湖南動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會召開
湖南省動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會在亞熱帶所召開湖南省動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會會場 10月30日，湖南省動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會在中國科學院亞熱帶農業生態研究所召開，來自學會各理事單位的專家教授和研究生一百多人參加會議。學會理事長、中科院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍主持會議。 法國著名科學家、amino acids副主編 Fran?ois Blachier應邀出席會議并就國際上氨基酸的研究進展作了學術報告。學會理事吳買生等就湖南省的豬健康養殖的研究進展和產業化方面等作了精彩的學術報告。會上，理事會討論通過了十二五期間學會發展、湖南省生豬產業技術創新戰略聯盟成立大會的籌備等方案。會后，Fran?ois Blachier就《豬氨基酸營養》（英文版）的編寫、科研項目的合作以及研究生的聯合培養等方面與亞熱帶所畜禽健康養殖中心進行了交流。 ......閱讀全文
湖南動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會召開
湖南省動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會在亞熱帶所召開湖南省動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會會場 10月30日，湖南省動物營養與生態環境學會年會暨國際學術研討會在中國科學院亞熱帶農業生態研究所召開，來自學會各理事單位的專家教授和研究生一百多人參加會議。學會理事長、
動物性食物的營養特點
我們常說的動物性食物（表21），包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素，動物性食物不含膳食纖維，碳水化合物含量也極低。
亞熱帶生態所將牽頭構建豬禽動態營養需求模型
7月15日，中國農村技術開發中心組織召開“十四五”重點專項組織實施動員部署會，主會場設在農村中心，包括中國科學院遺傳與發育生物學研究所、中國科學院亞熱帶農業生態研究所（以下簡稱亞熱帶生態所）等在內的相關單位設立分會場線上參會，總參會人數近800人。 部署會介紹了“十三五”重點專項實施情況，部署
動物性食品的動物性食物的營養特點
肉禽魚蛋奶均屬于動物性食物，從營養的角度看，它們不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，而且蛋白質的質量高，屬優質蛋白。肉禽魚蛋奶等食物在營養上主要具有如下幾個特點。 肉類的蛋白質主要存在于肌肉中，骨骼肌中除去水分(約含75%)之外，基本上就是蛋白質、其含量達20%左右，其他成分(包括脂肪、碳水
亞熱帶生態所發現營養調控法可解決嘔吐毒素污染問題
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇又被俗稱為嘔吐毒素，是由鐮刀菌產生的一種有毒次級代謝產物。它可大面積地污染玉米、小麥等作物，對種植業和飼料工業造成影響。嘔吐毒素最顯著的特點是引起人畜嘔吐，并導致攝食能力下降、消化代謝紊亂、生長發育受阻、免疫功能異常等一系列負面效應。世界衛生組織(WHO)對嘔吐毒素所引起的食品
2011年動物營養、保健與飼料添加劑國際學術研討會召開
專家在大會上作學術報告 5月26日，由中國科學院亞熱帶農業生態過程重點實驗室、湖南省動物營養與生態環境學會、湖南省畜禽健康養殖工程技術研究中心、中國科學院亞熱帶農業生態研究所畜禽健康養殖研究中心等共同主辦的第五屆(2011年)動物營養、保健與飼料添加劑國際學術研討會在長沙召開。
城市環境所亞熱帶深水水庫富營養化成因研究獲進展
在當前氣候變化背景下，預計全球熱帶和亞熱帶地區臺風事件（又稱熱帶氣旋或颶風）的強度將持續增加，由此帶來的強風和暴雨災害事件將造成當地經濟和生態系統功能的損失。深水型水庫和湖泊具有重要的科學和社會服務價值，這些水體的一個典型特征是水體上下分層，如表層水體（湖上層）藻類較多和底層水體（湖下層）營養豐
SSI實驗動物能量代謝系統助力動物營養與健康實驗研究
