植物固醇的物理特性
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固醇的相對分子質量約為386～456Da，熔點較高，都超過100℃，最高達215℃。......閱讀全文
植物固醇的物理特性
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固醇的
植物甾醇的物理特性
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固
關于植物固醇的物理性質介紹
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固
菜籽固醇的化學特性
可溶性菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。降解菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。化學分析圖1 質譜圖由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 N
菜籽固醇的化學特性
可溶性菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。降解菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。化學分析圖1 質譜圖由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 N
關于植物固醇的簡介
植物固醇，是以游離狀態或與脂肪酸和糖等結合的狀態存在的一種功能性成分，廣泛存在于蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中。 植物固醇分為4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三類，4-無甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。植物固醇的結構與動物性甾醇的結構基本相似，不同之處
植物固醇的應用介紹
植物固醇由于被研究證明具有降低血液中有害膽固醇LDL（低密度膽固醇）的效果，因此芬蘭的拉伊希奧公司和尤尼利巴公司最早將其利用在人造黃油產品中，在2000年前后的美國和歐洲市場上，創歷史記錄地成為熱銷產品。2001年3月，日本花王公司推出了健康植物油產品“埃可納”，它是添加植物固醇（4%）的特保食品食
植物固醇的食物來源
據測定，所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、堅果類等，雖說谷類、水果、蔬菜中植物固醇含量相對較低，但由于日常食用量較大，也為人類提供了不少植物固醇。?谷類谷類在谷類食物中，面粉中植物固醇的含量遠高于大米，每100克小麥面粉中植物固醇含量平均為59毫克。加工越精細，植物固醇含
植物固醇的來源分布
據測定，所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、堅果類等，雖說谷類、水果、蔬菜中植物固醇含量相對較低，但由于日常食用量較大，也為人類提供了不少植物固醇。 谷類谷類谷類在谷類食物中，面粉中植物固醇的含量遠高于大米，每100克小麥面粉中植物固醇含量平均為59毫克。加工越精細，植物固
概述植物固醇的性質
植物固醇，又稱植物甾醇，屬于植物性甾體化合物。植物固醇的主要成分包括谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇和相應的烷醇等，均以環戊烷全氫菲為主架結構，并含有醇基，它們與膽固醇結構上的區別是在C24上多了一些側鏈，如谷固醇在C24上有—個乙基，菜油固醇在C24上有一個甲基，而豆固醇的結構與谷固醇一樣，
植物固醇的檢測方法
早期的植物固醇檢測方法有毛地黃皂甙法、酶法和可見分光光度法等。毛地黃皂甙法的檢測原理為一分子固醇與一分子毛地黃皂甙形成白色絡合物，其操作復雜且靈敏度低。酶法的檢測原理為將固醇類物質皂化后，在膽固醇氧化酶的氧化作用下生成固醇酮和過氧化氫，經過氧化物酶催化，與4-氨基安替比林和酚發生顏色反應，然后在50
液晶的物理特性
當通電時導通，排列變得有秩序，使光線容易通過；不通電時排列混亂，阻止光線通過。讓液晶如閘門般地阻隔或讓光線穿透。從技術上簡單地說，液晶面板包含了兩片相當精致的無鈉玻璃素材，稱為Substrates，中間夾著一層液晶。當光束通過這層液晶時，液晶本身會排排站立或扭轉呈不規則狀，因而阻隔或使光束順利通過。
乙酸的物理特性
沸點（℃）：117.9凝固點（℃）：16.6相對密度（水為1）：1.050粘度（mPa.s）：1.22（20℃）20℃時蒸氣壓（KPa）：1.5折射率（n20oC）：1.3719折射率（n25oC）：1.3698黏度（mPa·s, 15oC）：1.314黏度（mPa·s, 30oC）：1.040蒸發
關于植物固醇的降低膽固醇的作用介紹
植物固醇可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，而對高密度脂蛋白膽固醇沒有影響。植物固醇降低膽固醇具體作用機制尚不清楚，可能的機制是腸道內的膽固醇是先溶解在膽汁酸微團中，再經腸細胞吸收入血。微團由磷脂、甘油酸酯、脂酸、膽固醇和其他物質組成，屬于油性溶劑，具有一定的溶解度，植物固醇和膽固醇在理化性質上存
對影響植物根生長之若干土壤物理特性的認識
