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  • 分枝低聚糖的直接生理效應介紹

    (1)低聚異麥芽糖難以被胃酶消化,甜度低、熱量低,基本上不增加血糖血脂。低聚異麥芽糖產品不含單糖或單糖含量很低,其熱能僅為蔗糖1/6。低聚異麥芽糖很難通過消化酶而分解吸收,經與單獨口服葡萄糖人群對照實驗后證明,空腹口服低聚異麥芽糖人群,血糖與胰島素均未上升,這說明低聚異麥芽糖在胃中不被吸收、利用,全部進入腸道。因此,若長期食用,既不會增加血糖,也不改變血中胰島素水平,糖尿病患者可放心食用。 (2)低聚異麥芽糖能促進腸道內雙歧桿菌增殖,抑制腸道有害菌及腐敗物質形成,增加維生素含量,提高機體免疫力。低聚異麥芽糖不會被胃和小腸吸收,而是直接進入大腸,被雙歧桿菌優先利用,助其大量繁殖,系為雙歧桿菌增殖因子;而腸內其它有害菌則不能利用,從而能抑制有害菌生長,促使腸道內微生態向良性循環調整。如: ①維持腸道正常細菌群平衡,尤其是老年和嬰兒。雙歧桿菌能抑制病原菌和腐敗菌生長,防止便秘、 下痢和胃腸障礙。 ②雙歧桿菌抗腫瘤活性。 ......閱讀全文

    分枝低聚糖的直接生理效應介紹

      (1)低聚異麥芽糖難以被胃酶消化,甜度低、熱量低,基本上不增加血糖血脂。低聚異麥芽糖產品不含單糖或單糖含量很低,其熱能僅為蔗糖1/6。低聚異麥芽糖很難通過消化酶而分解吸收,經與單獨口服葡萄糖人群對照實驗后證明,空腹口服低聚異麥芽糖人群,血糖與胰島素均未上升,這說明低聚異麥芽糖在胃中不被吸收、利用

    分枝低聚糖的間接生理功效的介紹

      (1)促進食物消化、吸收,維持腸道正常功能。  (2)恢復抗菌素治療、放射線治療、化學治療期間腸道正常菌落。  (3)改善腹瀉與便泌,抑制病原菌和腐敗菌。服用低聚異麥芽糖能降低病原菌量,故對腹瀉有預防和治療效果。由于低聚異麥芽糖能導致雙歧桿菌增殖,雙歧桿菌通過糖代謝相應增加丙酸、丁酸等酸分泌量,

    關于分枝低聚糖的基本介紹

      分枝低聚糖(Branchingoligosaccharides)又稱α一葡聚糖。分子中含α一1、4鍵,α一1、6鍵,少量α一1、3鍵和α一1、2鍵,其主要成份為異麥芽糖(Isomaltose)、潘糖(Panose)、異麥芽三糖(Isomaltotriose)及異麥芽四糖等。其中異麥芽糖、潘糖和異

    分枝低聚糖的簡介

      商品低聚異麥芽糖產品規格主要有兩種:IMO-50型(IG2+P+IGs+Gn≥50%)和IMO90(IG2+P+IG3+Gn≥90%)。IMO-50型含有一定量葡萄糖、麥芽糖;而IMO一90型含葡萄糖和麥芽糖較少,產品純度較高。  異麥芽低聚糖廣泛存在于大麥、小麥、馬鈴薯等植物性飼料中,極少以游

    分枝低聚糖的營養作用

      Bailey等(1991)研究表明,IMO等低聚糖不能被前段消化道降解,可直接達到后段腸道,這些物質不能在糞中檢出,說明了大腸微生物對低聚糖的發酵作用。Fukuyasu等(1987),Mathew等(1993),Howard(1999對豬試驗結果表明,IMO有促進腸道雙岐桿菌、乳酸桿菌和抑制大腸

    概述分枝低聚糖的生產方法

      低聚異麥芽糖生產大致有以下兩種方法:一是利用糖化酶(glucoamylase)逆合作用,在高濃度葡萄糖溶液中將之逆合生成異麥芽糖、麥芽糖等低聚糖。盡管有關ZL報道很多,但鑒于該法生產IMO有產率低,產物復雜,生產周期長等缺點而難以工業化大量推廣。二是以淀粉制得高濃度葡萄糖漿為底物,通過α一葡萄糖

    關于分枝低聚糖在食品方面的應用介紹

      1、乳制品  嬰兒斷食母乳后,出現腹瀉、便秘、消化不良等現象,皆因腸內雙歧桿菌量減少所致,為使嬰兒恢復健康,應補充雙歧因子,及時調整微生態。在嬰兒奶粉添加低聚異麥芽糖代替蔗糖可生產斷乳奶粉。奶粉中添加低聚異麥芽糖可使中老年人腸道內有害菌日益減少雙歧桿菌得到增殖,起到潤腸通便,增強人體免疫力作用。

