江西公布中秋節日食品專項抽檢結果
近日，江西省市場監督管理局公布了近期組織的中秋節日食品專項抽檢結果，1批次月餅檢出食品添加劑問題。 據悉，本次共抽檢月餅（糕點）、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糖果制品、肉制品、乳制品8大類食品203批次樣品，除1批次月餅外，其他樣品均抽檢合格。 不合格樣品為宜春市比一比貿易有限責任公司銷售的、標稱零陵區鴻達食品廠生產的月餅（白蓮蛋黃味），該樣品檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品國家安全標準規定。 防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規定了同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。不合格原因可能......閱讀全文
江西公布中秋節日食品專項抽檢結果
近日，江西省市場監督管理局公布了近期組織的中秋節日食品專項抽檢結果，1批次月餅檢出食品添加劑問題。 據悉，本次共抽檢月餅（糕點）、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糖果制品、肉制品、乳制品8大類食品203批次樣品，除1批次月餅外，其他樣品均抽檢合格。 不合格樣品為宜春市比一比貿易有
韓國發布中秋食品的抽檢結果
9月5日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國食品藥品安全處于8月21日~8月27日對3842家中秋食品生產、銷售企業進行了檢查，查處170家違反《食品衛生法》、《畜產品衛生管理法》的企業。 主要違反內容：▲保管超過保質期的產品。（7家）▲未進行自我質量檢查。（14家）▲加工操作不衛
西安市市場監督管理局開展本市月餅專項監督抽檢工作
核心提示：近日，西安市市場監管局提前安排部署，組織在全市范圍開展月餅專項抽檢，排查食品安全風險隱患，強化月餅質量安全監管，保障廣大人民群眾節日期間食品安全。 中秋節將至，月餅作為傳統特色節日食品，質量安全備受市民關注。 近日，西安市市場監管局提前安排部署，組織在全市范圍開展月餅專
食藥監局公布月餅抽檢情況:好利來等27批次上黑名單
2014年9月1日，國家食品藥品監督管理總局公布了2014年中秋節月餅的監督抽檢信息。 本次組織的中秋節月餅監督抽檢覆蓋全國23個生產省份的374家生產企業，在商場、超市、農貿市場、批發市場等場所共抽檢833 批次樣品。其中，806批次檢驗合格，合格率為96.8%；27批次檢驗不合格，不合格率
浙江節前食品安全抽檢－合格率98.2％
9月12日，記者從浙江省食品藥品監督管理局獲悉，適逢中秋、國慶雙節來臨，該省在全省范圍內組織開展了節日熱銷食品專項抽檢工作，抽檢合格率為98.2%，食品安全總體情況良好。 此次節日熱銷食品專項抽檢共抽取包括月餅、大閘蟹等節令食品和飲料、茶葉等節假日暢銷食品在內的16類食品共1096批次，發現不
流亭開展食品安全專項檢查－抽樣檢測確保“雙節”食品安全
工作人員對超市食品進行檢查對生鮮食品進行抽檢大眾網城陽9月19日訊，為了保障中秋、國慶節日期間食品市場安全，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節日，近日，流亭街道食安辦由分管領導帶隊組織開展了為期三周的中秋節、國慶節前食品專項檢查和抽檢工作。此次檢查以街道農貿市場、商場超市、街道人流量較為集中的場所為重
中秋節日選購月餅需要關注的幾點檢測指標
月餅常見檢測指標 （一）感官要求類項目：形態、色澤、組織、滋味與口感、雜質 特別提示：產品應具有正常色澤，氣味和滋味，無異味，無霉變，無生蟲及其他正常視力可見的外來異物。 （二）微生物類項目：菌落總數（n=5）(月餅抽查發現的主要問題)、霉菌計數、金黃色葡萄球菌（n=5）、沙門氏菌（n=5
濰坊抽檢45批次中秋月餅－檢測全部合格
“中秋”“國慶”將至，為加強節日期間食品安全監管工作,根據年度監督抽檢計劃安排和有關要求，濰坊市食藥監局組織了“兩節”期間食品流通環節月餅專項監督抽檢，全市共抽檢45批次，經檢測全部合格。監督抽檢合格產品及其標示生產經營企業名單
國務院食安辦部署加強中秋國慶期間食品安全監管
