管理局獲悉，我國計劃以“笑臉”、“平臉”和“哭臉”的卡通圖形分別表示優秀、良好和一般三個等級，公示餐飲服務單位的食品安全狀況。 這個計劃出自正在公開征求意見的《餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南（征求意見稿）》。這份征求意見稿指出，進行
甘肅省開展食品藥品安全信用體系建設試點
近日，甘肅省食品藥品監管局印發2015年信用體系建設試點工作方案，提出以建立信用管理制度為突破，以完善企業信用記錄為基礎，以規范信用信息平臺為支撐，以建立守信激勵和失信懲戒機制為重點，落實行政處罰案件和黑名單信息公開，探索開展信用等級評定、分類管理等食品藥品安全信用體系建設試點。 方案提出四
紅茶的品質如何評定？
紅茶的品質如何評定？-日本進口紅茶專用成分分析儀GTN-B 任何人都可以評估質量，并且可以快速，安全，輕松地分析組件。 從常規的測量項目，“兒茶素測量”成為可能。 預熱時間也大大短于傳統型號，并且可以在屏幕上檢查狀態。 特長 1.誰都可以對紅茶品質進行判定，而