索氏抽提法提取粗脂肪適用于什么樣品
索氏抽提法提取粗脂肪適用于脂類含量較高，結合態的脂類含量較少，能烘干磨細，不易吸濕結塊的樣品。 特點：操作簡單，易提取，實驗結果容易計算。 索氏抽提法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公認的經典方法，也是我國糧油分折的標準方法。 實驗原理：采用索氏抽提法中的殘余法，即用低沸點有機溶劑（乙醚或石油醚）回流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，計算粗脂肪含量。由于有機溶劑的抽提物中除脂肪外，還或多或少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟及色素等類脂物質，因而抽提法測定的結果只能是粗脂肪。 實驗材料 油料作物種子、中速濾紙 儀器裝置：（1）索......閱讀全文
索氏抽提法提取粗脂肪適用于什么樣品
索氏抽提法提取粗脂肪適用于脂類含量較高，結合態的脂類含量較少，能烘干磨細，不易吸濕結塊的樣品。 特點：操作簡單，易提取，實驗結果容易計算。 索氏抽提法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方
用索氏抽提法提取粗脂肪適用于什么樣品
索氏抽提法提取粗脂肪適用于脂類含量較高，結合態的脂類含量較少，能烘干磨細，不易吸濕結塊的樣品。原理:利用溶劑回流和虹吸原理，使固體物質每一次都能為純的溶劑所萃取，所以萃取效率較高。萃取前應先將固體物質研磨細，以增加液體浸溶的面積。然后將固體物質放在濾紙套內，放置于萃取室中。如圖安裝儀器。當溶劑加熱沸
索氏抽提法步驟是什么
1.把濾紙做成與提取器大小相應的濾紙筒，然后把需要提取的樣品放入濾紙筒內，裝入提取器。注意濾紙筒既要緊貼器壁，又要方便取放。（濾紙筒上可以套一圈棉線，方便提取完成后取出濾紙筒。）被提取物高度不能超過虹吸管，否則被提取物不能被溶劑充分浸泡，影響提取效果。被提取物亦不能漏出濾紙筒，以免堵塞虹吸管。如
索氏抽提法操作步驟
操作步驟：1.把濾紙做成與提取器大小相應的濾紙筒，然后把需要提取的樣品放入濾紙筒內，裝入提取器。注意濾紙筒既要緊貼器壁，又要方便取放。（濾紙筒上可以套一圈棉線，方便提取完成后取出濾紙筒。）被提取物高度不能超過虹吸管，否則被提取物不能被溶劑充分浸泡，影響提取效果。被提取物亦不能漏出濾紙筒，以免堵塞虹吸
索氏抽提法測定脂肪原理
??? 脂肪是食品的主要成分之一,大多數動物性食品和一些植物性食品,尤其是植物的種子、果實或果仁,都含有脂肪或脂類化合物。在實用油脂中主要存在甘油三酸酯以及一些脂肪酸、磷酸、糖酯、脂溶性維生素等類酯化合物。脂肪有兩種存在形式,即游離脂肪和結合脂肪,測定食品中脂肪含量的方法有很多,但大多數采用低沸點溶
脂肪的測定方法索氏抽提法
1 原理樣品用無水乙醚或石油醚等溶劑抽提后，蒸去溶劑所得的物質，在食品分析上稱為脂肪或粗脂肪。因為除脂肪外，還含色素及揮發油、蠟、樹脂等物。抽提法所測得的脂肪為游離脂肪。2 試劑2.1 無水乙醚或石油醚。2.2 海砂：食品中水分的測定3 儀器索氏提取器。4 操作方法4.1 樣品處理4.1.1 固體樣
糧食中索氏抽提法粗脂肪含量測定的注意事項有哪些
1、千萬注意通風，防止乙醚中毒。2、濾筒要緊密，防止漏出，漏出要重做3、濾筒高度要高于回流管3、多糖或糊精含量高的要先用冷水侵泡，干燥后再做。否則容易糊4、溫度保持在45度左右，每小時8到12個回流5、一定是無水乙醚
糧食中索氏抽提法粗脂肪含量測定的注意事項有哪些
1、千萬注意通風，防止乙醚中毒。2、濾筒要緊密，防止漏出，漏出要重做3、濾筒高度要高于回流管3、多糖或糊精含量高的要先用冷水侵泡，干燥后再做。否則容易糊4、溫度保持在45度左右，每小時8到12個回流5、一定是無水乙醚
索氏煮沸抽提法快速測定糧食、油料中粗脂肪含量試驗
