什么是副溶血性弧菌?有什么危害?
副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus),為革蘭氏陰性桿菌,呈弧狀、桿狀、絲狀等多種形狀,無牙孢。進食含有該菌的食物可致食物中毒,也稱嗜鹽菌食物中毒。臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀。副溶血性弧菌是一種海洋細菌,主要來源于魚、蝦、蟹、貝類和海藻等海產品。此菌對酸敏感,在普通食醋中5分鐘即可殺死;對熱的抵抗力較弱。......閱讀全文
美國又召回了!這次是可能受副溶血性弧菌污染的蝦產品
據美國食品藥品監督管理局(FDA)消息,2020年3月16日,美國FDA發布召回通報稱,AFC Distribution Corp.正在召回批號為2019.10.02的蝦產品(Butterfly Tail-On Whiteleg Shrimp),因為產品可能受到了副溶血性弧菌的污染。 據通報,
廢水有什么危害
廢水的危害很多,主要有以下危害,要弄清廢水的危害,首先要搞清廢水的來源和分類。一、污水的來源和分類污水(英文:sewage,wastewater)受一定污染的來自生活和生產的排出水。1、生活污水生活污水是人類在日常生活中使用過的,并被生活廢料所污染的水。其水質、水量隨季節而變化,一般夏季用水相對較多
什么是溶血性黃疸
新生兒溶血黃疸大多是指血型不合引起的溶血性黃疸,比如說ABO溶血血型不合、Rh溶血血型不合,這些血型不合造成的黃疸,可以造成常見的溶血性黃疸。此外,還有一些其他疾病也會有溶血表現,比如說蠶豆病、地中海貧血、紅細胞形態的異常,都可以造成紅細胞的破壞,釋放這些膽紅素會引起黃疸的表現。溶血性黃疸就是指
什么是布氏姜片吸蟲?有哪些危害?
(1)形態:①成蟲:蟲體肥厚,背腹扁平,前端較窄,后端鈍圓;②蟲卵:長橢圓形,淡黃色,是人體寄生蟲卵中最大的一種。卵殼較薄,前端有一小蓋但不明顯,卵內含有1個卵細胞,20~40個卵黃細胞。(2)生活史:成蟲寄生在人和豬的小腸中。蟲卵隨糞便排出體外,毛蚴侵入中間宿主,囊蚴隨水生植物進入人或豬的小腸。(
吃海鮮小心“副溶血性弧菌”-若感染易導致腹瀉
據廈門晚報報道, 夏季高溫高濕易導致食源性疾病,致病微生物是主要原因。這小到肉眼都看不見的有害微生物,實在可恨。本文將主要介紹一種目前極易引發食物中毒的“副溶血性弧菌”。它們存在于三文魚、金槍魚等冰鮮,以及海瓜子、扇貝、生蠔、蝦蛄等海鮮中;夏季是它們引起食物中毒的高發季節,生食或誤食未經煮熟、
“重口味”的副溶血性弧菌,我們這樣檢測和預防!
何為革蘭氏染色: 革蘭氏染色是細菌鑒別染色方法中最常使用的,染色結果可區分革蘭氏陽性菌及陰性菌,是鑒定細菌最重要的分類依據之一。 染色有4種試劑: 初染劑:結晶紫,步驟中最先使用的試劑,把細菌染成藍紫色。 媒染劑:革蘭氏碘液,可與初染劑結合,形成結晶紫及碘復合物(C
如何使用PCR技術檢測食品中的副溶血性弧菌?
? 副溶血性弧菌(Vibrioparahaemolyticus)是一種分布極廣的嗜鹽性海洋微生物,海產品等中常帶有此菌,由于生食海產品或加工烹調不當或生熟交叉污染,人們食用了帶有大量此菌的海產食品后易引起急性胃腸炎。尤其在夏秋季沿海地區.是引起食物中毒的重要病原菌副溶血性弧菌的常規鑒定是分離培養、涂
酸價有什么危害
酸價(Acid value):是指中和1克油脂中游離脂肪酸所需的氫氧化鉀的毫克數,又稱酸(Acid number)。酸價的單位:(KOH)/(mg/g)。 油脂中的游離脂肪酸與KOH發生中和反應,從KOH標準溶液消耗量可計算出游離脂肪酸的量,反應式如下: RCOoH+KOH——-RCOOK+H2
關于副溶血性弧菌的流行病學的介紹
1、傳染源傳染源為病人,集體發病時往往僅少數病情嚴重者住院,而多數未住院者可能成為傳染源,但由于病人僅在疾病初期排菌較多,其后排菌迅速減少,故不至因病人散布病菌而造成廣泛流行。 2、傳播途徑本病經食物傳播,主要的食物是海產品或鹽腌漬品,常見者為蟹類、烏賊、海蜇、魚、黃泥螺等,其次為蛋品、肉類或
溶血是什么?對身體有什么危害?
