深圳食安辦出臺《方案》用“地溝油”將追究刑責

　　昨天，市食安辦出臺了《深圳市加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理實施方案》(以下簡稱《方案》)，我市將開展專項整治行動，嚴厲查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為，對于涉嫌犯罪的將依法移送司法機關，追究刑事責任。

　　根據《方案》，我市將加大食品生產、流通和消費環節食用油的監督力度，嚴厲打擊非法生產銷售使用“地溝油”的行為。有關部門將開展流通領域食用油質量監督抽檢，依法查處和取締無照經營行為，加大對餐飲單位食品原料采購查驗和索證索票制度的監督，引導大、中型餐飲單位和學校集體食堂采購和使用品質可靠的預包裝食用油。

　　同時，有關部門也將加強畜禽養殖場和飼料、飼料添加劑生產企業監管，嚴禁未經無害化處理的“地溝油”流入飼料生產、經營環節，嚴禁使用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽，一旦發現將從重查處。

　　為了打擊“地溝油”的源頭，《方案》還要求加強對餐廚廢棄物的管理工作，加快建立餐廚廢棄物產生、收運、處置通用的信息平臺，做好餐廚廢棄物收運單位相應資格的許可或備案工作。

　　《方案》要求以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，推行安裝油水隔離池、油水分離器等設施，探索適宜的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理技術工藝路線及管理模式，提高餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理水平。

　　餐飲單位嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。餐廚廢棄物要提供給已取得環保部門發放的廢物處理許可證的單位處理，禁止交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。

　　對于涉嫌非法生產、收運和使用餐廚廢棄物的行為，我市將探討行政執法與刑事司法相銜接的手段，嚴厲打擊此種違法犯罪行為。