動物能量代謝測量系統，主要包括大鼠代謝籠舍、氣流發生控制與切換、二次抽樣單元、氣體分析儀、數據采集器、數據記錄及分析軟件等模塊，廣泛用于營養學、呼吸生理學、轉化醫學、內分泌代謝、心血管等生物醫學科學研究。越來越多的證據表明，能量代謝率可能是人類健康狀況的一個信息性標志。在能量周轉的不同指標中，基礎（
亞熱帶生態所在味精應用于豬營養領域的研究中取得進展
自1908年首次發現味精以來，對味精的研究主要關注于其潛在的神經毒性。美國食品藥品監督管理局已將味精認定為一般安全食品添加劑，可以在食品行業應用。最近的研究發現，味精可能參與肥胖的發生，相關的爭論較為激烈。為進一步證實味精對機體代謝的作用，中國科學院亞熱帶農業生態研究所中國工程院院士印遇龍率領科
生態環境中心歐陽志云研究員到亞熱帶所做學術報告
2月4日，中科院生態環境研究中心歐陽志云研究員應邀到中科院亞熱帶農業生態研究所進行學術交流，并為該所師生做了題為“生態服務功能與生態管理”的學術報告。亞熱帶所所長王克林研究員主持了報告會。 歐陽志云圍繞生態服務功能面向國家需求的應用，系統介紹了生態系統服務功能的內涵、生態恢復對生態服務功能
研究發現生物操縱需注意捕食者“內戰”
在湖泊生態系統中，魚、蝦等捕食者都能捕食浮游動物，同時某些魚類也能捕食蝦類，這種現象稱為集團內捕食，指捕食者之間即存在食物資源的競爭，又存在著捕食關系。 集團內捕食作為一種特殊的雜食模塊，已有的理論研究認為其會削弱食物網的營養級聯效應。因此，在農田生態系統上，集團
研究發現生物操縱需注意捕食者“內戰”
在湖泊生態系統中，魚、蝦等捕食者都能捕食浮游動物，同時某些魚類也能捕食蝦類，這種現象稱為集團內捕食，指捕食者之間即存在食物資源的競爭，又存在著捕食關系。 集團內捕食作為一種特殊的雜食模塊，已有的理論研究認為其會削弱食物網的營養級聯效應。因此，在農田生態系統上，集團
研究發現生物操縱需注意捕食者“內戰”
在湖泊生態系統中，魚、蝦等捕食者都能捕食浮游動物，同時某些魚類也能捕食蝦類，這種現象稱為集團內捕食，指捕食者之間即存在食物資源的競爭，又存在著捕食關系。集團內捕食作為一種特殊的雜食模塊，已有的理論研究認為其會削弱食物網的營養級聯效應。因此，在農田生態系統上，集團內捕食相關理論被廣泛應用于蟲害的生態防
我國學者揭示亞熱帶水庫浮游動物對溫度變化的響應
近日，中國科學院水生態健康研究組（楊軍團隊）在亞熱帶水庫浮游動物研究方面取得進展。相關研究成果“Responses of zooplankton body size and community trophic structure to temperature change in a subtro
全國動物營養學術研討會在長沙召開
會議現場 中國畜牧獸醫學會動物營養學分會第九屆全國代表大會暨第十一次動物營養學術研討會于10月20日至21日在長沙市湖南賓館召開。大會由中國科學院亞熱帶農業生態研究所、湖南農業大學和動物營養學國家重點實驗室承辦。 分會名譽理事長張子儀院士、盧德勛研究員、李德發教授、王康
動物禁食中孔道形成蛋白驅動脂類營養輸送
自然界中的動物由于生存環境的季節性變化而經歷不同程度的營養缺乏過程。在饑餓狀態和向組織實質細胞輸送脂質產物時，從脂肪組織釋放到血液中的脂肪酸可以與白蛋白結合，經由內皮細胞的跨細胞運輸被組織實質細胞吸收，從而實現能量供應。然而，白蛋白和/或白蛋白結合的脂肪酸的細胞攝取和外排的方式和機制是目前有待解
植酸酶在水產動物營養中的最新應用
植酸酶對水產動物生長性能的影響植酸酶具有水解抗營養因子植酸的生理功能，從而能提高水產動物對營養物質的消化吸收率，進而促進水產動物的生長發育，提高其生產性能。陳京華等（2010）在每千克豆粕組牙鲆飼料中添加1,000IU植酸酶, 結果表明，牙鲆的特定生長率、飼料效率、蛋白質效率和氮貯積率與魚粉對照組相
植酸酶在水產動物營養中的最新應用
3.1 植酸酶對水產動物生長性能的影響植酸酶具有水解抗營養因子植酸的生理功能，從而能提高水產動物對營養物質的消化吸收率，進而促進水產動物的生長發育，提高其生產性能。陳京華等（2010）在每千克豆粕組牙鲆飼料中添加1,000IU植酸酶, 結果表明，牙鲆的特定生長率、飼料效率、蛋白質效率和氮貯積率與魚粉
植酸酶在水產動物營養中的最新應用
1 植酸酶對水產動物生長性能的影響植酸酶具有水解抗營養因子植酸的生理功能，從而能提高水產動物對營養物質的消化吸收率，進而促進水產動物的生長發育，提高其生產性能。陳京華等（2010）在每千克豆粕組牙鲆飼料中添加1,000IU植酸酶, 結果表明，牙鲆的特定生長率、飼料效率、蛋白質效率和氮貯積率與魚粉對照
