木聚糖酶的應用前景
木聚糖酶在工業上的作用廣泛，用來生產飼料、用于造紙等作物原料中都含有大量的木聚糖。木聚糖等抗營養因子的存在不利于動物對飼料中營養因子的吸收利用;木聚糖會阻礙紙漿中木質素的溶出效果，為了紙漿更白更亮，在漂白過程中氯化物使用量也就無法控制;果蔬的外層是一層堅硬的細胞壁，其可溶性木聚糖、果膠等黏性物質，會使提取液黏度過大而造成后續的濃縮干燥工作困難。木聚糖酶對木聚糖的降解作用可以作為解決上述難題的一個很好途徑。 木聚糖酶能夠將木聚糖降解成低聚木糖，提高工業生產的效率、降低生產成本。因此，有不少科研工作者從土壤、酸堿等極端環境中，篩選產木聚糖酶的菌株。目前多數的木聚糖酶是來源于各類原始菌株的發酵生產，原始菌株產生的木聚糖酶優勢在于其產生的是復合酶，對木聚糖的作用更為徹底。當然，運用基因工程手段來獲得木聚糖酶的研究也越來越多，木聚糖酶基因在大腸桿菌、釀酒酵母、畢赤酵母等宿主中均有獲得表達，雖然這種工程菌所表達的木聚糖酶較為單一，但它的意......閱讀全文
木聚糖酶簡介
木聚糖(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖，約占植物細胞干重的15%~35%，是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數木聚糖是一種結構復雜的、具有高度分枝的異質多糖，含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個復雜的酶系統，通過其中各種組分的相互協同作用來降
木聚糖酶的組成
木聚糖水解酶系(xylanolyticenzymesystems)是一類降解木聚糖的酶系，包括β-1,4-內切木聚糖酶、β-木糖苷酶、α-L-阿拉伯糖苷酶、α-D-葡糖苷酸酶、乙酰基木聚糖酶和酚酸酯酶，可降解自然界中大量存在的木聚糖類半纖維素。在木聚糖水解酶系中，β-1,4-內切木聚糖酶是最關鍵
木聚糖酶的來源
木聚糖酶在自然界分布廣泛，可從動物、植物和微生物中獲得。例如，海洋及陸地細菌、海洋藻類、真菌、酵母菌、瘤胃和反芻動物細菌、蝸牛、甲殼動物、陸地植物組織和各種無脊椎動物中都有木聚糖酶存在。微生物來源的木聚糖酶普遍存在于自然界中，且種類繁多，應用領域廣泛，因此對微生物木聚糖酶的研究報道很多。日前研究和應
木聚糖酶的來源
木聚糖酶在自然界分布廣泛，可從動物、植物和微生物中獲得。例如，海洋及陸地細菌、海洋藻類、真菌、酵母菌、瘤胃和反芻動物細菌、蝸牛、甲殼動物、陸地植物組織和各種無脊椎動物中都有木聚糖酶存在。微生物來源的木聚糖酶普遍存在于自然界中，且種類繁多，應用領域廣泛，因此對微生物木聚糖酶的研究報道很多。日前研究和應
木聚糖酶的來源
木聚糖酶的來源 木聚糖的結構復雜，在主鏈上常常連有種類不一的支鏈，因而要降解利用木聚糖，亦需要相應的各種酶的作用。木聚糖酶廣義上說是一種多聚復合酶，是能降解木聚糖的一類酶的總稱。它在自然界中來源極為廣泛，存在于細菌、真菌、蝸牛、甲殼動物、反芻動物、海洋藻類、陸地植物組織等。被報道的產木聚糖酶的微生
木聚糖酶應用介紹
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養物質的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱，主
木聚糖酶的產品特性
該品是經現代生物工程技術生產，純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經選擇的木霉菌，經基因工程的轉化、發酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,最佳PH值為5.0；作用溫度范圍為50-60℃，最佳溫度為55℃。具體的最佳條件應根據廠家的工藝確定 中文名稱：木聚糖酶 英文名稱：Xylanase
木聚糖酶的組成介紹
