飲食方式影響大腦健康
過去很多年，我們都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一項新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的飲食或許是長壽和對抗癡呆的關鍵。悉尼大學的研究人員發現，喂食這種食物的老鼠整體健康、大腦健康、學習和記憶能力都得到了提升。 該研究的作者認為，人類身上可能也存在類似的效果。發表在《細胞通訊》雜志上的這項研究表明，對于大腦來說，長期低蛋白、高碳水化合物的食物攝入與卡里路攝入限制有相似的保護性效果。雖然卡里路攝入的限制能夠給人類帶來長壽的好處，但是無法長期持續。 研究的負責人，博士生Devin Wahl稱：“目前癡呆沒有有效的治療藥物，我們雖然能延緩這種疾病但無法阻止它。這項研究讓我們鑒定出能影響大腦老化過程的飲食，這是非常令人激動的。” 研究發現，低蛋白高碳水飲食會給負責記憶的大腦部分帶來基因變化，而當嚴格限制卡里路攝入時也會發生類似的變化。悉尼大學教授David Le Couteur稱，日本沖繩縣和地中海等許多地區都有......閱讀全文
飲食方式影響大腦健康
過去很多年，我們都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一項新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的飲食或許是長壽和對抗癡呆的關鍵。悉尼大學的研究人員發現，喂食這種食物的老鼠整體健康、大腦健康、學習和記憶能力都得到了提升。 該研究的作者認為，人類身上可能也存在類似的效果。發表在《細胞通訊》雜
科研改變雪域高原青稞傳統飲食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞飲食已有上千年歷史，而如今這一飲食方式正經歷由傳統走向革新的變化。 “自去年11月到現在，我們的科研團隊已研發了60余種青稞類產品，包括青稞茶、青稞高度白酒、營養麥片、乳酸菌飲品、保健軟膠囊、代餐粉、紅曲醋等等，涵蓋了西藏百姓飲食生活的方方面面。”西藏農科院新技
飲食調理免疫功能低下的方式介紹
免疫力是指機體抵抗外來侵襲，維護體內環境穩定性的能力。空氣中充滿了各種各樣的微生物：細菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等。在人體免疫力不足的情況下，它們都可以成為感早班的病原體。雖然人體對不同的病原體會產生相應的抗體，以抵御再次感染，但抗體具有專一性和時限性，比如鏈球菌抗體只能在較短時期內保護機
科研改變雪域高原青稞傳統飲食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞飲食已有上千年歷史，而如今這一飲食方式正經歷由傳統走向革新的變化。 “自去年11月到現在，我們的科研團隊已研發了60余種青稞類產品，包括青稞茶、青稞高度白酒、營養麥片、乳酸菌飲品、保健軟膠囊、代餐粉、紅曲醋等等，涵蓋了西藏百姓飲食生活的方方面面。”西藏農科院新技術
素食主義飲食方式對機體的健康真的好嗎？
素食對于所有年齡段的人群都非常健康，當然對于環境改善也非常重要，研究者表明，素食主義者通常患肥胖癥和慢性疾病的風險較低，比如2型糖尿病、心臟病和特定的癌癥等，這其中就包括純素食主義者（vegans），他們并不會吃肉類和魚類，但會攝入所有的動物產品，包括牛奶等。 研究者在報告中指出，飲食對于環境
孕前飲食與生活方式影響后代健康
?? 英國倫敦大學學院１７日發布一項新研究說，懷孕前父母的飲食和生活方式對他們小孩的成長、發育以及長期健康極具影響。 該校學者領銜的國際研究團隊在英國期刊《柳葉刀》上發布了３篇系列報告。報告說，已有證據顯示吸煙、較多的酒精和咖啡因攝入、營養不良、肥胖、膳食等因素不僅會對胎兒產生影響，還有可能帶來
腸道菌群構成和飲食與生活方式相關
據新華社電 以色列魏茨曼研究所科學家在新一期英國《自然》雜志上發表的一項最新研究發現，人體腸道菌群的構成主要由飲食和生活方式決定，遺傳因素的影響很小。 人體腸道內生活著幾百到上千種細菌，總數比人體細胞數量多１０倍，對代謝、免疫、心血管功能等起到重要作用，甚至可能影響情緒和行為。不同人的腸道
研究稱人類飲食方式影響生態－增加溫室氣體排放
