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  • 專家提醒:常吃拌飯蓋飯鹽攝入易過量

    “吃多了它,父親中風、哥哥高血壓、妹妹暴肥!家家都用,千萬注意了!”5月13日,一則公號文章在朋友圈流傳,文章說讓一家人都生病的是醬油,這家人用醬油替代鹽炒菜,因為使用不當,對身體造成了危害。事實真的如此嗎? 5月16日,《法制晚報》記者進社區進行生活實驗,現場用醬油替代鹽炒了兩個菜,檢測含鹽量。發現用醬油替代鹽,咸度并不低,含鹽量也不少,但菜湯中含鹽量達6g/100g左右,約是蔬菜的3至5倍。 專家提醒,可以用醬油替代鹽炒菜,但要用同量鈉含量的醬油替代鹽。不要經常吃菜湯拌飯、蓋飯,因為菜湯中含鹽量高于蔬菜,容易因攝入食鹽過量導致高血壓。 記者發現 醬油替代鹽能吃出病? “吃多了它,父親中風、哥哥高血壓、妹妹暴肥!家家都用,千萬注意了!”5月13日,一則公號文章在朋友圈流傳,看了標題,不少人好奇,到底吃多了什么東西,讓一家人都生病,原來是醬油! 據報道,廣東省中醫院肝病專科副主任醫師陳潔真在臨床上發......閱讀全文

    專家提醒:常吃拌飯蓋飯鹽攝入易過量

       “吃多了它,父親中風、哥哥高血壓、妹妹暴肥!家家都用,千萬注意了!”5月13日,一則公號文章在朋友圈流傳,文章說讓一家人都生病的是醬油,這家人用醬油替代鹽炒菜,因為使用不當,對身體造成了危害。事實真的如此嗎?   5月16日,《法制晚報》記者進社區進行生活實驗,現場用醬油替代鹽炒了兩個菜,檢測

    永旺半年內27款食品上黑榜-“砷”毒超標成主因

      繼日本零售巨頭永旺集團的子公司“永旺特慧優國際貿易(上海)有限公司”自去年底被質檢總局列入《進口食品安全風險預警通告(進口商)》后,其在2015年上半年持續上演“質量風波”。8月3日,國家質檢總局公布2015年6月進境不合格食品信息,其中“永旺特慧優國際貿易(上海)有限公司”進口的9批產品被檢出

    質檢總局公布128批次不合格進口食品-進口葡萄酒榜上有名

      近日,南方日報記者從國家質檢總局官網獲悉,今年2月共有128批次不合格進口食品被攔截,主要涉及水產品、糕點糖果與飲料產品,其中包括新西蘭恒天然集團的脫脂乳粉、日本的拌飯料、阿根廷的索盧納馬爾貝克紅葡萄酒等產品。質檢總局表示,這些不合格進口食品是入境口岸實施檢驗檢疫時發現的,已做退貨、銷毀或改作他

    新拌混凝土測試儀簡介

    簡介:該儀器專門為檢測建筑施工現場的新拌混凝土技術指標而設計的即時檢測儀器。它是根據混凝土流變學原理,通過檢測混凝土的粘稠度來分析混凝土基本指標的。經過大量試驗證明該方法相關性良好。它的突出優點是:檢測速度快,攜帶使用方便,分析結果可靠,而且實現了測試結果數字化。目前現行的錐形筒坍落度檢測手段由于操

    飯中加點豆,對抗高血壓

      高血壓是健康的隱形殺手,易導致中風、心臟病和心力衰竭等疾病。近日美國心臟病協會達拉斯年會上公布了加拿大一項新研究,稱飯食中添加一點小扁豆(lentil,一種產自加拿大、印度等國的豆類),可以有效對抗高血壓。圖片來源于網絡  該研究中,加拿大曼尼托巴大學研究員彼得·扎拉德卡博士及其研究小組利用實驗

    粉色飯來了,它是肉還是米?

    原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517653.shtm在2月14日發表于《物質》的一項研究中,大米被用作培養牛肌肉和脂肪細胞的“支架”,從而產生了一種可食用的牛肉-大米組合,它可以像普通大米一樣烹制。 ???粉紅色的“雜交”牛肉-

    新拌混凝土測試儀保養維護

    保養與維護:儀器在每次使用完畢或暫時不用時,應檢查關好電源,卸下測試頭并清洗干凈,擦干后放入包裝箱內,以免損壞。當電壓指示正常,屏幕出現顯示異常或黑屏,及傳感器測量時不動,應及時找銷售商或返回生產廠家維修。必須由專業人員對儀器進行修理維護,請不要自行拆卸或調整內部器件,以免造成更大的損壞。 ?