木聚糖水解酶系(xylanolyticenzymesystems)是一類降解木聚糖的酶系，包括β-1,4-內切木聚糖酶、β-木糖苷酶、α-L-阿拉伯糖苷酶、α-D-葡糖苷酸酶、乙酰基木聚糖酶和酚酸酯酶，可降解自然界中大量存在的木聚糖類半纖維素。在木聚糖水解酶系中，β-1,4-內切木聚糖酶是最關鍵的水
木聚糖酶的貯存要求
保質期 ：在規定的貯存條件下，固態酶為12個月，液態酶為6個月。建議密封儲藏于干燥、低溫的環境中（≤20℃），最好在冷藏條件下（4-8℃）儲藏。應置于干燥、通風、陰涼處，避免高溫或陽光直射防曝曬、雨淋，禁止與有毒有害物質混運、混存。
木聚糖酶的主要分類
木聚糖酶的分類 廣泛意義上的木聚糖酶主要包括有三類：外切-β-1，4-木聚糖酶(EC 3.2.1.92)，該酶作用于寡聚木糖及木聚糖的非還原端;內切-β-1，4-木聚糖酶(EC 3.2.1.8)，是降解木聚糖最主要的酶，作用于β-1，4-木聚糖的主鏈內部切割β-1，4-糖苷鍵，該酶從不同位點上切割
木聚糖酶的結構特點
木聚糖酶的結構 木聚糖酶來源廣泛、結構復雜，若按照糖苷水解酶催化區域的氨基酸序列同源性和疏水性分析，則糖苷水解酶類可被分成多個家族。經研究發現，根據水解酶分類系統木聚糖酶主要包含有G/11和F/10家族水解酶類。F/10家族木聚糖酶包含有內切-β-1，4-木聚糖酶、內切-β-1，3-木聚糖酶等，其
木聚糖酶的應用前景
木聚糖酶在工業上的作用廣泛，用來生產飼料、用于造紙等作物原料中都含有大量的木聚糖。木聚糖等抗營養因子的存在不利于動物對飼料中營養因子的吸收利用;木聚糖會阻礙紙漿中木質素的溶出效果，為了紙漿更白更亮，在漂白過程中氯化物使用量也就無法控制;果蔬的外層是一層堅硬的細胞壁，其可溶性木聚糖、果膠等黏性物質，會
木聚糖酶作用結構特點
半纖維素是聚合碳水化合物，是在植物細胞壁中與纖維素緊密結合的幾種不同類型的多糖混合物，包括有木聚糖、葡萄糖甘露聚糖、阿拉伯木聚糖、木葡聚糖、半乳葡萄甘露聚糖等多種組分。半纖維素是自然界中第二大豐富的多聚糖，而木聚糖是半纖維素中的主要成分，它在被子植物中占干重的15%—30%;在裸子植物中木聚糖含量占
簡述木聚糖酶的來源
木聚糖酶在自然界分布廣泛，可從動物、植物和微生物中獲得。例如，海洋及陸地細菌、海洋藻類、真菌、酵母菌、瘤胃和反芻動物細菌、蝸牛、甲殼動物、陸地植物組織和各種無脊椎動物中都有木聚糖酶存在。微生物來源的木聚糖酶普遍存在于自然界中，且種類繁多，應用領域廣泛，因此對微生物木聚糖酶的研究報道很多。日前研究
木聚糖酶的產品描述
本品是經現代生物工程技術生產，純化的顆粒狀制劑。 本品的活性來源于經選擇的木霉菌，經基因工程的轉化、發酵、提取而得。
木聚糖酶的產品應用
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養物質的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶應用pH范圍3.5～6.0,適宜溫度范圍40℃～60℃，并能耐受高溫制
木聚糖酶的產品應用
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養物質的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱，主
β木聚糖酶的性質和來源
β-木聚糖酶可由多種微生物分泌產生，分子量大小為 8～145 ku。 通常分子量較小的木聚糖酶（30 ku）為酸性木聚糖酶。木聚糖酶的研究主要集中在細菌木聚糖酶。芽胞桿菌產生的木聚糖酶最適 pH 值范圍為 5.5～9.0，多數為 6.0；最適反應溫度為 50～75 ℃，多數為60 ℃；分子量集中
關于木聚糖酶的活力介紹
定義：lg酶粉于50攝氏度、pH4.8條件下，每分鐘催化分解木聚糖產生1μ mol木糖的量為一個酶活力單位，以IU/g表示。該品活力為：木聚糖酶 42,000IU/g；β-葡聚糖酶 17,000IU/g；CMCase 50,000IU/g。 酶活：5000IU/g；酶活力單位：在50℃，pH為
木聚糖酶酶活測定方法
