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  • 關于亞麻酸的攝入現狀介紹

    國民健康離不開合理膳食,均衡營養。α-亞麻酸作為人體必需脂肪酸,是每個人每天都要補充的必需營養素,而我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸,日攝入量遠不及世界衛生組織推薦量的一半,補充α-亞麻酸這種人體必需脂肪酸,已經成為一種趨勢。 雖然α-亞麻酸和亞油酸同屬于人體必需脂肪酸,但它們卻有很大的不同。在我們常用的許多食用油中(如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油)含有大量的亞油酸。這些食用油中亞油酸的含量占其總量的15%至50%以上。現在人們一般都可以足量使用食用油,所以一般人體內并不缺少亞油酸。而在上述的這些食用油中,α-亞麻酸的含量很低(大豆油、菜籽油含有8%左右的α-亞麻酸)。而現代推崇的橄欖油、茶籽油則是以油酸為主的食用油,亞麻酸、亞油酸含量較低。一般的水果、蔬菜、肉類、魚類中,α-亞麻酸的含量更是微乎其微。因此,大部分人群體內α-亞麻酸的數量不足。 換言之,人們通過食物直接獲得α-亞麻酸的機會很少。 據相......閱讀全文

    關于亞麻酸的攝入現狀介紹

      國民健康離不開合理膳食,均衡營養。α-亞麻酸作為人體必需脂肪酸,是每個人每天都要補充的必需營養素,而我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸,日攝入量遠不及世界衛生組織推薦量的一半,補充α-亞麻酸這種人體必需脂肪酸,已經成為一種趨勢。  雖然α-亞麻酸和亞油酸同屬于人體必需脂肪酸,但它們卻有很大的不同。

    關于亞麻酸的攝入比例介紹

      亞麻酸與亞油酸都是人體必需脂肪酸,在人體內無法合成,其中,亞麻酸可以在人體中轉化為EPA和DHA,但如果亞油酸攝入過量,會導致亞麻酸無法吸收。目前中國居民亞油酸食用過量,同時,亞麻酸攝入不足,比例失衡。世衛組織推薦亞油酸與亞麻酸的比例要低于10:1,中國則建議這一比例應為4-6:1。 [8]  

    α亞麻酸的攝入情況介紹

    γ-亞麻酸首次在月見草中被發現。至今,月見草油仍是商品化γ-亞麻酸的主要供應源。此外,在玻璃苣、黑醋栗、黑加侖、藍薊、微孔草、紫草科等植物種子中也發現了含量較高的γ-亞麻酸,其中γ-亞麻酸含量一般占總脂肪酸含量的7%~25%。目前至少有超過80種植物的種子油脂中含有γ-亞麻酸,但絕大多數因γ-亞麻酸

    α亞麻酸的攝入來源

    通常,α-亞麻酸來源于植物,DHA來源于海產及藻類,由于α-亞麻酸可以在體內代謝為DHA,因此需要補充DHA時,也可以通過攝入α-亞麻酸來實現。從膳食調查看,α-亞麻酸是膳食主要的n-3多不飽和脂肪酸來源,而α-亞麻酸的食物來源有限。一些特殊人群,胎嬰兒對α-亞麻酸有較高需要,因此,中國營養學會制訂

    亞麻酸的攝入來源情況

    國民健康離不開合理膳食,均衡營養。α-亞麻酸作為人體必需脂肪酸,是每個人每天都要補充的必需營養素,而我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸,日攝入量遠不及世界衛生組織推薦量的一半,補充α-亞麻酸這種人體必需脂肪酸,已經成為一種趨勢。?雖然α-亞麻酸和亞油酸同屬于人體必需脂肪酸,但它們卻有很大的不同。在我們

    關于α亞麻酸的介紹

      α-亞麻酸是人體必需脂肪酸之一,能夠降解血栓,使血流順暢。可使血壓降低,還具有改善過敏性皮炎、花粉癥、氣管哮喘等疾病的作用。國際醫學和營養學界的大量基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明,ALA具有以下多方面的生理功效,即預防心腦血管病、抑制癌癥的發生和轉移、抑制過敏反應和抗炎作用、抑制

    關于γ亞麻酸的基本介紹

      γ-亞麻酸存在于人乳及某些種子植物、孢子植物的油中,如柳葉科月見草(Oenothera biennis)其種子油中含本品7%~10%。紫草科玻璃苣(borage)和黑醋粟的油中亦含本品。  γ-亞麻酸  【Gamma linolenic Acid;通用名異亞麻酸】。  (十八碳三烯酸,維生素F,

    關于亞麻酸的工藝路線介紹

      1、以紅花油為原料,經皂化、酸化得到的混合脂肪酸,再經蒸餾后,用尿素絡合得粗亞油酸,經精餾得成品。  2、以豆油為原料、經皂化、中和而得。  (1)皂化;豆油:氫氧化鈉=1:0.8,將豆油置耐酸罐內,用直接蒸汽攪拌90分鐘,加入氫氧化鈉(27%),繼續用直接蒸汽煮16小時,停止通蒸汽,靜置,取樣