Cell－Reports：肌營養不良癥的動物模型
美國明尼蘇達大學的研究人員，開發出一種面肩肱型肌營養不良癥（FSHD）的動物研究模型，可用于肌肉再生研究以及FSHD潛在療法有效性的研究。相關研究結果發表在2014年8月28日的《Cell Reports》雜志。 FSHD被認為是肌營養不良癥最常見的類型，目前還沒有相應的治療方法。FSHD是一
尤斯灌流系統在動物營養與生理中的應用
1. 胃腸道屏障功能??????胃腸道屏障功能是指胃腸道上皮具有防止致病性抗原侵入的功能。正常情況下，胃腸道可有效阻止500多種寄生菌及其毒素向腔外組織和器官移位，防止機體受內源性微生物及其毒素的侵害。胃腸道屏障功能的維持有賴于上皮屏障、胃腸道免疫系統、胃腸道內正常菌群以及胃腸道內分泌和蠕動，其中上
基因療法治愈哺乳動物肌營養不良癥
英法合作團隊在7月25日出版的《自然·通訊》雜志發表論文稱，他們以狗為動物試驗模型開發的基因療法，成功治好了杜氏肌營養不良癥（DMD），為下一步開展人類臨床試驗鋪平了道路，向治愈人類DMD患者邁出重要一步。 DMD患兒均為男性。在新出生的男嬰中，每5000人就有一人會患上此病。這些患兒在幾歲時
非人靈長類動物營養不良代謝模型搭建成功
近日，華南理工大學食品科學與工程學院教授任嬌艷團隊成功搭建非人靈長類動物營養不良代謝模型（U-NHPs），首次報道了食源大豆肽調控肝臟線粒體代謝重編程，可用于有效干預人類營養不良。基于該成果開發的肽類產品已獲得臨床實驗審批，有望積極發揮食源性肽在非傳染性重大慢病主動健康防控中的重要作用。相關成果在線
植酸酶在水產動物營養中的應用研究
植酸酶具有消除植酸的抗營養作用，提高動物對日糧中蛋白質、礦物質的利用率，減少動物糞便中磷對環境的污染等獨特的生理功能，越來越成為營養學領域的研究熱點。同時，作為一種外源飼料添加劑在動物營養中得到了廣泛應用。本文針對植酸酶的酶學性質、生物學功能以及在水產動物營養中的作用效果及機理進行了綜述，以期為植酸
非人靈長類動物營養不良代謝模型搭建成功
近日，華南理工大學食品科學與工程學院教授任嬌艷團隊成功搭建非人靈長類動物營養不良代謝模型（U-NHPs），首次報道了食源大豆肽調控肝臟線粒體代謝重編程，可用于有效干預人類營養不良。基于該成果開發的肽類產品已獲得臨床實驗審批，有望積極發揮食源性肽在非傳染性重大慢病主動健康防控中的重要作用。相關成果在線
中國碳水化合物動物營養研究中心成立
7月2日，中科院大連化學物理研究所與四川農業大學動物營養研究所、中泰和（北京）科技發展有限公司在四川農業大學成都校區簽署三方協議，共同成立“中國碳水化合物動物營養研究中心”。四川農業大學副校長陳代文、四川農業大學動物營養研究所所長吳德、中泰和（北京）科技發展有限公司總經理李煒以及大
科學家POPs富集與傳遞機制研究獲進展
持久性有機污染物（POPs）在水環境中廣泛且持久存在，對水生態及人體健康構成很大危害。浮游生物處于水生態系統的最底端，了解POPs在浮游生物中的富集及傳遞是掌握其生態風險的關鍵。日前，中科院南京地湖所副研究員陶玉強等人在亞熱帶典型富營養化淺水湖泊多環芳烴在浮游生物網中的富集與傳遞機制取得進展，
POPs富集與傳遞機制研究獲進展
持久性有機污染物（POPs）在水環境中廣泛且持久存在，對水生態及人體健康構成很大危害。浮游生物處于水生態系統的最底端，了解POPs在浮游生物中的富集及傳遞是掌握其生態風險的關鍵。日前，中科院南京地湖所副研究員陶玉強等人在亞熱帶典型富營養化淺水湖泊多環芳烴在浮游生物網中的富集與傳遞機制取得進展，
水生所：洱海魚類生態調控研究方面新進展
中國科學院水生生物研究所水生態系統健康學科組研究人員對云南高原湖泊洱海的魚類生態環境及漁業資源調控開展了多年持續研究工作。近日，研究團隊在圍繞洱海魚類生態調控與藻類水華控制問題上取得了系列進展。相關成果分別發表在Water Research和Ecological Informatics上。 已
中國畜牧獸醫學會動物營養學分會召開常務理事會
4月20日，中國畜牧獸醫學會動物營養學分會第十一屆第四次常務理事會議在湖南長沙召開，會議由中國科學院亞熱帶農業生態研究所（下稱亞熱帶生態所）承辦。中國工程院院士印遇龍、譙仕彥，亞熱帶生態所黨委書記譚支良以及中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事長蔣宗勇等線上線下同步參會。會議現場。王昊昊 攝會議由蔣宗勇