    概述分枝低聚糖的理化性質

      低聚異麥芽糖糖漿為無色或淺黃色,透明粘稠液體,甜味柔和,無異味,無正常視力可見雜質。糖粉為無定型粉末,甜味柔和,無異味,無正常視力可見雜質。  1、化學結構  麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α-I,4糖苷鍵相聯接雙糖,異麥芽糖則是兩個葡萄糖分子α一1,6糖苷糖而被稱為異麥芽糖。異麥芽三糖是三個葡萄糖分

    關于低聚糖的生理功能介紹

      活化腸道內雙歧桿菌并促進其生長繁殖雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌,其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少。腸道內雙歧桿菌的多少成了衡量人體健康與否的指標之一。隨著醫學科學的迅猛發展,廣譜和強力的抗生素廣泛應用于治療各種疾病,使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞。因而,有目的地增加腸道內的有益菌數量

    關于低聚糖的生理功能介紹

      活化腸道內雙歧桿菌并促進其生長繁殖雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌,其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少。腸道內雙歧桿菌的多少成了衡量人體健康與否的指標之一。隨著醫學科學的迅猛發展,廣譜和強力的抗生素廣泛應用于治療各種疾病,使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞。因而,有目的地增加腸道內的有益菌數量

    低聚糖的生理功能

    活化腸道內雙歧桿菌并促進其生長繁殖雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌,其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少。腸道內雙歧桿菌的多少成了衡量人體健康與否的指標之一。隨著醫學科學的迅猛發展,廣譜和強力的抗生素廣泛應用于治療各種疾病,使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞。因而,有目的地增加腸道內的有益菌數量就顯

    低聚異麥芽糖的直接生理效應

      (1)低聚異麥芽糖難以被胃酶消化,甜度低、熱量低,基本上不增加血糖血脂。低聚異麥芽糖產品不含單糖或單糖含量很低,其熱能僅為蔗糖1/6。低聚異麥芽糖很難通過消化酶而分解吸收,經與單獨口服葡萄糖人群對照實驗后證明,空腹口服低聚異麥芽糖人群,血糖與胰島素均未上升,這說明低聚異麥芽糖在胃中不被吸收、利用

    功能性低聚糖的生理功能介紹

      1.調節菌群結構、增殖有益菌群  人體胃腸內由于缺乏水解功能性低聚糖的酶系統,因此不能直接利用功能性低聚糖,但其可以被腸道內的有益菌群充分利用,功能性低聚糖是雙歧桿菌、乳酸菌、腸球菌等有益菌群最直接、最有效的養料,它能排除消化系干擾,選擇性地進入到雙歧桿菌、乳酸桿菌等最適宜生長的大腸,促使雙歧桿

    關于低溫的生理效應介紹

      低溫通常指10℃以下的環境溫度低溫環境除冬季低溫外,主要見于高空、高山、潛水、南極和北極等地區以及低溫工業。極低的低溫會對人體產生急性效應,造成皮膚凍痛、凍僵和凍傷。有些低溫環境雖不致引起凍傷,但如果暴露時間較長,也會造成對人體的傷害。  低溫環境對人體的主要影響是使人體深部體溫下降,從而引起一

    關于分枝桿菌性潰瘍的病理生理介紹

      1、分枝桿菌性潰瘍的病理生理— 潰瘍前期  皮下脂肪組織壞死,細胞核消失,纖維蛋白沉著,在壞死部位有細小鈣沉著,網狀纖維增加。經抗酸染色,壞死區內可見大量抗酸桿菌,而無明顯的炎癥反應,此可能是由于該菌產生強力的組織破壞毒素所致。  2、分枝桿菌性潰瘍的病理生理—?潰瘍期  壞死達到表皮,使表皮發

    關于玻爾效應的生理意義介紹

      1、當血液流經組織,特別是代謝旺盛的組織如肌肉時,這里的pH較低,CO2濃度較高,氧合血紅蛋白釋放O2,使組織獲得更多O2,供其需要,而O2的釋放,又促使血紅蛋白與H+與CO2結合,以緩解pH降低引起的問題。[H+]↑→促進Hb鹽鍵形成→Hb構型變為T型→Hb與O2親和力↓→氧離曲線右移→氧離易

    關于甘露糖的生理效應介紹

      甘露糖,唯一用于在臨床上的糖質營養素,廣泛分布于體液和組織中,尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白,參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。  其在人體內生理效應如下:  1)調節免疫系統;  2)巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原,都有甘

    環鳥苷酸的生理效應

    生理效應鳥苷酸環化酶通常參與細胞膜離子通道的開啟、糖原分解、細胞凋亡以及舒張平滑肌。血管平滑肌的舒張可以使血管擴張進而增加血流量。

    結核分枝桿菌的直接涂片鏡檢

      標本直接涂片或集菌后涂片,用抗酸染色。若找到抗酸陽性菌即可初步診斷。抗酸染色一般用Ziehl-Neelsen法。為加強染色,可用IK(intensified Kinyoun)法染色。將石炭酸復紅染色過夜,用0.5% 鹽酸乙醇脫色30s,則包括大多結核分枝桿菌L型也可著色。為提高鏡檢敏感性,也可用