    新拌混凝土測試儀使用說明

    通過儀器界面可以完成儀器的主要功能:混凝土測試(標準曲線測試法、標定曲線測試法),系統設置,數據查看,數據傳輸,數據刪除。儀器啟動之后,可以通過OK鍵進入儀器主菜單界面,在主菜單界面通過選擇相應的菜單功能完成儀器的各項操作。?注意事項:在測量前應確認電池電量充足,連接好測試頭,并根據儀器提示對混凝土

    混凝土拌合物坍落度筒試驗儀使用

      混凝土拌合物坍落度筒試驗儀適用于塌落度在1cm-15cm,zui大集料粒徑不大于40cm的塑性混凝土做坍落試驗。坍落度筒是理想的教學培訓和實驗室用設備,儀器使用方便,維護簡單。?  1.先用濕布抹濕坍落筒,鐵鍬,拌和板等用具。坍落筒為上口直徑100mm,下口直徑200mm,高300mm,呈喇叭狀

    質檢總局進口食品黑榜Jekiss黑巧克力92.8%銅超標

       近日,國家質檢總局在官網發布2015年2月進境不合格食品信息,128批次進口食品被拒之國門。記者查看名單發現,此次公布的不合格進口食品主要涉及水產品、糕點糖果與飲料產品。  進口奶粉再次上“黑榜”。由瑪氏食品(嘉興)有限公司進口的新西蘭FONTERRA LIMITED(恒天然集團)制

    可食用粉色飯來了,它是肉還是米?

    在2月14日發表于《物質》的一項研究中,大米被用作培養牛肌肉和脂肪細胞的“支架”,從而產生了一種可食用的牛肉-大米組合,它可以像普通大米一樣烹制。粉紅色的“雜交”牛肉-大米。圖片來源:韓國延世大學韓國研究人員使用了與其他培養肉制品類似的制作方法,即動物細胞在實驗室的支架上生長,浸泡于生長培養基中。使

    “永和大王”鹵肉飯再次硌掉食客牙

      吳女士稱自己在永和大王餐飲店吃飯時,被鹵肉飯中的硬骨硌掉兩顆牙齒。她將北京永和大王餐飲有限公司告上豐臺法院,要求其賠償治療和鑲牙費用13200元。昨天,豐臺法院開審此案。  吳女士訴稱,2010年4月17日14點40分,她在永和大王科興路店就餐時,購買的鹵肉飯內埋有一塊長約1.5厘

    新食品安全法10月實施-傍“兒童”產品將被嚴控

      “專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油”、“適合拌飯、清蒸食物等,一則起到開胃的作用,二則補充營養”,聽到這樣的廣告,各位家長是不是很心動?這就是最近流行的“兒童醬油”或“寶寶專用醬油”,盡管價格比普通成人醬油貴上幾倍,但還是得到很多家長的熱捧。這些醬油是否真有益于小朋友健康呢?   戴上“兒童專

    每天少吃1克鹽,心血管事件每年減少30萬!

      中國人吃的鹽的確是有點多。世衛組織建議鹽攝入量應在5g/天以下,而中國人平均鹽攝入超過這個標準2倍不止。  過量的食鹽攝入會帶來高額的高血壓、中風、心臟病、腎臟疾病和胃癌風險,高鹽攝入是中國死亡和殘疾調整生命年的第三大危險因素,也是最重要的飲食風險因素。  不過好消息是,與西方國家不同,我們吃下

    溫拌瀝青:十年內取代現有技術

    2008年北京奧運會前,交通部公路科學研究院副總工程師黃頌昌找到相關部門,想把本單位掌握的綠色瀝青鋪路工藝運用到奧運工程中,作為綠色奧運理念的一個展示。 在這之前,這套技術已在全國8個省市試驗了20多條路段,包括北京市四環路、望京南湖南路、上海逸仙高架等,性能良好。 經過一番成功的“推銷”,最終

    使用瀝青混合料拌合機的注意事項

    注意事項:1、當加熱鍋達到設定溫度時,還要有一個溫度過沖階段。因為當加熱器停止加熱后,加熱器本身的熱量還要繼續向加熱鍋傳輸,所以停止加熱后,還有一個溫度繼續增加的階段。2、檢測控溫系統時,加熱鍋內要放入一定數量的加熱物,如:石子、砂子、水等物都可以,以便使加熱鍋表面的溫度傳輸給加熱物,減少溫度過沖。

    關于膽固醇的標準攝入量介紹

      膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人,體內大約有膽固醇140g,每日大約更新1g,其中4/5在體內代謝產生,只有1/5需從食物補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%,隨著食物膽固醇含量的增加,吸收率還要

    膳食營養素參考攝入量介紹

    膳食營養素參考攝入量(DRIs)是在推薦的每日膳食營養攝入量(RDA)基礎上發展起來的一組每日平均膳食營養素攝入量的參考值。RDA是以預防營養缺乏病為目標而提出的人體所需要一日膳食中能量和營養素的種類和數量。然而,隨著經濟發展和膳食模式改變,營養相關性慢性病患病率呈逐年上升趨勢,成為威脅人類健康的主

    膽甾醇的標準攝入量介紹

      膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人,體內大約有膽固醇140g,每日大約更新1g,其中4/5在體內代謝產生,只有1/5需從食物補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%,隨著食物膽固醇含量的增加,吸收率還要