據西班牙《世界報》11月18日報道，我們吃的東西不僅僅影響我們的健康，同樣也影響我們這個星球的“健康”。最近這些年，經濟的發展、城市的增加以及人口的增長改變了人類的飲食方式，人們越來越遠離傳統的飲食，比如說地中海飲食，而朝著其他飲食方向發展。在那些飲食中，肉類是主要食物，而水果、蔬菜或豆科植物卻
研究稱人類飲食方式影響生態－增加溫室氣體排放
據西班牙《世界報》11月18日報道，我們吃的東西不僅僅影響我們的健康，同樣也影響我們這個星球的“健康”。最近這些年，經濟的發展、城市的增加以及人口的增長改變了人類的飲食方式，人們越來越遠離傳統的飲食，比如說地中海飲食，而朝著其他飲食方向發展。在那些飲食中，肉類是主要食物，而水果、蔬菜或豆科植物卻
不同的飲食方式對機體健康的影響到底如何？
近日，一篇發表在國際雜志Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology上題為“Excess dietary sugar alters colonocyte metabolism and impairs the proliferativ
特定的飲食和生活方式干預可能逆轉表觀遺傳衰老
近期，一項發表在抗衰老研究領域知名期刊Aging的隨機對照研究表明，通過平衡DNA甲基化，特定的飲食和生活方式干預可能逆轉健康成年男性的表觀遺傳衰老，8周內受試者的生物學年齡年輕了3歲以上。 該研究由美國功能醫學研究所（The Institute for Functional Medicine
Circulation：多樣化的飲食方式或許并不是最健康的！
近日，一項刊登在國際雜志Circulation上的研究報告中，來自德克薩斯大學健康科學中心的科學家們通過研究發現，鼓勵人們攝入多種多樣的食物來滿足其膳食營養需求或許會事與愿違。 研究者Marcia C. de Oliveira Otto博士表示，攝入多樣化的飲食或與個體攝入多種健康和不健康的食
Front.－Cell.－Infect.－Microbiol：飲食方式會對腸道菌群造成影響
長期以來，人們已經認識到了生活方式對于調節體內的微生物的重要性，并且闡明了它們對我們全身健康的復雜協同作用。現在，日本的研究人員已經證明了正常飲食對于我們個體口腔和腸道菌群的組成和平衡的重要性。 在2019年12月發表在《Frontiers in Cellular and Infection
外國學者發現腸道菌群構成和飲食與生活方式相關
以色列魏茨曼研究所科學家在新一期英國《自然》雜志上發表的一項最新研究發現，人體腸道菌群的構成主要由飲食和生活方式決定，遺傳因素的影響很小。圖片來源于網絡 人體腸道內生活著幾百到上千種細菌，總數比人體細胞數量多１０倍，對代謝、免疫、心血管功能等起到重要作用，甚至可能影響情緒和行為。不同人的腸道菌
生活飲食方式和遺傳因素導致我國H型高血壓發病率高
4月10日-13日，第21屆中國南方國際心血管病學術會議（SCC）于廣州召開。會議分設營養和心血管健康分論壇。昆明市第一人民醫院心內科主任醫師張鴻青在接受論壇專訪時表示，生活飲食方式和遺傳因素導致我國H型高血壓發病率高。 張鴻青介紹，我國的高血壓患者中，有將近75%的患者都是H型高血壓。所謂H
JACN：西方式飲食或增加個體患阿爾茲海默氏癥的風險
現在在全球范圍內大約有4200萬人患有老年癡呆癥，而阿爾茨海默病是最常見的癡呆癥。全世界阿爾茨海默病的發病率正在上升。該病最重要的風險因素與飲食有關，尤其是食用肉、甜食和高脂肪的乳制品，這是西方飲食的特點。例如，當日本從日本傳統飲食轉型到西方飲食時，他們的阿爾茨海默病發病率從1985年的1%上升
什么是飲食障礙？你是否患上了飲食障礙？
飲食障礙（Eating Disorders）是一種復雜的精神疾病，其是精神疾病中引發患者死亡率最高的一種疾病，相比一般人群而言，患神經厭食癥的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神經厭食癥患者常常會因為害怕體重增加所以不會進食。 所有的飲食障礙（飲食失調）都和一系列身體健康并發癥直接相關，比如饑
低FODMAPs飲食與傳統飲食建議緩解IBS癥狀相似
