關于棉子糖的基本介紹
棉子糖（Raffinose）是自然界中最知名的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成,它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一種具有較強增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖 [1] 。 棉子糖在自然界植物中廣泛存在,在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等）、水果（葡萄、香蕉、獼猴桃等）、稻谷（小麥、水稻、燕麥等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有數量不等的棉子糖；其中棉籽仁中棉子糖的含量達4-5%。人們熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖。......閱讀全文
關于棉子糖的基本介紹
棉子糖（Raffinose）是自然界中最知名的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成,它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一種具有較強增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖 [1] 。 棉子糖在自然界植物中廣泛存在,在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等）、水果（葡萄、香
關于棉子糖的物理性質介紹
1、性狀 棉子糖是采用物理萃取方式從植物（甜菜糖蜜或棉子）中提取的純天然功能性低聚糖 [4] 。棉子糖為白色或淡黃色晶狀粉末,易溶于水,微溶于乙醇等極性溶劑,不溶于石油醚等非極性溶劑。無水棉子糖熔點118~119℃。一般結晶體帶有5分子的結晶水,緩慢加熱100℃會喪失結晶水。水溶液的比旋光度[
棉子糖的基本概念和分布情況
棉子糖（Raffinose）是自然界中最知名的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成，它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖，是一種具有較強增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖。棉子糖在自然界植物中廣泛存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等）、水果（葡萄、香蕉、獼猴桃等）、稻
棉子糖的主要功效
增殖雙歧桿菌，調節腸內菌群能夠同時促進雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌的繁殖生長，并有效抑制腸道有害菌的繁殖，建立健康的腸道菌群環境；防止便秘，抑制腹瀉，雙向調節雙向調節，防止便秘、腹瀉。整腸通便，排毒養顏；抑制內毒素，保護肝臟功能解毒護肝，抑制體內毒素的產生，減輕肝臟負擔 ；增強免疫力，提高抗腫瘤能力調
請問棉子糖有哪些功效？
1、增殖雙歧桿菌,調節腸內菌群 能夠同時促進雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌的繁殖生長,并有效抑制腸道有害菌的繁殖,建立健康的腸道菌群環境； 2、防止便秘,抑制腹瀉,雙向調節 雙向調節,防止便秘、腹瀉。整腸通便,排毒養顏； 3、抑制內毒素,保護肝臟功能 解毒護肝,抑制體內毒素的產生,減輕肝臟
棉子糖的物理性質
性狀棉子糖是采用物理萃取方式從植物（甜菜糖蜜或棉子）中提取的純天然功能性低聚糖 。棉子糖為白色或淡黃色晶狀粉末，易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，不溶于石油醚等非極性溶劑。無水棉子糖熔點118~119℃。一般結晶體帶有5分子的結晶水，緩慢加熱100℃會喪失結晶水。水溶液的比旋光度[α]D為+105°。
關于棉酚的基本信息介紹
棉酚（gossypol）是一種黃色多酚羥基雙萘醛類化合物，主要存在于錦葵植物棉花的根、莖、葉和種子內，棉籽仁中含量最高。棉酚是錦葵科植物草棉、樹棉或陸地棉成熟種子、根皮中提取的一種多元酚類物質，具有抑制精子發生和精子活動的作用。可作為一種有效的男用避孕藥。
關于轉化糖的基本介紹
轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。 糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖，這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。糖溶液經加熱沸騰后便
關于水蘇糖的基本介紹
水蘇糖（Stachyose）是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的糖類,分子式C24H42O21,純品為白色粉末,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。 水蘇糖具有良好的熱穩定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩定
關于棉酚的定義介紹
棉酚的作用部位在睪丸生精上皮，以精子細胞和精母細胞最為敏感。由于破壞了生精上皮，從而導致精子畸形、死亡，直至無精子。臨床上男性服藥4個月后均出現無精子或極少精子，且不活動；停藥后藥效可持續3～5周，以后逐漸恢復生育功能。甲酸棉酚和醋酸棉酚均能保持抗生育活性，且副作用略有降低。棉酚右旋體無效，左旋
關于棉酚的用途介紹
棉酚的用法：片劑，每片含 20 毫克。初起每天20～30毫克，一般持續60～80天才能見效，通常藥物起效的總量為1～2克，此后可改為每次 15～40毫克，每周服 2次維持。由于個體對藥物反應的差異較大，用藥過程中，特別是最初階段，應作好精液監測，根據精子計數情況調整用藥劑量，以用最低的有效劑量為
關于棉酚的毒性介紹
棉酚是毒性物質，可造成人體紅腫出血、食欲不振、神經失常、體重減輕、影響生育力。食用含棉酚較多的毛棉油會引起中毒，患者皮膚有劇烈的灼燒感，并伴有頭暈、氣喘、心慌和無力等癥狀。因此，未經特殊處理的毛棉油不可食用。 棉酚的毒性可通過濕熱處理法消除。在該過程中，棉酚分子的醛基與蛋白質的氨基縮合生成“結
關于糖發酵試驗的基本介紹
糖發酵試驗是測驗微生物具有不同的利用各種碳源的能力，其原理在于不同微生物具有不同的酶系。絕大多數細菌都能利用糖類作為碳源，但是它們在分解糖類物質的能力上有很大差異。有些細菌能分解某種糖產生有機酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和氣體(如氫氣、甲烷、二氧化碳等)，有些細菌只產酸不產氣。
關于氨基己糖的基本介紹
作為生物成分來說，N-乙酰的衍生物構成多糖的葡糖胺和半乳糖胺分布得最廣，其他如甘露糖胺（N-乙酰甘露糖胺）則以N-乙酰神經氨（糖）酸的形態出現。但任何一種都是由于D-己糖2位的羥基可為氨基所代換，因此這些作為系統名而言，多被稱為2-脫氧-2-氨基-D-己糖。經過果糖-6磷酸→葡糖胺-6-磷酸→N
關于鼠李糖的基本介紹
鼠李糖又稱6-脫氧-L-甘露糖,是一種有機化合物,分子式為C6H12O5,是一種廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中的一種物質。其甜度為蔗糖的33%,可用來測定腸道的滲透性,可用作甜味劑, 還可用于生產香精香料,可食用。
關于糖代謝的基本過程介紹
糖代謝可分為分解與合成兩方面，分解包括酵解與三羧酸循環，合成包括糖的異生、糖原與結構多糖的合成等，中間代謝還有磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑等。 糖代謝受神經、激素和酶的調節。同一生物體內的不同組織，其代謝情況有很大差異。腦組織始終以同一速度分解糖，心肌和骨骼肌在正常情況下降解速度較低，但當心肌缺氧
關于甘露糖醇的基本介紹
甘露醇是一種多元醇或糖醇, 其天然品廣泛存在于植物、藻類、食用菌類和地衣類等生物體內。由于甘露醇具有特殊的物理和化學性質, 因此在食品、醫藥和化工等行業有著廣泛應用。甘露醇工業化生產主要采用海帶提取法和化學合成法。 甘露糖醇，又名甘露醇，分子式為C6H14O6，相對分子質量182.17，無色至
關于瓊脂糖的基本介紹
瓊脂糖是一種有機物,化學式C24H38O19,是一種白色或黃色珠狀凝膠顆粒或粉末,為線性的多聚物,基本結構是1,3連結的β-D-半乳糖和1,4連結的3,6-內醚-L-半乳糖交替連接起來的長鏈 [1-2] 。 瓊脂果膠是由許多更小的分子組成的異質混合物。瓊脂糖在水中一般加熱到90℃以上溶解,溫度
關于葡萄糖激酶的基本介紹
葡萄糖激酶（glucokinase，GK）又稱己糖激酶（hexokinase，HK）‐Ⅳ，屬于HK家族的一種亞型。HK家族在人體中的亞型還包括HK‐Ⅰ、HK‐Ⅱ及HK‐Ⅲ，HK在細胞內葡萄糖攝取和利用過程中發揮重要作用，不僅啟動葡萄糖利用的所有主要途徑，并可維持促進葡萄糖進入細胞所需的梯度濃度，
