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  • 康師傅、統一等多家方便面調料包被曝含重金屬

    國內知名方便面品牌康師傅和統一被曝產品中含有重金屬。臺灣媒體日前報道稱,檢測發現包括康師傅、統一在內的多家方便面的油包中分別含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。統一企業11月14日回復新京報記者稱,公司方便面醬包中的重金屬含量均符合國家標準。 多家方便面油包被曝含重金屬 臺灣“黑心油”事件尚未平息,島內媒體近日又曝出多家方便面油包中含有重金屬。 臺灣媒體《今周刊》11月13日刊發《小心!泡面幾乎都含重金屬》的文章。文章稱,《今周刊》分別于今年10月和11月送檢了多款泡面油包,發現油包中存在銅、鉛、砷、汞等重金屬。 其送檢的產品包括臺灣人喜愛的“維力炸醬面醬料罐”、從家樂福采購的“康師傅香辣牛肉面”、統一肉燥以及韓國辛拉面等。 檢測結果發現,兩批次送驗的七款產品中,除了味王原汁牛肉湯面油包僅含微量的銅,五木香蔥拌面油包含有砷、銅之外,其余包括康師傅香辣牛肉湯面、韓國......閱讀全文

    食藥總局公布方便面調料包重金屬含量抽檢結果

      近日,針對外媒報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題,國家食品藥品監督管理總局高度重視,立即布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心(廣州)開展監督檢驗,共抽取國內市場方便面樣品67個,涉及“康師傅”、“統一”、“農心”、“今麥郎”、“五谷道場”

    方便面調料包抽檢鉛砷合規

      國家食品藥品監管總局20日消息,針對近日媒體報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題,食品藥品監管總局布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心(廣州)開展監督檢驗。   據悉,此次共抽取國內市場方便面樣品67個,涉及“康師傅”、“

    四川省食藥監局抽檢方便面調料包-未發現重金屬超標

      針對日前有媒體曝光臺灣康師傅和統一方便面調料包含重金屬的情況,四川省食品藥品監督管理局組織檢測機構,對我省市場上銷售的方便面隨機抽檢了15個批次。11月25日,成都市產品質量監督檢驗院發布的檢測結果表明,我省銷售的方便面調料包重金屬含量不超標。   據了解,11月15日,成都市產品質量監督檢驗

    康師傅、統一等多家方便面調料包被曝含重金屬

      國內知名方便面品牌康師傅和統一被曝產品中含有重金屬。臺灣媒體日前報道稱,檢測發現包括康師傅、統一在內的多家方便面的油包中分別含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。統一企業11月14日回復新京報記者稱,公司方便面醬包中的重金屬含量均符合國家標準。   多家方便面油包

    專家:無法對方便面油包制定重金屬劑量標準

      近日,臺灣方便面油包含重金屬引起廣泛關注,在大陸市場暢銷的康師傅、統一公司紛紛發出聲明,表示在大陸銷售的產品符合國家標準,不存在安全隱患。請關注——方便面油包重金屬超標了嗎?   據臺灣媒體《今周刊》報道,臺灣地區市面售賣的多種知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬,大陸人所熟知的康師傅

    方便面在胃里32小時不消化?專家稱食品添加劑被“妖魔化”

      最近微信朋友圈被瘋狂轉載的一篇文章稱,美國科學家實驗證明方便面被吃進肚子后32小時,仍保有殘余,不能被完全消化。文章更揭露了方便面制作中加入的添加劑同時也被廣泛用于制作瀉藥、美白劑、隱形眼鏡,以及被添加在機油、打火機里。   對此,記者采訪了浙江大學營養與食品安全研究所副所長朱心強教授。他認為

    日本開發出能封入液體食材的硬膠囊

      2015年8月,日本赤田善株式會社申請了硬膠囊中封入液體等食材的新技術開發ZL。該膠囊將代替方便面等食品中的液體調料包等,活用該技術將使食品變得更美味、更便利。   該硬膠囊是以普魯蘭多糖(pullulan) 、明膠或羥丙基甲基纖維素(HPMC)為原料做成的水溶性可食用膠囊。膠囊里不僅可封入砂糖

    農心烏龍面在臺檢出苯并芘-臺方指微量無礙健康

      上月底“辛拉面”生產廠商韓國農心公司被指方便面調味包檢出致癌物苯并芘,韓產的6款方便面產品被召回。昨日記者從臺灣衛生管理部門官網獲悉,臺方證實1款海鮮味烏龍面的2個樣品檢出苯并芘,但無健康危害。   記者走訪廣州超市沒有發現韓國進口辛拉面,貨架上銷售的辛拉面均為國產。早前上海質監發布