也許很多人對溶血并不了解,其實這就是紅細胞溶解,可以理解為紅細胞破裂,導致這種病癥的原因有很多,這種疾病的危害比較大,比如導致貧血、嬰兒黃疸以及神經疾病等。?溶血(Hemolysis)紅細胞破裂,血紅蛋白逸出稱紅細胞溶解,簡稱溶血。可由多種理化因素和毒素引起。在體外,如低滲溶液、機械性強力振蕩、突然
副溶血弧菌的概述
副溶血性弧菌(又稱嗜鹽菌 Vibrio Parahemolyticus)是革蘭氏陰性多形態桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,在無鹽培養基上,不能生長,3%~6%食鹽水繁殖迅速,每8~9分鐘為1周期,低于0.5%或高于8%鹽水中停止生長。在食醋中1~3分鐘即死亡,加熱56℃5~10分鐘滅活,在1%鹽
副溶血弧菌的特點
已知副溶血弧菌有12種O抗原及59種K抗原,據其發酵糖類的情況可分為5個類型。各種弧菌對人和動物均有較強的毒力,其致病物質主要有分子量42000的致熱性溶血素(TDH)和分子量48000的TDH類似溶血毒(TRH),具有溶血活性、腸毒素和致死作用。 副溶血性弧菌食物中毒也稱嗜鹽菌食物中毒,是進
副溶血弧菌的治療
副溶血性弧菌食物中毒的兩種治療方法 一支持及對癥治療:脫水不止者需輸入生理鹽水及葡萄鹽水,或口服補液鹽,以糾正失水。血壓下降者,除被補充知容量,糾正酸中毒等外,可酌用血管活性藥。 二抗菌藥物:副溶血性弧菌食物中毒輕者可不用抗菌藥物,較重者可給復方新諾明或慶大霉素、阿米卡星和諾氟沙星等喹諾酮類
食品安全風險解析:關于生蠔微生物污染的風險解析
近日,臺灣地區食藥署發布消息,通報越南生蠔產品檢出腸炎弧菌及沙門氏菌。這兩種菌對消費者有什么樣的危害,國內外有何標準要求,怎樣防控風險,日前,國家食品藥品監督管理總局發布2016年第16期《食品安全風險解析》,組織有關專家進行解讀。 一、腸炎弧菌(副溶血性弧菌)和沙門氏菌的致病性應重視 腸炎
食品安全風險解析:關于生蠔微生物污染的風險解析
近日,臺灣地區食藥署發布消息,通報越南生蠔產品檢出腸炎弧菌及沙門氏菌。這兩種菌對消費者有什么樣的危害,國內外有何標準要求,怎樣防控風險,日前,國家食品藥品監督管理總局發布2016年第16期《食品安全風險解析》,組織有關專家進行解讀。 一、腸炎弧菌(副溶血性弧菌)和沙門氏菌的致病性應重視 腸炎
食品安全風險解析:關于生蠔微生物污染的風險解析
近日,臺灣地區食藥署發布消息,通報越南生蠔產品檢出腸炎弧菌及沙門氏菌。這兩種菌對消費者有什么樣的危害,國內外有何標準要求,怎樣防控風險,日前,國家食品藥品監督管理總局發布2016年第16期《食品安全風險解析》,組織有關專家進行解讀。 一、腸炎弧菌(副溶血性弧菌)和沙門氏菌的致病性應重視 腸炎
日本延長對食用生鮮魚、貝類副溶血性弧菌的進口監測
2019年8月30日,日本厚生勞動省發布藥生食輸發0830第1號通報:修訂食用生鮮魚和貝類中副溶血性弧菌的進口監測計劃。 日本將食用生鮮魚和貝類中副溶血性弧菌項目監測時間由2019年6月1日至2019年8月31日修訂為2019年6月1日至2019年9月30日,監控頻率依然為20%。
副溶血性弧菌核酸檢測試劑盒使用說明
副溶血性弧菌核酸檢測試劑盒(一管式PCR-熒光探針法)◆ 產品說明致病菌檢測系列可針對食品、飼料等樣品中的致病微生物的特異核酸片段進行擴增,儀器實時監測擴增過程中的熒光信號變化,自動判讀結果。本產品用于副溶血性弧菌的檢測。檢出限為103?CFU/ml。◆?產品組成(96測試)011032LⅡ試劑含量
甲醇對人體有什么危害
甲醇對人體有什么危害???純品略帶乙醇味,粗品刺鼻難聞。有毒可直接侵害人的肢體細胞組織.特別是侵害視覺神經網膜,致使失明。正常人一次飲用4-10g純甲醇可產生嚴重中毒。飲用7-8g可導致失明,飲用30-100g就會死亡。健康危害:對中樞神經系統有麻醉作用;對視神經和視網膜有特殊選擇作用,引起病變;可
氯對人體有什么危害
氯氣對人體有嚴重危害,它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水腫及肺炎,濃度高時可麻痹呼吸中樞、出現“閃擊性死亡”,長期吸入低濃度的氯會引起慢性中毒,導致體內衰老速度。主要病癥為鼻炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肝硬化、動脈粥樣硬化,甚至是癌癥。 氯氣加入水中后,會讓您的頭發產生干澀、斷裂、
ct血管成像有什么危害
CTt血管成像的危害有血管解剖等。CT心臟血管成像也稱為冠狀動脈增強CT,是通過注射增強的顯影劑,使顯影劑沿著血管一直流到心臟冠狀動脈。之后在多源的多層CT掃描的情況下,顯影整個心臟的血管,再通過圖像觀察整個心臟血管是否出現堵塞。若患者需要進行觀察CT血管成像,需要盡量主動避免損傷。
胰多肽偏低有什么危害?