? 中華人民共和國國家標準中規定: 糧食、油料中的粗脂肪含量測定采用索氏抽提法。此方法經過長期操作實踐, 存在一定的弊端, 主要是操作時間長、試驗人員勞動強度大、水和電等能源消耗多。索氏抽提法測定一個樣品僅抽提時間就需要8h 以上, 整個試驗自始至終需要12h左右, 工作效率極低。為解決這些問題,
糧食中索氏抽提法粗脂肪含量測定的注意事項有哪些
1、千萬注意通風，防止乙醚中毒。2、濾筒要緊密，防止漏出，漏出要重做3、濾筒高度要高于回流管3、多糖或糊精含量高的要先用冷水侵泡，干燥后再做。否則容易糊4、溫度保持在45度左右，每小時8到12個回流5、一定是無水乙醚6、
索氏提取器法操作要點
索氏提取法，又名連續提取法、索氏抽提法，是從固體物質中萃取化合物的一種方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公認的經
粗脂肪提取—索氏（Soxhlet）提取法
原理本法為重量法，用脂肪溶劑將脂肪提出后進行稱量。該法適用于固體和液體樣品，通常將樣品浸于脂肪溶劑，如乙醚或沸點為30-60度的石油醚，借助于索氏提取管進行循環抽提。本法提取的脂溶性物質為脂肪類似物的混合物，其中含有脂肪，游離脂肪酸，磷脂，酯，固醇，芳香油，某些色素及有機酸等，因此，稱為粗脂肪。用該
食品中脂肪的測定——索氏抽提法
原理脂肪易溶于有機溶劑。試樣直接用無水乙醚或石油醚等溶劑抽提后,蒸發除去溶劑,干燥,得到游離態脂肪的含量。試劑和材料除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T6682規定的三級水。試劑無水乙醚(C4H10O)。石油醚(CnH2n+2):石油醚沸程為30℃~60℃。材料石英砂。脫脂棉。儀器和
影響索氏抽提法準確測量的因素？
1、如何利用殘余法測定油料作物種子中的粗脂肪含量？ 殘余法測定油料作物種子中的粗脂肪含量，是用低沸點有機溶劑（乙醚或石油醚）回流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，來計算粗脂肪含量。 2、測定過程中為什么需要對樣品、抽提器、抽提用有機溶劑都要進行脫水處理？ 進行脫水處理的原因有三：
為什么索氏提取器提取的是粗脂肪
由于有機溶劑的抽提物中除脂肪外，還或多或少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟及色素等類脂物質，因而索氏提取法測定的結果只能是粗脂肪。
粗脂肪的定量測定：抽提法
一、目的與要求：1、熟悉掌握粗脂肪的測定方法。2、熟悉與掌握重量分析的基本操作，包括樣品處理，烘干，恒重等。二、原理：本法為重量法，用脂肪溶劑將脂肪提出后進行稱量，該法適用于固體和液體樣品。通常將樣品浸于脂肪溶劑，為乙醚或沸點30℃至60℃的石油醚，借助于索氏提取器進行循環抽提。用本法提取的脂肪性物
粗脂肪的定量測定——抽提法
一、目的與要求：1、熟悉掌握粗脂肪的測定方法。2、熟悉與掌握重量分析的基本操作，包括樣品處理，烘干，恒重等。二、原理：本法為重量法，用脂肪溶劑將脂肪提出后進行稱量，該法適用于固體和液體樣品。通常將樣品浸于脂肪溶劑，為乙醚或沸點30℃至60℃的石油醚，借助于索氏提取器進行循環抽提。用本法提取的脂肪性物
索氏抽提法檢測脂肪重點注意事項
脂肪有兩種存在形式,即游離脂肪和結合脂肪,測定食品中脂肪含量的方法有很多,但大多數采用低沸點溶劑直接萃取,或用酸堿溶液破壞碳水化合物和蛋白質,然后用溶劑萃取或離心離析。這就是常用的索氏抽提法、酸水解法、堿水解法等,不同的食品應采用不同的方法。其中常見的有使用脂肪抽提儀進行測定的，脂肪抽提儀是利用
粗脂肪的定量測定方法有哪些？
????? 脂肪存在于糧食、飼料等樣品中，脂肪含量是影響這些產品品質和營養價值的重要指標之一，因此開展脂肪測定，定量測量糧食飼料中的脂肪含量，在現代變的越來越重要。那么粗脂肪的定量測定方法都有哪些呢？????? 粗脂肪的定量測定方法主要有索氏抽提法（現在已經發展成了脂肪測定儀）、酸水解法等，采用脂肪
