氰鈷胺素的主要來源介紹
一、體內主要來源 1、動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 2、維生素B12不易被胃吸收，大部分是經由小腸吸收，故長效型錠劑效果較好 3、嚴重缺乏維生素B12時，醫師多會以注射方式補充 4、老年人對維生素B12的吸收較困難，可至醫院透過注射方式補充．老年人群體中維生素B12水平不足的現象極為普遍，應注意及時補充，否則會降低認知能力，加速阿爾茨海默病的發展． 二、食物來源 自然界中的維生素B12主要是通過草食動物的瘤胃和結腸中的細菌合成的的，因此，其膳食來源主要為動物性食品，其中動物內臟、肉類、蛋類是維生素B12的豐富來源。豆制品經發酵會產生一部分維生素B12。人體腸道細菌也可以合成一部分。......閱讀全文
氰鈷胺素的主要來源介紹
一、體內主要來源 1、動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 2、維生素B12不易被胃吸收，大部分是經由小腸吸收，故長效型錠劑效果較好 3、嚴重缺乏維生素B12時，醫師多會以注射方式補充 4、老年人對維生素B12的吸收較困難，可至醫院透過注射方式補充．
概述氰鈷胺素的主要功能
1、促進甲基轉移 2、促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態，預防惡性貧血；維護神經系統健康 3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝 4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用 5、
關于氰鈷胺素的基本介紹
維生素B12又叫鈷胺素，是一種含有3價鈷的多環系化合物，4個還原的吡咯環連在一起變成為1個咕啉大環（與卟啉相似），是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12為紅色結晶粉末，無嗅無味，微溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸條件下最穩定，強酸（pH
氰鈷胺素缺乏的病理介紹
維生素b12和葉酸缺乏，胸腺嘧啶核苷酸減少，DNA合成速度減慢，而細胞內尿嘧啶脫氧核苷酸（dUMP）和脫氧三磷酸尿苷（dUTP）增多。胸腺嘧啶脫氧核苷三磷酸（dTTP）減少，使尿嘧啶摻合入DNA，使DNA呈片段狀，DNA復制減慢，核分裂時間延長（S期和G1期延長），故細胞核比正常大，核染色質呈疏
關于氰鈷胺素的吸收代謝介紹
食物中的維生素B12與蛋白質結合，進入人體消化道內，在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下，維生素B12被釋放，并與胃粘膜細胞分泌的一種糖蛋白內因子（IF）結合。維生素B12-IF復合物在回腸被吸收。維生素B12的貯存量很少，約2~3mg在肝臟。主要從尿排出，部分從膽汁排出。
關于氰鈷胺素的生理作用介紹
已知B12是幾種變位酶的輔酶，如催化Glu轉變為甲基Asp的甲基天冬氨酸變位酶、催化甲基丙二酰CoA轉變為琥珀酰CoA的的甲基丙二酰CoA變位酶。B12輔酶也參與甲基及其他一碳單位的轉移反應。 B12主要存在于肉類中，植物中的大豆以及一些草藥也含有B12，腸道細菌可以合成，故一般情況下不缺乏，
關于氰鈷胺素的生理功能介紹
主要有兩個： ①作為甲基轉移酶的輔因子，參與蛋氨酸、胸腺嘧啶等的合成，如使甲基四氫葉酸轉變為四氫葉酸而將甲基轉移給甲基受體（如同型半胱氨酸），使甲基受體成為甲基衍生物（如甲硫氨酸即甲基同型半胱氨酸），反應如圖所示。因此維生素B12可促進蛋白質的生物合成，缺乏時影響嬰幼兒的生長發育。 ②保護葉
關于人工合成氰鈷胺素的介紹
1965年，伍德沃德因在有機合成方面的杰出貢獻而榮獲諾貝爾化學獎。獲獎后，他并沒有因為功成名就而停止工作。而是向著更艱巨復雜的化學合成方向前進“。他組織了14個國家的110位化學家，協同攻關，探索維生素B12的人工合成問題。在他以前，這種極為重要的藥物，只能從動物的內臟中經人工提煉，所以價格極為
關于氰鈷胺素的重要作用介紹