關于山梨糖的基本信息介紹
山梨糖,英文名：D-(+)-SORBOSE,分子量180.16,熔點165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。為一種單糖酮糖,白色晶體或結晶粉末。甜味與蔗糖相近。存在于果實中。易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型環狀形式存在。具有酮糖的一般性質,有還原性,可還
關于糖醇的基本信息介紹
糖醇是一種多元醇,含有兩個以上的羥基,但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同,糖醇可以由來源廣泛的、相應的糖來制取,即將糖分子上的醛基或酮基還原成羥基,而成糖醇。如用葡萄糖還原生成山梨醇,木糖還原生成木糖醇,麥芽糖還原生成麥芽糖醇,果糖還原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物
關于氨基糖的基本信息介紹
糖的羥基為氨基所取代的化合物的總稱。作為生物體成分最常見的是葡糖胺和半乳糖胺,它是己糖的2位羥基為氨基所取代的化合物、神經氨酸,它是5位具有氨基的九碳糖,但從1位到3位具有丙酮酸的結構,如除去此部分則與2位具氨基的甘露糖胺的結構一致。與此不同,也有相當多的天然的2位以外的氨基糖,其大多數是作為微
關于氨基糖甙類的基本介紹
氨基糖苷類抗生素（Aminoglycosides）是由氨基糖與氨基環醇通過氧橋連接而成的苷類抗生素。氨基糖苷類抗生素是抑制蛋白質合成、為靜止期殺菌性抗生素。其以抗需氧革蘭陰性桿菌、假單胞菌屬、結核菌屬和葡萄菌屬為特點,由于氨基糖苷類抗生素在發揮抗菌作用時必須有氧參加,所以對厭氧菌無效。
關于己糖的基本信息介紹
己糖(Hexose),又稱為六碳糖,是含有6個碳原子的單糖。己糖在自然界分布最廣,數量也最多,與機體的營養代謝也最密切。 己糖(Hexose)化學式為C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖稱為己醛糖, 2位含有酮基的己糖稱為己酮糖。己糖六個碳原子中有五個碳原子連上了羥基(-OH),余下的一個碳
關于甘露糖的基本信息介紹
甘露糖,是一種有機化合物,分子式為C6H12O6,分子量為180.156,無色或白色結晶粉末。是一種糖類,在人體代謝過程中,尤其在特定蛋白的糖基化過程中起到重要作用。 一種單糖。為多種多糖的組成成分。以游離狀態存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、蘋果等水果中有少量游離的甘露糖,象牙棕櫚子、酵
關于低聚甘露糖的基本介紹
低聚甘露糖（Mannose oligosaccharides）是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量激活與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調節微生態平衡。 低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發齲齒、不增加血
關于木糖的基本信息介紹
木糖是木聚糖的一個組分,木聚糖廣泛存在于植物中。木糖也存在于動物肝素、軟骨素和糖蛋白中,它是某些糖蛋白中糖鏈與絲氨酸（或蘇氨酸）的連接單位。在自然界迄今還未發現游離狀態的木糖。 中文名稱：木糖 中文別名：五碳醛糖 英文名稱：Xylose 英文別名：(D)-Xylose； (+)-Xylo
關于呋喃糖的基本結構介紹
呋喃是一種含有一個由四個碳原子和一個氧原子的五元芳環的雜環有機物。含有這樣的環的化合物通常是呋喃的同系物。 回憶一下有機化學中對環戊烷的構象分析。環戊烷如果采取平面環構象,它將是一個接近于無張力環的結構,所以它的C-C-C鍵角是108°,與正常鍵角只差1°左右。然而燃燒值表明環戊烷具有6.5k
關于復合糖的基本信息介紹
糖類的還原端和蛋白質或脂質結合的產物。在生物中分布廣泛，有多種重要功能，細胞的識別、定性以及免疫等無不與之有關。糖類和蛋白質結合有以蛋白質為主的稱糖蛋白，如血液中的大部分蛋白質；也有以糖為主的，如蛋白聚糖是動物結締組織的重要成分。和脂質結合的，如脂多糖存在于細菌的外膜，成分以多糖為主；另外有稱為
關于腦脊液葡萄糖的基本介紹
腦脊液中葡萄糖含量取決于以下幾種因素：①血液葡萄糖的濃度；②血腦屏障的通透性；③腦脊液中葡萄糖的酵解程度；④攜帶運轉系統的功能。 一、腦脊液葡萄糖的正常值：嬰兒3.9-5.0mmol/L； 兒童2.8-4.5mmol/L； 成人3.6-4.5mmol/L。 二、腦脊液葡萄糖的臨床意義：