臺灣地區抽檢米粉、乳品、果汁標識
據臺灣媒體消息，臺灣地區乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品的純度標示1日開始實施，衛生機關對包裝標識進行了抽檢，未發現不合格現象，有關米粉（絲）標識的爭議將在7月中旬解決。 臺灣地區食品藥物管理署指出，聯合縣市政府衛生局至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標識抽檢，至今總共出動檢查人員621人次，共計查察1萬6578件產品，不合格件數掛零。 臺食藥署連日發稿澄清立場并二度聲明，重申米粉（絲）標示政策立場不變，米含量100%才能在品名標示為“純米粉（絲）”或“米粉（絲）”，如米含量未達50%，品名不得宣稱為“米粉（絲）”或“調合米粉（絲）”。 然而新竹米粉等地方名稱老品牌可以“冠名”方式標示，至于“冠名”與“品名”的區別方式，食藥署本周將邀請有關人士開會討論，訂出共同原則，并在下周定案。......閱讀全文
臺灣地區抽檢米粉、乳品、果汁標識
據臺灣媒體消息，臺灣地區乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品的純度標示1日開始實施，衛生機關對包裝標識進行了抽檢，未發現不合格現象，有關米粉（絲）標識的爭議將在7月中旬解決。 臺灣地區食品藥物管理署指出，聯合縣市政府衛生局至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標識抽檢，至今總共出動檢查人員621人次，共
臺灣高雄檢出防腐劑、漂白劑超標米粉
據臺灣"中央社"消息，9日高雄市衛生局公布了市售米濕加工制品抽驗結果，結果發現米粉不合格率近兩成，其中一家面店的濕米粉同時被檢出防腐劑及漂白劑超標。 高雄衛生局最近抽檢高雄市市售米苔目、米粉、粄條等米濕加工制品48件，其中9件不符規定，不合格率為18.7%。 高雄衛生局說，不合格產品
臺灣地區米粉純度標示7月1日開始實施
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區米粉純度標示7月1日開始實施，按照新規定，米粉當中米含量需超50%，達不到該含量不得宣稱為米粉或調和米粉。 根據臺灣地區《市售包裝米粉絲產品標示規定》要求，含米100%才能標示為“純米粉（絲）”或“米粉（絲）”；米含量超過50%者，可標示為“調和米粉（絲）”；米
米粉大會|米粉節|2024成都米粉產業展重磅來襲
2024中國（成都）國際米粉產業展覽會時間：2024年5月9-11日地點：中國西部國際博覽城主辦單位：中國飯店協會、企陽國際會展集團承辦單位：四川中鼎企陽會展服務有限公司【展會簡介】米粉作為一種歷史悠久，人們日常食用的食物，其市場需求穩定，且隨著人口流動，其主要消費區域日益廣泛，同時人口的增長與居民
玉米粉瓊脂
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。用途 鑒定假絲酵母及霉菌。
“臭腳米粉”產于道滘－食藥監局要求全市米粉廠自查
工人赤腳踩在米粉上。網友供圖 6月6日深夜，網上爆出一輯名為“東莞某米粉廠現場實拍”的照片，畫面中車間工人腳踩米粉，甚至在米粉堆上睡覺……網友紛紛吐槽，直呼“無法直視”，并將其起名為“東莞臭腳米粉”。昨日，“臭腳米粉”確認產于道滘鎮，經查得知照片拍攝于半年前，涉事的東莞市道滘同成米制品廠已停業整
米粉冷凍干燥機，凍干米粉加工生產線
米粉是我國南方的特色小吃，以大米為原料，經經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質地柔韌，富有彈性，爽滑入味，是一種富有特色的美味小吃，深受廣大消費者喜歡。 凍干米粉是根據現代生活所需，滿足工作和休閑食用的要求，提經過供原生態的米粉特色小吃，因為是FZG凍干機生產加工工藝，既米粉經過前處理后冷凍結
大米粉培養基
制法 將不含熒光物質的秈米挑去雜質和變質米粒，磨成粗粉，分裝后121℃高壓滅菌20min。用途 霉菌產毒用。?