一、是提高葉酸利用率，與葉酸一起合成甲硫氨酸（由高半胱氨酸合成）和膽堿，產生嘌呤和嘧啶的過程中合成氰鈷胺甲基先驅物質如甲基鈷胺和輔酶B12，參與許多重要化合物的甲基化過程。維生素B12缺乏時，從甲基四氫葉酸上轉移甲基基團的活動減少，使葉酸變成不能利用的形式，導致葉酸缺乏癥。 二、是維護神經髓鞘
含氰廢水的主要來源
含氰廢水主要來自電鍍、煤氣、焦化、冶金、金屬加工、化纖、塑料、農藥、化工等部門。含氰廢水是一種毒性較大的工業廢水，在水中不穩定，較易于分解，無機氰和有機氰化物皆為劇毒性物質，人食入可引起急性中毒。氰化物對人體致死量為0．18，氰化鉀為0．12g，水體中氰化物對魚致死的質量濃度為0．04一0．1mg/
氰鈷胺素的藥動學的相關介紹
口服維生素B12在胃中與胃粘膜壁細胞分泌的內因子形成維生素B12-內因子復合物。當該復合物進入至回腸末端時與回腸粘膜細胞的微絨毛上的受體相結合，通過胞飲作用進入腸粘膜細胞，再吸收入血液。口服后8~12小時血藥濃度達峰值；肌注40分鐘時，約50%吸收入血液。肌注維生素B12 1mg后，血藥濃度在1
簡述氰鈷胺素的結構特征
谷氨酰胺和甲基谷氨酰胺是B12的兩種輔酶形式。在咕啉環平面上方鈷離子與5,6-二甲基苯基咪唑的N-3相連，在平面下方與5'-脫氧腺苷的C5’相連。一般應用的B12，和鈷離子相連的是CN，稱為氰鈷氨，為綠色結晶。
氰鈷胺素在醫療方面的應用介紹
①用于治療和預防維生素B12缺乏癥。 ②用于胃切除或吸收不良綜合癥，維生素B12缺乏造成貧血的預防。 ③用于補充因消耗性疾病，甲狀腺機能亢進，妊娠，哺乳等造成的維生素B12需求增加。 ④營養性和妊娠性貧血。 ⑤廣節裂頭絳蟲病貧血。 ⑥肝障礙貧血。 ⑦放射性引起的白細胞減少。 ⑧神經
氰鈷胺素作飼料添加劑的介紹
維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養物質，大多數動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要就必須補充維生素添加劑。 豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現是生長發育停滯，也有少數豬可出現輕度的正常紅細胞性貧血。
關于氰鈷胺素的營養水平鑒定
鑒定方法有： ①血清維生素B12的測定是最直接的鑒定方法。血清維生素B12的濃度低于100μμg/ml，即可診斷為維生素B12缺乏（正常值為100～300μμg/ml）。 ②尿中甲基丙二酸的測定是間接的方法，維生素B12缺乏時，由于特殊的代謝障礙，尿中甲基丙二酸的排出量增多，但是葉酸缺乏時并
關于氰鈷胺素在其他方面的應用介紹
①食品添加劑 ②可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。 ③用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。 空氣污染物去毒 英國曼徹斯特大學的科學家們一項長達15年的研究取得重大突破成果，他們希望這一結果將促進研發對危險空氣污染物，例如多氯聯苯（
關于氰鈷胺素的缺乏癥和副作用介紹
1、惡性貧血（紅血球不足） 2、月經不調 3、眼睛及皮膚發黃，皮膚出現局部（很小）紅腫（不疼不癢）并伴隨蛻皮； 4、惡心，食欲不振，體重減輕 5、唇、舌及牙齦發白，牙齦出血 6、頭痛，記憶力減退，癡呆 7、可能引起人的精神憂郁， 8、引起有核巨紅細胞性貧血（惡性貧血） 9、脊髓變
甲基鈷胺素的主要功能介紹
1、促進甲基轉移 2、促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態，預防惡性貧血；維護神經系統健康 3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝 4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用 5、
氰鈷胺素還原酶的基本信息
中文名稱氰鈷胺素還原酶英文名稱cyanocobalamin reductase定 義編號：EC 1.16.1.6。能催化氰鈷胺素的還原反應的酶。鈷的第6配基-氰基被還原，生成氰化氫和鈷胺素，該酶作用需要NADPH作為質子供體。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