索氏提取法注意事項
脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏提取法（Soxhlet extractor method）是公認的經典方法，也是我國糧油分
快速了解索氏抽提法測定脂肪的原理
索氏抽提法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是
關于索氏提取法的注意事項介紹
脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。國內外普遍采用抽提法，其中索氏提取法（Soxhlet extractor method）是公認的經典方法，也是我國糧油分析首選
脂肪測定儀測定粗脂肪含量應注意的問題
食品、油脂、飼料、油料類行業經常需要測定樣品的脂肪含量，而脂肪測定儀(粗脂肪測定儀、索氏提取器)就是專門用于測定脂肪含量的儀器。 ??? 脂肪測定儀是應用索氏抽提法，用乙醚或者其他有機溶劑將脂肪從樣品中溶解出來，然后對其烘干、稱重，最后得到脂肪的含量。通過索氏抽提法，溶解出的物質不僅僅是脂肪，還有葉
脂肪測定儀測定粗脂肪含量應注意的問題
?食品、油脂、飼料、油料類行業經常需要測定樣品的脂肪含量，而脂肪測定儀(粗脂肪測定儀、索氏提取器)就是專門用于測定脂肪含量的儀器。???? 脂肪測定儀是應用索氏抽提法，用乙醚或者其他有機溶劑將脂肪從樣品中溶解出來，然后對其烘干、稱重，最后得到脂肪的含量。通過索氏抽提法，溶解出的物質不僅僅是脂肪，還有
索氏提取法測粗脂肪含量原理
本文主要論述怎樣用索氏提取飛提取物質中粗脂肪的含量，包括所用到的儀器、試劑，實驗原理，實驗操作等等。希望本文對大家有或多或少的幫助，同時幫助大家了解什么是索氏提取法。索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機溶劑中。而本實驗用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這
索氏提取法
索氏提取法，又名連續提取法、索氏抽提法，是從固體物質中萃取化合物的一種方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公認的經
粗脂肪測定儀測定月餅脂肪含量的研究
????? 到中秋節的時候，我們都要吃月餅，月餅寄托了我們太多的情感。而在月餅生產工業中，國家對月餅也有嚴格的標準要求，而其中脂肪的測定可以使用粗脂肪測定儀來完成，《月餅類糕點通用技術條件》該標準中脂肪的測定是依據國家標準GB3865 —83《中式糕點質量檢驗方法》, 采用的是索氏抽提法。?????
粗脂肪測定的兩種方法比較
粗脂肪是指飼料、動物組織、動物排泄物中脂溶性物質的總稱。粗脂肪與脂肪概念不同，它涵蓋的內容要遠遠大于脂肪。通常粗脂肪的測定，有抽提法和酸水解法，當然，現在還有更為方便的途徑，那就是直接用粗脂肪測定儀，它有多種型號，如SZF-06B粗脂肪測定儀，SZF-06粗脂肪測定儀和SZF-06A粗脂肪測定儀。下
粗脂肪測定儀測定粗脂肪含量的注意事項
脂肪含量的測定在食品油脂飼料等行業都常 有應用，利用專門測定脂肪含量的粗脂肪測定儀進行測定是現在的主要方法。其測定結果也十分準確可靠。粗脂肪測定儀是應用索氏抽提法，用乙醚或者其他有機溶 劑將脂肪從樣品中溶解出來，然后對其烘干、稱重，最后得到脂肪的含量。通過索氏抽提法，溶解出的物質不僅僅是脂肪，還有葉
金針菇中粗脂肪含量測定的原理介紹
金針菇是食用菌的一種，如今盛行于各大飯店，因其含有豐富的營養價值而為各大食客朋友們喜愛。金針菇廣泛分布于自然界，中國、日本、歐洲等地均有分布。金針菇不含有葉綠素，不具有光合作用。它是直接從外界吸收營養物質如碳水化合物、蛋白質和脂肪等，屬于腐生營養型。但是金針菇含有很高的藥用食療價值，它的氨基酸含量非