    甘露糖的生理效應

    甘露糖,唯一用于在臨床上的糖質營養素,廣泛分布于體液和組織中,尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白,參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。其在人體內生理效應如下:1)調節免疫系統2)巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原,都有甘露糖成分3)增加傷

    甘露糖的生理效應

    生理效應甘露糖,唯一用于在臨床上的糖質營養素,廣泛分布于體液和組織中,尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白,參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。其在人體內生理效應如下:1)調節免疫系統2)巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原,都有甘露糖成分3

    概述功能性低聚糖的生理功能

      與一般(普通)的低聚糖相比,功能性低聚糖具有獨特的生理功能:  1.調節菌群結構、增殖有益菌群  人體胃腸內由于缺乏水解功能性低聚糖的酶系統,因此不能直接利用功能性低聚糖,但其可以被腸道內的有益菌群充分利用,功能性低聚糖是雙歧桿菌、乳酸菌、腸球菌等有益菌群最直接、最有效的養料,它能排除消化系干擾

    分枝低聚糖在保健品和醫藥方面的應用

      由于低聚異麥芽糖系雙歧桿菌增殖因子,具有增強免疫力、降低血脂和膽固醇,保護肝等功能,故已應用于制藥行業。這方面日本發展較快,日本、荷蘭、比利時、美國等低聚異麥芽糖等新型低聚糖藥物系列均形成規模。  利用各地中藥材資源與低聚異麥芽糖生產具有特有功能性保健食品。例如:與山楂、山藥、黑芝麻等經科學配方

    關于植物生長素的生理效應介紹

      植物組織中普遍存在的吲哚乙酸氧化酶可將吲哚乙酸氧化分解。  生長素有多方面的生理效應,這與其濃度有關。低濃度時可以促進生長,高濃度時則會抑制生長,甚至使植物死亡,這種抑制作用與其能否誘導 乙烯的形成有關。生長素的生理效應表現在兩個層次上。  在細胞水平上,生長素可刺激形成層 細胞分裂;刺激枝的

    簡述甘露糖的生理效應

      甘露糖,唯一用于在臨床上的糖質營養素,廣泛分布于體液和組織中,尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白,參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。  其在人體內生理效應如下:  1)調節免疫系統  2)巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原,都有甘露

    什么是高溫的生理效應?

      高溫通常指29℃以上的環境溫度。突然的高溫會引起皮膚燙感、燙痛甚至燙傷和燒傷皮膚燙痛閾值一般為皮溫41~45℃;燙傷閾值為44℃左右。當皮膚溫度高達50℃以上時,幾秒種內即可造成燙傷。這些都屬于人體對高溫的急性效應。若環境溫度并未高達足以使人燙痛或燙傷的程度,但人在其中停留時間較久,熱平衡被破壞

    關于低聚糖的應用介紹

      因此,低聚糖作為一種食物配料被廣泛應用于乳制品、乳酸菌飲料、雙歧桿菌酸奶、谷物食品和保健食品中,尤其是應用于嬰幼兒和老年人的食品中。在保健食品系列中,也有單獨以低聚糖為原料而制成的口服液,直接用來調節腸道菌群、潤腸通便、調節血脂、調節免疫等。  低聚糖很難或不能被人體消化吸收,所提供的能量值很低

    關于低聚糖的分類介紹

      低聚糖主要有兩類,一類是低聚麥芽糖,具有易消化、低甜度、低滲透特性,可延長供能時間,增強肌體耐力,抗疲勞等功能,人體經過重(或大)體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水,能源儲備,消耗血糖降低,體溫高,肌肉神經傳導受影響,腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀,而食用低聚麥芽糖后,不僅能保持血糖水平,

    關于低聚糖的分類介紹

      低聚糖主要有兩類,一類是低聚麥芽糖,具有易消化、低甜度、低滲透特性,可延長供能時間,增強肌體耐力,抗疲勞等功能,人體經過重(或大)體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水,能源儲備,消耗血糖降低,體溫高,肌肉神經傳導受影響,腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀,而食用低聚麥芽糖后,不僅能保持血糖水平,

    關于腎上腺糖皮質激素的生理效應介紹

      1.糖代謝  糖皮質激素能增加肝糖原、肌糖原含量并升高血糖,其機制為:促進糖原異生;減慢葡萄糖分解為CO2的氧化過程;減少機體組織對葡萄糖的利用。  2.蛋白質代謝  促進淋巴和皮膚等的蛋白質分解,抑制蛋白質的合成,久用可致生長減慢、肌肉消瘦、皮膚變薄、骨質疏松、淋巴組織萎縮和傷口愈合延緩等。 

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