對酶制劑中各種酶活性進行定量分析具有重要意義。首先，它是酶制劑和飼料產品質量檢測的依據。酶制劑是生命活性物質，其活性隨飼料的加工保存時間與條件以及飼料中其它成分的變化而變化，因此應對各個生產環節添加酶制劑的實際效價進行檢測。其次，準確的酶活檢測方法也是根據飼料中NSP含量和組成來合理調整添加酶的種類
關于木聚糖酶的應用介紹
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養物質的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低 聚糖和木糖的一組酶的
木聚糖酶的應用注意事項
木聚糖酶應用于飼料工業中時，必須進行逐漸稀釋達到與其物料混勻的程度。稀釋度應根據取食者的特性準確計量。酶制劑是蛋白質和可吸入的塵物，可能對某些人會誘發或導致過敏癥或過敏反應；長期接觸可能會引起皮膚、眼睛和鼻粘膜的不適；因此，任何溢出，甚至是極少的溢出都應立即清理。沾染在皮膚或眼睛上的酶粉或酶液立即用
木聚糖酶試劑的檢測方法匯總
微生物酶制劑的研究生產始于19世紀末。但直到20世紀70年代，酶制劑才應用于飼料，隨著現代生物技術，尤其是微生物的基因改造和發酵技術的迅速發展，生物酶制劑的生產成本越來越低。自20世紀90年代以來，已有多種酶制劑能夠廉價地應用在飼料工業中。飼料用酶現有近20種。 飼用酶的研究開發和推廣應用已成
木聚糖酶的使用注意事項
木聚糖酶應用于飼料工業中時，必須進行逐漸稀釋達到與其物料混勻的程度。稀釋度應根據取食者的特性準確計量。 酶制劑是蛋白質和可吸入的塵物，可能對某些人會誘發或導致過敏癥或過敏反應；長期接觸可能會引起皮膚、眼睛和鼻粘膜的不適；因此，任何溢出，甚至是極少的溢出都應立即清理。沾染在皮膚或眼睛上的酶粉或酶
木聚糖酶在飼料中的應用
木聚糖酶在飼料中的應用 在谷物細胞壁中含有阿拉伯木聚糖等抗營養因子，從而會影響家禽對營養的吸收。木聚糖酶伴隨著葡聚糖酶、果膠酶、纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、植酸酶等運用于動物飼料中，這些酶能夠破壞阿拉伯木聚糖等抗營養因子的完整性，從而減小原材料的黏度，促進動物對飼料營養物質的消化吸收。廖細古等發現：
影響木聚糖酶作用效果的因素
1麥類的品種、來源不同品種、生長于不同環境條件下的麥類中TNSP含量及SNSP含量均不相同(Bhaty, 1991)。酶作用底物含量的多少，是影響NSP酶作用效果的關鍵因素之一。一般來說，麥類日糧中NSP含量越高，添加NSP酶的效果就越明顯(咼于明和彭玉麟，2001)。2動物的種類與年齡家禽由于消化
木聚糖酶的食品應用功能
木聚糖是自然界中繼纖維素之后含量第二豐富的再生生物質資源, 是最具代表性的半纖維素,占半纖維素的1/3~1/2。它存在于陸生植物的細胞壁中,幾乎植株的所有部位都含有它。木聚糖酶是木聚糖水解酶系中最關鍵的水解酶。木聚糖酶從動物、植物、微生物中均可獲得,以微生物為主。現在已知的能夠產生木聚糖酶的微生物包
影響木聚糖酶作用效果的因素
1麥類的品種、來源不同品種、生長于不同環境條件下的麥類中TNSP含量及SNSP含量均不相同(Bhaty, 1991)。酶作用底物含量的多少，是影響NSP酶作用效果的關鍵因素之一。一般來說，麥類日糧中NSP含量越高，添加NSP酶的效果就越明顯(咼于明和彭玉麟，2001)。2動物的種類與年齡家禽由于消化
木聚糖酶的應用及其研究進展
木聚糖酶是一種重要的工業酶制劑，現已從多種生物體中分離到大量的不同類型和功能的木聚糖酶，已經在造紙、飼料、食品和釀酒行業被廣泛應用。該文就木聚糖酶的來源、分類、結構、應用等方面的研究現狀和進展進行了綜述，并對其應用前景進行了展望。 木聚糖酶概述 半纖維素是聚合碳水化合物，是在植物細胞壁中與纖維素
木聚糖酶在釀酒工業中的應用
木聚糖酶在釀酒工業中的應用 木聚糖酶可以作用于植物細胞壁內的木聚糖，促進半纖維素的降解和淀粉的釋放，提高發酵效率，并增加乙醇的產率;同時能夠減少發酵液內的黏稠度，提高啤酒的清澈度，改善啤酒的口感。