    關于γ亞麻酸制劑的基本介紹

      亞麻酸是人體不能缺少、自身又不能合成的必需脂肪酸,屬于維生素F樣物質。人體一旦缺乏,其免疫、心腦血管、生殖內分泌等系統就會出現異常。γ-亞麻酸在人體可轉化成前列腺素E1,能抑制血小板的聚集和血栓素A2的形成,有明顯的抗血栓及抗動脈粥樣斑塊形成的作用,能顯著降低高血脂、膽固醇和血糖,降低密度脂蛋白

    關于亞麻酸的合成代謝介紹

      亞麻酸的合成代謝在脂肪烴鏈的起始與延長上與其他飽和脂肪酸一致。在植物體內,均以丙酮酸及其脫羧所產生的乙酰CoA起始,并在脂肪合成酶作用下以2碳單位依次增加鏈長。不同的是,亞麻酸所含三個雙鍵的生物合成必須依賴于在質體膜和內質網膜上脫氫酶的去飽和作用( desaturation)而形成,其合成概況如

    關于亞麻酸的最終形成介紹

      質體作為植物物質合成工廠,是甘油三酯(TAG)的主要合成場所,因此貯藏的亞麻酸幾乎都由其合成。  綜合而言,一般的植物亞麻酸(α-亞麻酸)合成在其碳鏈延伸至十八碳后,首先在質體中經過SAD進行第一步加工,在Δ9上引入第一個雙鍵;然后再結合到甘油糖脂(質體)或甘油磷脂(內質網)上,經過FAD2的第

    關于α亞麻酸的增強智力的介紹

      α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,同時,從胎兒到哺乳這個期間腦的發育是非常重要的。到離乳時腦細胞分裂大部分已結束,以后神經細胞數也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亞麻酸補給是非常必要的。  此外,α—亞麻酸還有抗癌、抗衰老、抗抑郁、預防老年性癡呆等方面的作用

    關于α亞麻酸的調控功能的介紹

      α—亞麻酸的某些生理作用是通過調節相關酶的活性來實現的。α—亞麻酸改變生物膜中一些膜結合酶的活性如腺苷環化酶、5,核苷酸酶及Na-K-ATP酶對脂肪酸的敏感,酶活性的改變也是對膜結構變化的一種適應。  α—亞麻酸的降血脂作用一方面是通過對代謝率的調節來實現,另一方面則是通過抑制有關的脂肪和甘油合

    關于α亞麻酸的體內代謝的介紹

      食物中的α—亞麻酸主要經腸道直接吸收,在肝臟貯存,經血液運送至身體各個部位,直接成為細胞膜的結構物質。其次,α—亞麻酸作為ω—3系多不飽和脂肪酸的母體,在碳鏈延長酶和脫氫酶的作用下,經碳鏈延長和去飽和可以代謝產生多種高活性物質,其中最重要的有EPA和DHA、EPA是三系前列腺素的前體物質,在脂氧

    關于寡糖的分布與攝入介紹

      自然界中僅有少數幾種植物含有天然的功能性低聚糖。例如:洋蔥、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和洋薊等中含有低聚果糖,大豆中含有大豆低聚糖。  但是,從一般人日常的膳食習慣上看,一個人每天從天然食物中攝取的低聚糖往往很難達到日常推薦量標準。額外補充些低聚糖,對于嬰幼兒、成年人、老年人、工作壓力大的人和那

    關于α亞麻酸的基本信息介紹

      α-亞麻酸(α-lenolenic acid)最重要的生理功能首先在于它是n-3系列多不飽和脂肪酸的母體,在體內代謝可生成DHA和EPA。由于DHA是腦和視網膜中兩種主要的多不飽和脂肪酸之一,所以,許多動物試驗表明,膳食中α-亞麻酸,特別是在極度或長期缺乏情況下,會出現相應缺乏癥狀,出現視覺循環

    關于亞麻酸的生態進化意義介紹

      基于亞麻酸主要生理功能分析,可以認為亞麻酸應當具有令少幾個生態和進化意義:  (1)亞麻酸應當是植物適應外界溫度逆境的重要物質基礎  在生態和進化上亞麻酸積累可能是植物系統進化在低溫期的一種重要適應性手段。目前,所知的很多富含亞麻酸植物如杜仲、珙桐等,均是冰期后的重要孑遺植物。  (2)基于亞麻

    關于亞麻酸的注意事項介紹

      亞油酸和亞麻酸在前列腺素合成的過程中消耗同一種酶,卻產生作用完全相反的前列腺素。因此它們在體內又是競爭和相互抑制的關系。亞油酸代謝產物過多可引起炎癥、過敏等;人為補充過量亞麻酸代謝產物(EPA/DHA)則引起免疫力低下,傷口不容易止血。 [8] α-亞麻酸攝取過量,也可能會引起消化不良、惡心等癥