氰鈷胺素還原酶的基本信息
中文名稱氰鈷胺素還原酶英文名稱cyanocobalamin reductase定 義編號：EC 1.16.1.6。能催化氰鈷胺素的還原反應的酶。鈷的第6配基-氰基被還原，生成氰化氫和鈷胺素，該酶作用需要NADPH作為質子供體。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
鈷胺素的主要功能
1、促進甲基轉移2、促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態，預防惡性貧血；維護神經系統健康3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用5、代謝脂肪酸，使脂肪、
鈷胺素的主要用途
醫療方面①用于治療和預防維生素B12缺乏癥。②用于胃切除或吸收不良綜合癥，維生素B12缺乏造成貧血的預防。③用于補充因消耗性疾病，甲狀腺機能亢進，妊娠，哺乳等造成的維生素B12需求增加。④營養性和妊娠性貧血。⑤廣節裂頭絳蟲病貧血。⑥肝障礙貧血。⑦放射性引起的白細胞減少。⑧神經疼，肌肉疼，關節疼。⑨末
膽固醇的來源主要介紹
(1)膳食：眾所周知，許多動物性食物中含有膽固醇，某些器官的含量還相當高，如動物的大腦、腎臟、肝臟、肺臟、脂肪、蛋黃、蟹黃、蝦子、魚子等。一般每人每天從膳食中吸收500-800毫克的膽固醇。 (2)內部自身合成：人體除大腦外，大部分組織都有合成膽固醇的能力，尤其是肝臟，占全身膽固醇合成總量的7
關于尼古丁的主要來源介紹
尼古丁不僅僅存在于煙葉之中,也存在于多種茄科植物的果實之中,例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁,而這些蔬菜和藥材卻被公認為是對人體有益的健康食物。正因為如此,世界衛生組織早在20世紀90年代就在全球大力推廣“尼古丁替代療法”進行戒煙,取代了以往從香煙中獲得的尼古丁,幫助人們在生理和心理上克服對
關于甲基鈷胺素的病理介紹
維生素b12和葉酸缺乏，胸腺嘧啶核苷酸減少，DNA合成速度減慢，而細胞內尿嘧啶脫氧核苷酸（dUMP）和脫氧三磷酸尿苷（dUTP）增多。胸腺嘧啶脫氧核苷三磷酸（dTTP）減少，使尿嘧啶摻合入DNA，使DNA呈片段狀，DNA復制減慢，核分裂時間延長（S期和G1期延長），故細胞核比正常大，核染色質呈疏
關于甲基鈷胺素缺乏的癥狀介紹
1、惡性貧血（紅血球不足） 2、月經不調 3、眼睛及皮膚發黃，皮膚出現局部（很小）紅腫（不疼不癢）并伴隨蛻皮； 4、惡心，食欲不振，體重減輕 5、唇、舌及牙齦發白，牙齦出血 6、頭痛，記憶力減退，癡呆 7、可能引起人的精神憂郁， 8、引起有核巨紅細胞性貧血（惡性貧血） 9、脊髓變
甲基鈷胺素的生理功能介紹
主要有兩個： ①作為甲基轉移酶的輔因子，參與蛋氨酸、胸腺嘧啶等的合成，如使甲基四氫葉酸轉變為四氫葉酸而將甲基轉移給甲基受體（如同型半胱氨酸），使甲基受體成為甲基衍生物（如甲硫氨酸即甲基同型半胱氨酸），反應如圖所示。因此維生素B12可促進蛋白質的生物合成，缺乏時影響嬰幼兒的生長發育。 ②保護葉
關于磷脂酰膽堿的主要來源介紹
磷脂和蛋白質是構成細胞膜的最主要成分。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在體內多與蛋白質結合，以脂肪蛋白質(脂蛋白)的形態存在著，所以卵磷脂是以豐富的姿態存在于自然界當中，所以建議人們盡量攝取足夠多種類的食物。 卵磷脂可使大
關于花青素的主要來源介紹
花青素廣泛存在于開花植物（被子植物）中,其在植物中的含量隨品種、季節、氣候、成熟度等不同有很大差別。 據初步統計：在27個科,73個屬植物中均含花青素,如紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子、櫻桃、紅莓、草莓、桑葚、山楂、牽牛花等植物的組織中均有一定含量。 最早最豐富的花青素是從紅葡萄渣中
磷脂的主要食物來源
磷脂存在于所有動、植物的細胞內。在植物中則主要分布在種子、堅果及谷物中。雞蛋黃和大豆中含有豐富的磷脂。其他植物如玉米、棉籽、菜籽、花生、葵花籽中含有一定量磷脂，不少的研究報道，只是由于含量相對較低，且在國外的油料加工中規模不及大豆，作為副產品就比較少見。