玉米粉瓊脂的制備
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL 制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。
廣西曝光7批次不合格米粉－你吃的米粉還安全嗎？
據廣西壯族自治區食藥監局通報，近期，該局組織抽檢糧食加工品類食品38批次樣品，7批次米粉檢出不合格。這些不合格產品檢出的不合格項目為微生物污染或超范圍使用食品添加劑。 通報顯示，6批次米粉檢出大腸菌群超標，分別為：馬山縣加芳江邊粉廠生產的“江邊鮮米粉”、扶綏縣東門鎮利國米粉廠生產的“調制鮮濕
納米粉末樣品的制備方法
1. 納米顆粒都小于銅網的小孔，因此要先制備對電子束透明的支持膜。2. 將支持膜放在銅網上，再把粉末放在膜上，送入電鏡分析。3. 粉末或顆粒樣品制備的關鍵取決于能否使其均勻分散到支持膜上。4. 用超聲波分散器將需要觀察的粉末在分散介質（不與粉末發生作用）中分散成懸浮液。5. 用滴管滴幾滴在覆蓋有支持
玉米粉圓餅撕裂強度測試
?????? 玉米粉圓餅產品的生產商需要一種方法來確定其產品的質地和抗撕裂性。要想被認為是一種好的玉米餅，它必須有足夠的柔韌性可以卷起來，但又要有足夠的韌性而不會很容易撕裂。目前的測試方法非常主觀，不可靠。烘焙產品制造商希望能找到一種方法，用確切的數字來衡量他們產品的性能，以取代歷史上的主觀衡量
玉米粉煉金－簡單不傷環境
日前，科學家意外發現利用玉米粉這種廚房常見用品提煉黃金的方法。 傳統提煉黃金的方法，是使用具毒性的氰化物浸洗礦砂，但這種方法會污染環境，且引起爭議。盡管多個國家禁用氰化物浸洗法，目前全球8成以上黃金仍使用這種方式提煉。現在西北大學與英特爾實驗室的科學家在做單純的化學試管實驗時，意外發現替代方法
大米粉培養基的制備
制法： 將不含熒光物質的秈米挑去雜質和變質米粒，磨成粗粉，分裝后121℃高壓滅菌20min。 用途： 霉菌產毒用。
嬰幼兒米粉中鉛含量檢測
近日，杭州市市場監督管理局在2014年二季度流通環節食品抽檢中，發現某公司生產的品牌嬰幼兒米粉嚴重鉛超標。該廠商已經在其官方網站上公開召回相關產品。眾所周知，重金屬對人體的危害很大。其中，鉛可以直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。據有關毒
嬰幼兒米粉中鉛含量檢測
眾所周知，重金屬對人體的危害很大。其中，鉛可以直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。據有關毒理學的文獻指出，鉛的急性毒性LD50（半致死量）為70mg/kg，長期接觸鉛及其化合物會導致心悸，易激動，血象紅細胞增多。鉛侵犯神經系統后，出現失眠
東莞“臭腳米粉”涉事企業停業整頓
近日，東莞一米粉廠被曝車間工人赤腳踩著米粉，甚至在米粉堆上睡覺。目前該廠停業整頓。 近日，一組題為“東莞某米粉廠現場實拍”的照片在網絡廣為傳播，畫面中車間工人赤腳踩著米粉，甚至在米粉堆上睡覺……網友直呼“令人作嘔”，將其戲稱為“臭腳米粉”。記者11日從東莞市獲悉，米粉確認產于東莞市道滘鎮，經查這組
化學法分散納米粉體及作用
化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法。通過在超細粉體懸浮液中添加無機電解質、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質，從而改變粉體與液相介質以及粒間的相互作用，實現體系的分散。?分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈
玉米粉瓊脂培養基配方
中文名玉米粉瓊脂培養基英文名CORN MEAL MEDIUM用途用于假絲酵母及霉菌的鑒定標準GB4789.16-2003配方（g/L)成分配方（每升）? ? ? ??????? 含量（g/L） 玉米浸粉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???7.0 瓊脂? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
化學法分散納米粉體及作用