    專家稱方便面牛肉味調味包普遍含牛肉膏

      “牛肉膏”事件引起了社會廣泛關注,昨日上午,記者采訪了廣東省系統食品質量安全專家組首席專家、廣東省食品添加劑專業委員會理事長、華南農業大學食品學院的陳永泉教授,為市民揭開“牛肉膏”的重重面紗,還原真實的“牛肉膏”。采訪過程中,陳永泉表示,“牛肉膏”其實早已成為市

    方便面中苯并芘的檢測解決方案

       近日,知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波,消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質,研究表明,苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等,屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針

    方便面中苯并芘的檢測解決方案

    近日,知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波,消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質,研究表明,苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等,屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針對煙熏

    拉面等6種泡面調料被曝含致癌物-涉及產品已送檢

      “辛拉面”生產商韓國農心集團生產的6款方便面調料被曝含致癌物   韓國知名方便面品牌“辛拉面”生產商韓國農心集團生產的6款方便面調料中,在韓國被驗出含有一級致癌物苯并芘。對此,韓國農心集團昨日表示,韓國食品醫藥產品安全廳在農心產品中發現的苯并芘含量極低

    吃方便面、薯片等于喝油-專家建議盡量少吃

      生活中,很多人都知道方便面、薯片等油炸食品對健康不好,卻難以抗拒。近日,CCTV-4《中國新聞》欄目稱“吃方便面等于喝油”“薯片含油太多可以燃燒”,著實讓人們喉嚨發緊,再也不敢吃這些東西了。情況確實如此嗎?專家稱,這個說法略顯夸張,但方便面和薯片確實是含油多營養差的食物,建議少吃。   報道中

    方便面巨頭相繼陷入原料輻照門-普遍無輻照標識

      近日,方便面“大佬”康師傅和統一陷入沸沸揚揚的“原料輻照門”,使得公眾的視線再次聚焦在小小的一碗方便面上。方便面調料包通過輻照來殺菌的“潛規則”浮出水面,但目前國內市面上銷售的方便面幾乎沒有一家標注。   記者走訪方便面市場后發現,很多方便面品牌對于產品標識標注非常“巧妙”地“趨利避害”——對

    業內人士再揭方便面“輻照”內幕

      本報率先獨家爆出的統一和康師傅兩大方便面品牌陷入“輻照門”事件后,在社會上引起高度關注。近日,有業內人士向本報進一步透露,食品輻照存在比較嚴重的安全問題和管理漏洞,在境內外市場,一些方便面在執行雙重市場標準;而那么多企業熱衷用輻照殺菌,主要是被“逼良為娼”,因為相關食品的衛生標準“太苛刻”。

    辛拉面砷恐超標-多家方便面醬料在臺被驗出含重金屬

    專家稱方便面醬料包含重金屬不必過度恐慌。 多家方便面醬料在臺被驗出含重金屬   但專家稱,不必過度恐慌,這些所含重金屬并非污染所致   在中國臺灣地區的食用油造假事件鬧得沸沸揚揚之際,又有當地媒體調查報道稱,康師傅香辣牛肉湯面、統一老壇酸菜牛肉面(油包和酸菜包)、韓國辛拉面等 7

    方便面被曝含重金屬康師傅統一堅稱安全

      "黑心油"事件鬧得沸沸揚揚之際,臺灣地區另一款大眾消費品方便面的安全問題又遭遇質疑。   臺灣地區媒體《今周刊》調查發現,臺灣地區市面售賣的康師傅、統一等知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬。   據了解,該周刊共購買40多款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗后發現,"康師傅

    網傳吃一碗方便面要花32天解毒-專家稱不可信

      "方便面有毒"的各種傳聞經常在網上流傳,如一包方便面最多含25種食品添加劑;吃一碗方便面要花32天解毒;面餅添加明膠和燒堿,面湯灼燒胃黏膜……食用方便面對身體有害嗎?人民日報"求證"欄目記者進行了調查采訪。   方便面中添加劑過量?   回應:一包面含25種添加劑系誤讀;送檢三種面餅,未檢測

    人民日報記者調查稱方便面有毒說不可信

      “方便面有毒”的各種傳聞經常在網上流傳,如一包方便面最多含25種食品添加劑;吃一碗方便面要花32天解毒;面餅添加明膠和燒堿,面湯灼燒胃黏膜……食用方便面對身體有害嗎?人民日報“求證”欄目記者進行了調查采訪。   方便面中添加劑過量?   回應:一包面含25種添加劑系誤讀;送檢三種面餅,未檢測