為保障今年中秋節和國慶節期間食品安全，嚴防重大食品安全事故，國務院食品安全委員會辦公室日前下發通知，部署各地加強節日期間食品安全監管工作，組織開展對節日熱銷食品生產企業和流通及餐飲服務環節食品安全專項監督檢查。 國務院食安辦通知指出，要深入排查風險和隱患，堅決打擊和嚴厲查處使用回收原料生產
滬抽檢中秋月餅－菌落總數超標
中秋節前夕，上海食藥監局對滬上生產經營月餅情況進行監督檢查，內容涉及微生物、重金屬、防腐劑、人工色素等25項指標的210件月餅樣品。據結果顯示，210件月餅中有209件符合食品安全標準，合格率99.5%，1件不合格為上海豐雅食品有限公司生產的蘇式伍仁月餅（生產日期/批號：2015.8.28；規格
即墨市食藥監局開展中秋節期間食品安全檢查和抽檢工作
今天上午，記者從即墨市食藥局了解到，為防止不合格食品流入市場，該市食藥監局在加強對食品生產和流通環節日常監督檢查基礎上，在70余家食品生產企業和超市商場對月餅等節日食品進行80批次抽檢檢測，切實為節日期間食品安全提供有效保障。 執法人員在月餅生產企業檢查中，重點檢查了企業的生產車間、庫房、
海南全覆蓋快檢排查36種節日常用食品
記者今天從海南省食藥監局獲悉，為保障國慶、中秋期間食品安全，海南省食藥監局從9月21日起在全省集中開展食品安全專項快檢排查行動，對節日消費量大的36種食品進行全覆蓋快檢排查。 省食藥監局采取“兩不一直”（不預先通知、不打招呼，直奔商戶和生產加工經營現場）的方式，對牛百葉、米粉、面條、牛肉、羊
濟寧市食藥監局多舉措部署兩節期間食品安全監管工作
在2015年中秋節和國慶節即將來臨之際，為切實保障節日期間食品安全，嚴防食品安全事故發生，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋、國慶佳節，市食藥監局提前部署，采取多項措施，加強兩節期間食品安全監管工作。 一是強化中秋節期間月餅市場專項整治：一是加大監督管理力度，嚴格把控月餅進貨關，依法查驗
一款“五仁月餅”檢出過量使用防腐劑
中秋、國慶雙節轉眼將至，家家戶戶都開始準備起應景的食品。市場上的食品，特別是月餅的質量情況如何，是市民最關心的問題。昨天，江蘇省質監局公布了抽檢的食品情況，平均合格率為97.1%。月餅合格率也達到了99.7%，產品質量為歷年最好。在“月餅家族”中備受 “排擠”的五仁月餅，這次上了“質量黑榜”
合肥：中秋期間全市食品藥品安全事故“零報告”
記者昨日從市食品藥品監督管理局獲悉，中秋節期間，我市加強市場巡查和強化假日值班，積極做好應急準備，實現了食品藥品安全事故“零報告”。 據了解，我市提前部署，要求各單位結合學校及周邊食品安全整治、“食品安全廬州行”、“四打擊四規范”、“藥監網劍”等專項活動，細化工作方案，落實監管責任，保障全市
9月11批次問題食品上食藥監總局黑榜
2017年9月，國家食藥監總局共發布4期抽檢信息，抽檢樣品1528批次，其中包括嬰幼兒配方乳粉及節令食品（月餅）的專項檢查，檢出不合格樣品11批次。 統計顯示，9月份不合格食品包括食用油、油脂及其制品、餅干、淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、糕點、炒貨食品及堅果制品7大類以及節令食品（月餅），其
食衛局與質檢總局加強合作－保供港食品安全
香港消息，周一岳表示，食衛局于2005年10月已與國家質檢總局簽署合作安排。為強化雙方在保障食品安全的工作，雙方26日簽署補充合作安排，進一步加強雙方的溝通和協調，打擊走私食品和農產品。 根據補充合作安排，雙方同意及時向對方提供兩地疫情及食品安全信息，并同意建立節日溝通制度，在重大節日如元
93批次樣品僅1批次菌落總數超標－肇慶抽檢月餅多數合格
中秋佳節將至，為讓人民群眾品嘗放心月餅，歡度節日，8月下旬，市食品藥品監督管理局對轄區內的月餅生產經營單位進行了專項檢查，并對月餅進行食品安全抽檢，檢測項目包括大腸菌群、霉菌、鉛等微生物、理化及食品添加劑等有關指標。 此次檢查現場隨機抽取月餅樣品93批次，其中生產環節33批次、流通環節45批
加強2018年中秋、國慶期間市場價格監管工作－營造節日氛圍
? 近日，國家市場監管總局下發通知，部署各地加強2018年中秋、國慶期間市場價格監管，規范節日市場價格秩序，優化節日市場消費環境，切實保障和改善民生，營造歡樂祥和的節日氛圍。 通知強調，今年中秋、國慶是組建國家市場監督管理總局之后的首個長假，保持節日期間市場價格穩定、確保群眾過好“兩節”，對于彰
超市自檢實驗室保安全－市南區今年將建成40個