化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法。通過在超細粉體懸浮液中添加無機電解質、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質，從而改變粉體與液相介質以及粒間的相互作用，實現體系的分散。?分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈
果汁、乳制品標示新制擬在臺提前實施
據臺灣《中國時報》報道，臺“食藥署”近期陸續公布果汁、米粉、乳品等食品標示草案，原訂2015年7月上路，現擬提前實施。 臺灣“中央社”11日報道說，臺當局“衛生福利部”已預告或草擬米粉、蔬果汁、牛奶的標示，實施日期卻未定。有“立委”表示，這些食物為兒童常吃，要求標示應提早實施。 “中
果汁、乳制品標示新制擬在臺提前實施
據臺灣《中國時報》報道，臺"食藥署"近期陸續公布果汁、米粉、乳品等食品標示草案，原訂2015年7月上路，現擬提前實施。 臺灣"中央社"11日報道說，臺當局"衛生福利部"已預告或草擬米粉、蔬果汁、牛奶的標示，實施日期卻未定。有"立委"表示，這些食物為兒童常吃，要求標示應提早實施。 "中
玉米粉屬可爆炸物ⅢA級？彩虹趴為何變成粉塵爆
玉米粉屬于可爆炸分類的ⅢA級，溫度需要大于270攝氏度等，玉米粉的爆炸下限為每立方米45克。可見，當時彩色玉米粉濃度已經達到或超過了這一限度，而且現場出現了明火。 臺灣新北市八里八仙水上樂園27日晚間舉辦“彩虹趴（派對）”，不慎發生粉塵爆炸釀禍，不少民眾逃離不及遭嚴重灼燒傷。“粉塵也會釀成爆
臺灣抽檢新西蘭奶粉
昨天從臺灣當局食品藥物管理機構獲悉，經抽樣檢驗島內市場上銷售的新西蘭奶粉，僅在1件一般奶粉中檢出極微量雙氰胺，應不會對民眾健康產生風險。 全球知名奶源基地新西蘭產牛奶及乳制品日前被檢出雙氰胺。為確保安全性，臺當局食品藥物管理機構立即抽檢了市售的12件新西蘭奶粉，最新檢測結果顯示，僅在1件一
禁止向臺灣出口天然砂能打壓臺灣芯片嗎？
作為對臺灣方面的懲戒措施之一，中國大陸禁止了向臺灣出口天然砂產品。對于商務部的這一決定，很多讀者產生了大膽的聯想：天然砂——晶體硅原料——芯片原料——臺積電——臺灣芯片產業。這種聯想其實有一定的道理，但是卻搞錯了重點。 芯片產業的終極原材料的確屬于天然砂，也就是俗稱的沙子。但是呢，天然砂其實也
專家稱雀巢等嬰兒米粉有毒缺乏證據
??? 瑞典研究機構稱，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風險。昨天，國內食品專家向記者表示，我國食品安全標準對嬰兒食品的砷含量規定有限量，只要在限量范圍內就是安全的。 國外研究稱嬰兒米糊不安全 嬰兒米糊就是家長常給寶
米粉大王：狀告質監局－認證效率低
從事米粉生產40多年，有"米粉大王"之稱的廣東肇慶市鼎湖食品廠法人代表廖水旺最近有點煩，自己的"其他糧食加工品(谷物粉類制成品)"遲遲辦不了食品QS認證，造成鼎湖食品廠無法正常生產，工人停工，生意不景氣。 他一怒之下將省、廣東市質監局分別告上法庭，目前廣州、肇慶法院共受理了他提起的5宗行政案件。一
亨氏米粉鉛超標上海緊急排查
一批給還沒長牙的嬰兒食用的亨氏“AD鈣高蛋白營養米粉”，近日在浙江被查出鉛超標。當地食藥監已經查封614盒問題批次。此后，亨氏（中國）承諾召回4個涉事批次。 昨日，早報記者從滬上多家超市及母嬰店獲悉，零售商的自查已展開，目前暫未發現問題批次產品。不過，亨氏（中國）相關負責人承認，該產品向全國
三亞力推米粉規范包裝上市
“不知道哪家生產的米粉質量是安全的。”在米粉的選購上，這一問題長期困擾消費者。8月23日，三亞日報記者從市食藥監局獲悉，這一問題有望得到徹底解決。按照省食藥監局統一部署，各米粉生產加工小作坊必須按照《進一步推進實施海南米粉等產品包裝的通知》要求，在8月30日之前完成河粉包裝實施工作，在9月30日
納米粉末的熱分析表征手段綜述
前言??? 對于各種各樣的納米尺寸粉末和納米級分散的材料而言，熱分析技術可以表征它們的熔融溫度，相變溫度，燒結過程，合成制備與分解情況。本文闡述的目的在于證明現代熱分析方法的靈敏度已經達到相當高程度 ――可用于表征顆粒尺寸在微米級以下的材料，熱分析數據是無機有機納米材料熱性能表征的重