    關于亞麻酸的基本信息介紹

      亞麻酸的學名為順-9,順-12,順-15-十八碳三烯酸,速記法名稱為18:3ω-3,是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。 [1] 亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,是構成人體組織細胞的主要成分。 [2]  有兩種異構體:α-亞麻酸和γ-亞麻酸。前者學名“順式十八碳三烯-9,12,15-酸"。

    關于亞麻酸的分解代謝介紹

      植物亞麻酸的分解代謝的主要去路可以總結為三個部分。其一與其他脂肪酸一致,發生β-氧化最終分解產生乙酰CoA,這是亞麻酸作為貯存脂肪酸分解提供能量的主要方式;其二是受到氧化自由基的攻擊而發生自動氧化反應分解為低碳鏈脂肪酸或者脂質自由基;其三則是分解產生植物生長調節物質茉莉酸。

    關于α亞麻酸的調節血脂作用的介紹

      血脂異常嚴重威脅人類健康和生命,它是動脈粥樣硬化病灶形成和進展的重要危險因素,已證實調脂藥物可以延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發生。很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。  在α—亞麻酸降低血清膽

    關于低聚糖的分布與攝入介紹

      自然界中僅有少數幾種植物含有天然的功能性低聚糖。例如:洋蔥、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和洋薊等中含有低聚果糖,大豆中含有大豆低聚糖。  但是,從一般人日常的膳食習慣上看,一個人每天從天然食物中攝取的低聚糖往往很難達到日常推薦量標準。額外補充些低聚糖,對于嬰幼兒、成年人、老年人、工作壓力大的人和那

    關于α亞麻酸的歷史事件介紹

      1961年---西方主要發達國家針對飽和脂肪酸攝入過量,營養失衡、過早發胖的社會現象,以及腦力工作者因工作、學習壓力而普遍產生的大腦和視力器官疲勞癥狀,開始了ω-3系不飽和脂肪酸的開發研究。  1965年---研究集中在ω-3系多不飽和脂肪酸的母體α-亞麻酸領域。 1975年---英國科學家得出

    關于α亞麻酸的簡介

      α-亞麻酸(α-Linolenic acid, ALA)是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸(C18H30O2),是一種ω-3必需脂肪酸。用于提高智力的作用,抗血栓,保肝。  是人們必須的營養素之一,對人體的健康有重要的意義,其制劑也有很多醫學上的治療效果,可以預見,α-亞麻酸將在人類未來的保健和營養

    關于霉菌毒素的現狀介紹

      霉菌毒素是一種存在飼料和原料中的抗營養因子,是毒素很強的霉菌次生代謝產物。在飼料的加工、運輸和貯存過程中都會產生霉菌毒素,應該說世界上沒有一個地方可以躲過霉菌污染的。  世界上每次年大約有25%谷物遭受各種霉菌污染,因污染程度不同,不同地區差距很大,中國是霉菌毒素的重災區。中國動保協會調查統計如

    關于α亞麻酸的保護視力的功能介紹

      如前所述,視網膜中視細胞外節含DHA特別多。有人報道,如果DHA缺乏,視力就下降,視網膜反射能恢復時間就延長。因為視網膜一碰到光,就起化學反應,由此而產生電位變化,再通過神經傳到腦。分別用Ω—6系列紅花油、α—亞麻酸對大鼠進行兩代飼養,然后給予強度不同的光,使產生電位變化,來比較細胞膜電位圖α波

    關于膽固醇的標準攝入量介紹

      膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人,體內大約有膽固醇140g,每日大約更新1g,其中4/5在體內代謝產生,只有1/5需從食物補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%,隨著食物膽固醇含量的增加,吸收率還要

    α亞麻酸的作用介紹

    α-亞麻酸也是人體必需脂肪酸,能夠降低空腹及餐后的甘油j酯,降解血栓。使血流順暢,可使血壓降低.抑制癌變的發生,消除亞油酸攝取過量病癥,還具有改善過敏性皮炎、花粉癥、氣管哮喘等疾病的作用。但是,α-亞麻酸攝取過量可能引起消化不良、惡心等,同時作為脂肪成分,則會導致能量過剩。富含α-亞麻酸的食物:紫蘇

    關于乙烯的發展現狀介紹

      隨著中國經濟的快速發展,中產階級生活水平得到了很大的提升,中國對乙烯衍生物市場終端產品的需求在快速增長;印度的市場需求也在同步增長,但基數相對較小。2010年,東北亞地區將成為世界乙烯需求量最大的地區,占全球乙烯市場需求比例由2000年的21%增長到35%;預計2014年中國乙烯需求將占世界總需

    關于庫侖滴定法的現狀介紹

      庫侖滴定是最準確的常量分析方法,又是高度靈敏的痕量成分測定方法。由于時間和電流都可準確地測量,庫侖滴定的精密度是很高的,常量成分測定的精密度可望達到二十萬分之幾。該法在它能夠應用的場合,比一般容量分析優越。它不需要制備標準溶液,因而不存在標準溶液的穩定性問題。它不需要測量體積,也不存在這方面的誤

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