? 根據發表在《Gastroenterology》雜志11月刊上的一項研究表明，一種低發酵短鏈碳水化合物（發酵的寡糖，二糖，單糖，和多元醇[FODMAPs]）飲食可降低腸易激綜合征癥狀，癥狀降低的程度與那些傳統飲食建議的效果相似。整理如下：??? Lena B?hn（瑞士Gothenburg大學
不健康的飲食方式或可致超過40萬人因心血管疾病死亡！
近日，在舉辦的2017年美國心臟協會流行病學與預防/生活方式和心血管代謝健康分會上，來自華盛頓大學的研究人員通過研究表示，僅2015年，缺乏健康飲食或者攝入大量不健康食物或許和40多萬心臟和血管疾病的發生直接相關。 研究者指出，攝入高水平有利于心臟健康的食物，或者少攝入鹽和反式脂肪，或許每年會
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重，
對抗衰老－飲食比運動好－哪種飲食可以逆轉大腦衰老
【哪種飲食對衰老的大腦最好？研究探討】一項新的研究表明，結合熱量限制，低脂肪飲食可以保護衰老的大腦免受小膠質細胞炎癥相關的激活。低脂肪飲食和熱量限制對衰老的大腦有什么作用？ 小膠質細胞是一種免疫細胞，其功能障礙與大腦和中樞神經系統的發育問題和疾病有關。該研究是由格羅寧根大學醫學中心主導，研究結
地震后飲食要小心
震后初期飲食業和家庭的廚具、餐具以及主、副食品被壓埋在廢墟中，災民主要靠救濟食品生活。飲食衛生工作的重點是做好救災食品的衛生監督，對挖掘出的食品進行鑒定，確定能否食用。 (1)派專人對救災食品的貯存、運輸和分發進行衛生監督。救災食品不得與汽油、殺蟲劑、毒鼠劑以及其他毒物一起貯存，不得用同一車輛運輸
簡述重型肝炎飲食注意
重型肝炎患者的飲食應以適量蛋白質、糖和豐富的維生素為基本原則。避免食用粗糙、堅硬、油炸和辛辣食物，以免損傷食道粘膜誘發出血，因重癥肝炎肝臟功能多嚴重損傷，清除氨的能力下降，故蛋白質飲食要適當控制，特別是含芳香氨基酸多的雞肉、豬肉等，以防誘發肝昏迷，出現肝昏迷時，應嚴禁蛋白質飲食，同時控制鈉鹽和水
春季飲食養生講究多
春天不只是萬物復蘇的季節，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而乍暖還寒，氣候很不穩定，除了要做好全身調節外，飲食調養也特別重要。下面，就看看營養專家，為你推薦的春季養生飲食方法，幫你通過飲食調理，以最好的狀態適應春發時節。 春季要“順時養生” 中醫講究“順時養生”,春天的時候正是萬
簡述滑膜炎飲食原則
◆要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。 ◆少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物。因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和
起居、飲食、運動有講究
立夏到來，氣溫漸升，萬物呈現恣意生長之勢。此時，春天播種的植物已經長大，蟲鳥活動繁多。這種氣候物候的變化正反映著時節自然界的陰陽消長變化——陽氣漸增，陰氣漸減。陽氣在春天時好比萌生的稚芽，到了立夏便開始抽條拔節不斷增長，至夏至時陽氣最盛。整個夏天，人氣血充盛、經絡充盈、皮膚紅潤、精神飽滿。中醫認為心
素食飲食真的健康嗎？
本文中，小編整理了近年來科學家們進行的多項研究，共同解讀素食飲食到底對機體健康是好是壞？與大家一起學習！ 【1】素食好處多多，但也有其弊端，營養平衡才是關鍵 doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195 在一項新的薈萃分析（meta-analysis）中，來自美國
飲食也影響睡眠質量
很多人知道，壓力大影響睡眠。美國賓夕法尼亞大學研究人員發現，體重和飲食也會影響睡眠質量。美國每日科學網站１０日報道，研究人員征募３６名身體健康的志愿者，讓他們入住賓大醫院，連續兩晚在床上躺１０小時，分析他們的睡眠模式。研究人員在志愿者第一晚過后評估他們的機體成分和靜息能量消耗，并借助多導睡眠描記
什么是低嘌呤飲食
痛風病史的病人，一般術后容易復發，那么痛風病人的低嘌呤飲食究竟有哪些？ 正常人嘌呤攝入量可多達600～1000毫克／日，而痛風患者在關節炎發作時每日不宜超過100～150毫克。高尿酸血癥尤其是痛風患者應該采取低嘌呤飲食。那么，醫生常說的低嘌呤飲食又是什么意思呢？ 讓我們來一起看看： 低嘌呤