    不吃早餐會導致營養攝入量不足

      牛奶中的鈣,水果中的維生素C,強化谷物中的纖維、維生素和礦物質往往是由早餐提供的。一項針對3萬多名美國成年人的數據分析顯示,不吃早餐可能會導致成年人一天的營養攝入量不足。相關研究近日在線發表于《營養學會學報》。  “我們看到,如果你不吃早餐常見的食物,你往往在一天其余的時間里也不會吃它們。”俄亥

    總膽固醇偏高的注意事項介紹

      如肥肉、動物內臟、黃油等,注意看不見的脂肪,如香腸和排骨。  避免過多攝入糖、飲料和點心  注意零食的熱量,如每天多吃兩把花生,一星期就會增加1.3斤的脂肪;多吃2兩葵花子,相當于多吃4兩米飯。  避免快餐食品,薯條、炸雞、冰淇淋、漢堡包都含有驚人的熱量  多吃蔬菜、粗糧和水果  改變烹飪方法,

    廣東人的老火靚湯最滋養?NO!老火湯營養價值低

      廣東人喜歡喝湯的歷史悠久,“寧可食無菜,不可飯無湯”的飲食習慣已成為廣州飲食文化的標志。無論家里吃飯還是酒樓宴客,首先上臺的必定是湯。廣東人認為喝湯最有營養,八成廣東人愛“煲老火湯”,而且煲湯用的煲、材料、煲湯的火候、時間都精細講究。  可是,喝下這些可口的“靚湯”,喝下的是補,還是害?經常喝湯

    鈉含量缺乏限定標準-精加工食品都是“鹽老虎”

      調查篇  近日,香港消費者委員會(以下簡稱“香港消委會”)發布多款含鈉量偏高的罐頭午餐肉名單,上海梅林午餐肉也位列其中。  專家指出,隨著小鹽勺在市民中的推廣,限鹽概念已經深入人心,然而,記者調查發現,食鹽并非僅僅來自于鹽罐,每個人日常生活中攝入的大部分鈉可能來自于從超市購來的諸

    日本大飯核電站3號機組正式發電

      據日本共同社5日報道,日本關西電力公司的大飯核電站3號機組已于當天早間開始發電與輸電,這是自去年3月發生福島核泄漏危機以來,日本首次重啟因定期檢查而停運的核電機組。   據介紹,大飯核電站3號機組發電量將分階段逐步提高,預計在本月9日達到滿負荷運轉。外界預計,隨著大飯核電站的重啟,關西電力供電

    “餐后血糖”從第一口飯開始算

    我國公民的血糖升高以餐后血糖升高為主,單純餐后血糖升高者漏診率高達50%2013年7月8日,由中華醫學會糖尿病學分會主辦的“餐后血糖7.8”糖尿病高危人群大型公益宣教活動在廣州越秀公園舉行。在活動中,糖尿病專家建議高危人群定期檢測餐后血糖,看看有沒有超過7.8mmol/L的“警戒線”,不要因為沒有癥

    20%的人死于吃錯飯!到底應該怎么吃更健康?

      吃得健康是每個人的心愿,所以,我們每天都會花很多時間在選擇健康的食物上面。然而,現實情況確實,我們吃的很多食物卻并不健康。  最近,《柳葉刀》發布了全球飲食領域的首個大規模重磅研究——195個國家和地區飲食結構造成的死亡率和疾病負擔分析。  這項統計追蹤了全球195個國家、從1990年到2017

    一“飯”難訂?上市公司繼續布局預制菜

    除夕年夜飯作為“團圓宴”,不僅受到家家戶戶的重視,更是餐飲業的風向標之一。距離除夕僅有一個月,上海、武漢、杭州等地的酒樓飯店大年夜的包廂早已預定一空,部分餐廳還有大廳位置可以“撿漏”。  預定不到堂吃也不要緊,生鮮平臺、超市、餐飲門店均在線上線下平臺推出“預制菜類年夜飯”。  年夜飯“爆單”  1月

    西藏:林業生態保護讓農牧民吃上“生態飯”

      近年來,隨著西藏旅游業的發展,越來越多的游客來到西藏農牧區。昔日靠伐木、放牧為生的村民,開設家庭旅館、辦藏家樂、賣土特產,吃上了“生態旅游飯”。   在西藏東南部林芝地區米林縣境內,有中國保護最完整的原始林區。從家住瓊林村的藏族婦女央金家門口遠遠望去,南迦巴瓦峰在碧空如洗的藍天下閃爍白光。

    摻雜米拌香精-北京超市尚未現“五常香米”

    超市自查問題米  市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”,絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的,據稱,1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是,在原產地黑龍江五常市,多數大米加工廠都是用別的品種混搭之后,再添加香精,加工出來“五常香米”,甚至稻農就已經在摻假。  今天上午,北京各超市紛紛展開自

    混凝土拌合物振動臺法,砼振動臺

    混凝土振動臺適用范圍及特點:本儀器主要適用于水泥攪拌站試驗室,現場工地作試件成型和預制構件震實各種板柱、梁等混凝土構件振實成型等試驗。具有生產效率高、振實效果好、質量可靠、結構美觀、噪音小、使用及維方便等特點。本產品是商砼攪拌站、質檢公司、水泥廠、建筑施工單位、有關專業院校及科研單位水泥試驗室必備的

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