國慶、中秋雙節將至,為加強節日市場食品安全監管,市南區食藥監局啟動了中秋節日市場食品安全檢查。9月21日,記者隨區食藥監局執法人員到大潤發超市,對月餅、食用油類、肉類等食品進行檢查。同時,檢查了超市自檢實驗室運行及自檢結果公示情況,確保節日期間市民“舌尖上的安全”。 市民“跟著”執法人員買
官方：嚴防中秋國慶期間發生重大食品安全事故
據國家食品藥品監督管理總局網站消息，食品藥品監管總局辦公廳日前下發《關于加強2014年中秋國慶節日期間食品安全監管工作的通知》。通知要求，將組織實施月餅生產銷售專項執法檢查，嚴防發生重大食品安全事故，對重大食品安全事故按照程序快速啟動應急機制。 通知指出，為切實保障節日期間食品消費安全，嚴防發
北京市食品辦節日期間嚴查濫用添加劑
昨天（15日），北京市食品安全辦就今年中秋、國慶期間食品安全控制措施進行部署。記者了解到，節日消費集中的熟肉制品、糕點及面包、水產品、炒貨食品、白酒等成為重點監測目標，而執法人員確定的抽檢重點將是非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的情況。 “網購盛行，今年兩節期間執法人員還將進一
十二道風味——“神十四”乘組的中秋菜單
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/9/486063.shtm 今年的中秋節，是神舟十四號航天員乘組在中國空間站的首個中秋節。航天員用攝像機拍攝了太空中的月色，天地共賞一輪明月，同心共慶團圓佳節。 航天員 陳冬：這是我們在空間站看到的月亮
謹慎購買朋友圈“手作月餅”－不合格月餅退市
? 記者從北京市食品藥品監管局獲悉，今年中秋、國慶前夕，北京市食品藥品監管部門全面加大了食品藥品安全檢查力度，覆蓋食品藥品生產、流通和食用全環節。今年，各級食藥監部門共在北京地區食品生產經營企業抽檢180批次月餅樣本，其中2批次樣品抽檢不合格，涉及的不合格項目為菌落總數和霉菌超標，食藥監部門已立案查
山西沁水開展中秋國慶兩節”食品安全檢查
隨著中秋國慶“兩節”臨近，為提高節日期間食品安全水平，確保居民放心消費，近日，山西沁水縣市場和質量監督管理局開展了中秋國慶“兩節”食品安全專項檢查。 該局以食用油、乳制品、肉制品、月餅等為重點檢查品種，以大、中、小型超市為重點對象開展了監督檢查。在專項檢查中，嚴格規范食品經營者主體資格，監督食
深圳市中秋月餅抽檢合格率為99.7％
近日，深圳市市場監督管理局抽檢了全市生產、制作、銷售的377批次月餅，經檢驗，合格376批次，抽檢合格率為99.7%。 其中，抽檢了深圳市月餅生產企業生產的128批次月餅產品，合格127批次;抽檢了餐飲單位制作的198批次月餅產品和市場銷售的51批次月餅產品，全部合格。 本次抽檢，
建自檢實驗室，農產品入市批批檢測
中秋、國慶兩節將至，為加強節日市場食品安全監管，確保節日期間市民“舌尖上的安全”，市南區食藥局啟動了中秋節日市場食品安全檢查。今年，市南區將投入160萬元，建成40個自檢實驗室，涵蓋全區農貿市場、大型商場超市和部分重點餐飲單位。 據介紹，企業自檢實驗室建設是市南區確定的為民辦實事項目之
商務部門四項措施保障中秋國慶市場供應
日前，商務部下發通知，要求各地商務主管部門提前采取措施，保障中秋、國慶兩節市場供應，維護市場穩定，擴大消費需求，繁榮城鄉市場，確保人民群眾過上歡樂祥和平安的節日。 一是積極組織貨源，保障市場供應。認真核查糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場供求狀況，準確掌握生產、庫存等情
遼源市食藥監局“擰緊”餐飲食品安全“保障閥”
在中秋、國慶佳節來臨之際，為保障節日期間食品藥品安全，嚴防發生重大食品藥品安全事故，市食品藥品監督管理局加強監管，規范值班紀律，明確工作職責，強化安全意識，開展專項整治行動，凈化節日期間食品藥品市場秩序。 開展節日期間重點食品藥品專項監督檢查。針對節日市場消費量大、消費者申訴舉報多，以及群眾日
漲知識丨中秋習俗原來有這么多，你未必都知道！
又是一年中秋時，今年你準備做什么呢？除了我們熟知的賞月、吃月餅，中秋節還有哪些傳統習俗呢？ 中秋節起源 “中秋”這一詞最早記載于《周禮》。因我國古時的歷法，農歷8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故稱為“中秋”。另外，在一年四季中，每季分為“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二個月名為