    “統一老壇酸菜牛肉面”醬包含鉛量最高

      昨日,市面所售的多款知名方便面品牌被曝油包中含銅、鉛、砷、汞等重金屬,再度引發消費者對于食品安全的擔憂。   據臺灣媒體稱,在將 “維力炸醬面醬料罐”等品牌方便面送至SGS臺北食品實驗室檢驗后發現,泡面油包中居然含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。另外“韓國辛拉面”、“統一老壇酸菜牛肉面”和“味丹

    苯并芘的檢測解決方案

    近日,知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波,消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質,研究表明,苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等,屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針對煙熏

    方便面中苯并芘的檢測解決方案

      近日,知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波,消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質,研究表明,苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等,屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針對

    農心問題方便面召回進行中

      對于韓國農心公司6款方便面在韓國被檢出苯并芘事件,國家質檢總局新聞發言人李元平30日介紹說,目前農心6款方便面在我國的召回正在進行中,質檢總局要求進口商進一步落實召回責任,并向社會公布召回情況。   李元平在當天舉行的質檢總局例行發布會上說,韓國農心公司6款方便面調料包在韓國被檢出苯并芘后,質

    電位滴定儀測定方便面醬包中的谷氨酸鈉含量

    谷氨酸鈉也稱為味精,是一種谷氨酸的鈉鹽,屬于自然形成的zui豐富的非必需氨基酸之一。食品工業生產廠商視MSG為一種增味劑進行銷售和使用。?? ? 谷氨酸鈉作為調味品在人類的飲食生活中是不可或缺的,通常對原料的檢測,采用高氯酸非水溶液滴定法,即以a-萘酚苯基甲醇作為指示劑,滴定溶液至綠色為其終點。??

    臺灣衛生部門證實辛拉面另2款烏龍面含致癌物苯芘

      據中新網報道,11月5日消息,臺灣當局衛生主管部門食品及藥物管理局證實,辛拉面以及旗下集團另2款烏龍面被驗出含有致癌物苯芘。   據臺灣TVBS報道,衛生主管部門食品及藥物管理局局長康照洲在立法機構證實,衛生主管部門抽驗了2個辛拉面海鮮烏龍面調味包樣本,結果分別驗出了1.01ppb跟0.97p

    韓農心方便面曝致癌惹關注國產農心面未檢出致癌物

      韓國農心方便面被曝含致癌物后,國內消費者一直關注“國產”農心是否安全。記者昨天獲悉,上海市質監局的抽查結果和農心公司在國內的送檢結果均顯示:未檢出致癌物苯并芘。   據悉,上海市質監局共抽取了15批次上海農心使用的調料包樣品和3批次方便面成品,并在流通環節購買該企業生產的3批次方便面。風險監測

    韓國召回6款致癌農心方便面國家質檢總局要求嚴查

    近日據媒體報道,韓國農心公司6款方便面調料包在韓國被檢出苯并芘。國家質檢總局對此高度重視,立即與韓國有關主管部門進行溝通,要求韓方就此問題向中方作出說明,切實保障中國消費者安全。 昨天,韓方通報將召回這6款方便面。國家質檢總局要求各地加強對進口韓國方便面的監管

    國產農心方便面未檢出致癌苯并芘

      日前,韓國農心公司的6款方便面(農心辣味烏冬面、農心鮮蝦味大碗面、農心烏冬面、農心生生烏冬碗面、農心辣味烏冬面多連包和農心生生烏冬面)被檢出苯并芘一事,引發廣泛關注。昨日,中國農心公司向本報發來中國農心產品送檢結果,顯示中國農心的全線產品均不含苯并芘。   中國農心公司昨日發來的送檢結果顯示:

    質檢總局:農心問題方便面的召回正在進行中

      ?????? 新華網北京10月30日電(記者朱立毅)對于韓國農心公司6款方便面在韓國被檢出苯并芘事件,國家質檢總局新聞發言人李元平30日介紹說,目前農心6款方便面在我國的召回正在進行中,質檢總局要求進口商進一步落實召回責任,并向社會公布召回情況。   李元平在當天舉行的質檢總局例行發

    學者稱曾檢出方便面醬包中塑化劑超標百倍

      有關部門應徹查各類食品以及與人體親密接觸的商品器具,及時公布塑化劑含量及可能存在的風險。   國內白酒行業陷入塑化劑風波后,調味品、飲料企業也被卷入了這場風波。“食用的醬油、醋、飲料里面的塑化劑含量是酒的400倍。”短短一天,這條微博就被轉發15000余條。(據12月23日《長

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