血糖異常 ⑴肥胖癥;⑵慢性胰腺炎胰多肽多明顯低于正常人;⑶可作為迷走神經受損的指標,此時胰多肽明顯減少;⑷當用生長激素治療時。
多氯聯苯是什么物質?有什么危害?
多氯聯苯是一種無色或淡黃色的黏稠液體,可以通過水體中生物食物鏈的富集作用,在魚類體內濃度累積到幾萬甚至幾十萬倍。多氯聯苯是一氯聯苯、二氯聯苯、三氯聯苯等的混合物,含氯原子愈多,愈易在人和動物體的脂肪組織和器官中蓄積,愈不易排泄,毒性就愈大。其毒性主要表現為:影響皮膚、神經、肝臟,破壞鈣的代謝,導致骨
什么是抗原?什么是抗體?有什么區別?
抗原就是人體的免疫系統認為的需要清除的東西,比如說病毒、細菌、寄生蟲、過敏原、疫苗等。而抗體是由于機體受到抗原的刺激后,由淋巴細胞產生的一種免疫球蛋白。抗原與抗體發生結合后,可發生免疫防御,也可造成病理損傷。一般情況下,抗原是屬于體外的,而抗體是自身的,但有時候免疫系統把機體自身的成分誤當成異己抗原
副溶血弧菌的發現過程
1950年,以日本大阪府為中心的泉州地方,發生了第二次世界大戰以來最嚴重的集體食物中毒事件。患者出現劇烈腹痛及下痢的癥狀,原因不明。最后統計共有272名患者中毒,其中有20名死亡。發病的患者全部都食用了大阪府的行商所販賣的青魚干,因此當局立刻對這批魚干進行分析。然而,在魚干中并未發現任何已知會導致食
副溶血弧菌的基本概述
副溶血弧菌是革蘭氏陰性多形態桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,在無鹽培養基上,不能生長,3%~6%食鹽水繁殖迅速,每8~9分鐘為1周期,低于0.5%或高于8%鹽水中停止生長。在食醋中1~3分鐘即死亡,加熱56℃5~10分鐘滅活,在1%鹽酸中5分鐘死亡。已知副溶血弧菌有12種O抗原及59種K抗原,據其發
什么是組胺?有什么作用
組胺是由組氨酸在脫羧酶的作用下產生的。許多組織,特別是皮膚、肺和腸黏膜的肥大細胞中含有大量的組胺。當組織受到損傷或發生炎癥和過敏反應時,都可釋放組胺。 組胺有強烈的舒血管作用,并能使毛細血管和微靜脈的管壁通透性增加,血漿漏入組織,導致局部組織水腫。 主要用于胃分泌功能的檢查,以鑒別胃癌和惡性
什么是抗原?有什么作用?
抗原(antigen,縮寫Ag)是指能引起抗體生成的物質,是任何可誘發免疫反應的物質。外來分子可經過B細胞上免疫球蛋白的辨識或經抗原呈現細胞的處理并與主要組織相容性復合體結合成復合物再活化T細胞,引發連續的免疫反應。
什么是鈣波?有什么特點?
指某些情況下(如病理狀態缺血或細胞內鈣負荷增高等)細胞內鈣在局部自發性釋放增加并伴以傳導的現象(1996)。其特點是在激光共聚焦顯微鏡下可見細胞內鈣在某個區域瞬時性增高,并以很快的速度在細胞內傳播(100um/s),似乎反映了細胞對高鈣負荷后的反應
什么是泛酸?有什么作用?
最初作為酵母的生長因子被分離出來。由于在生物中廣泛存在,因而被稱為泛酸。泛酸的輔酶形式是輔酶A(CoA或CoASH),是酶促乙酰化作用的輔助因子(圖5[輔酶A的結構式]),在生物學上的重要性是作為酰基的載體或供體,在代謝上尤其是脂肪酸的代謝上甚為重要。