土壤提供了支持根生長的物理空間及各種資源，而水、營養及空氣等對于根的生長有很大的影響。土壤孔隙大小及分布、質地、結 構、溫度、通氣及含水量會影響這些因子的存儲及運輸至根的能力及根的生長。根的伸長受到土壤剖面特性的影響很大，當土壤根壓超過土壤機械阻抗時，根才能夠 伸長，在土壤剖面若有硬磐層將會限制
膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C
膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C
膽固醇的物理性質
密度：0.98g/cm3熔點：147-150℃沸點：480.6°C at 760 mmHg閃點：209.3°C蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C
簡述植物固醇的其他作用
物固醇可以降低體內C-反應蛋白水平植物固醇還具有抗氧化的作用，用谷固醇取代人類角質化細胞膜中的膽固醇，研究谷固醇對細胞中由紫外線介導產生脂質過氧化物的影響，發現谷固醇可以使脂質過氧化物降低30%。植物固醇還具有消炎、抗病毒、調節體內激素和調節代謝的作用。
簡述植物固醇的抗癌作用
研究表明，谷固醇、豆固醇和菜油固醇的攝入量與胃癌的發生呈負相關。食用高植物性脂肪的日本人群乳腺癌的發病率低，而食用高動物性脂肪的西方人群乳腺癌發病率較高。且由于亞洲男性日常生活中攝人大量的植物固醇，其前列腺癌發病率低于食用大量動物膽固醇的西方人。人們對于植物固醇的抗癌機制進行了大量的研究。但是其
植物固醇的理化性質
密度：0.97g/cm3熔點：139-142℃沸點：501.9℃ at 760 mmHg閃點：220.4℃
植物固醇的基本信息
藥物名稱： 谷甾醇藥物別名： 谷固醇，麥固醇英文名稱： Sitosterol說 明： 混懸劑：20%功用作用： 有降低血清膽固醇的作用，用于Ⅱ型高脂血癥及預防動脈粥樣硬化用法用量： 每日3次：每次服混懸劑20～30ml，飯前或飯后即服注意事項： 大劑量時可出現食欲減退、胃腸道痙攣、腹瀉等
植物固醇的基本信息
植物固醇，是以游離狀態或與脂肪酸和糖等結合的狀態存在的一種功能性成分，廣泛存在于蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中。植物固醇分為4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三類，4-無甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。植物固醇的結構與動物性甾醇的結構基本相似，不同之處是c-4
植物固醇的生理功能
植物固醇是植物中的一種活性成分，對人體健康有很多益處。研究發現，植物固醇有降低血液膽固醇、防治前列腺肥大、抑制腫瘤、抑制乳腺增生和調節免疫等作用。國內外研究表明，植物固醇在腸道內可以與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收，有效地降低高脂血癥患者血液中的“壞”膽固醇(包括總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇)含量，而不
植物固醇的檢測方法介紹
早期的植物固醇檢測方法有毛地黃皂甙法、酶法和可見分光光度法等。毛地黃皂甙法的檢測原理為一分子固醇與一分子毛地黃皂甙形成白色絡合物，其操作復雜且靈敏度低。酶法的檢測原理為將固醇類物質皂化后，在膽固醇氧化酶的氧化作用下生成固醇酮和過氧化氫，經過氧化物酶催化，與4-氨基安替比林和酚發生顏色反應，然后在50
固醇的種類植物甾醇
植物甾醇廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實和種子中，是植物細胞膜的組成部分，在所有來源于植物種子的油脂中都含有甾醇。植物性甾醇不溶于水、堿和酸，但可以溶于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、石油醚等有機溶劑中
植物固醇的基本信息
植物固醇植物固醇是植物細胞的重要組分，不能被動物體吸收利用。豆固醇和谷固醇都是豆甾烷的衍生物，比膽固醇多兩個碳原子，在C-24上有一個乙基。
植物固醇的成分和含量
植物固醇，又稱植物甾醇，屬于植物性甾體化合物。植物固醇的主要成分包括谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇和相應的烷醇等，均以環戊烷全氫菲為主架結構，并含有醇基，它們與膽固醇結構上的區別是在C24上多了一些側鏈，如谷固醇在C24上有—個乙基，菜油固醇在C24上有一個甲基，而豆固醇的結構與谷固醇一樣，只是
關于菜籽固醇的化學特性介紹
1、可溶性 菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。 2、降解 菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。 3、化學分析 由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都
X光的物理特性及化學特性
物理特性 1、穿透作用。X射線因其波長短，能量大，照在物質上時，僅一部分被物質所吸收，大部分經由原子間隙而透過，表現出很強的穿透能力。X射線穿透物質的能力與X射線光子的能量有關，X射線的波長越短，光子的能量越大，穿透力越強。X射線的穿透力也與物質密度有關，利用差別吸收這種性質可以把密度不同的物