凝膠強度儀介紹
1.凝膠強度儀TA.new plus質構儀（物性測試儀）簡介凝膠強度儀TA.new plus是一款進口的質構儀，又稱物性測試儀、物性分析儀、肉嫩度儀和脆性分析儀等。該設備可對樣品的物性概念做出數據化的準確表述，是精確的感官量化測量儀器。質構儀儀器穩定性高、精確度高、適用范圍廣泛、“傻瓜式"操作，同時擁有豐富的實驗應用案例。本款深受高校、研究機構和企業的肯定，被認為是質構分析領域的專家。2.凝膠強度儀TA.new plus質構儀（物性測試儀）特點2.1凝膠強度儀TA.new plus質構儀（物性測試儀）準確度及精確度保證凝膠強度儀TA.new plus質構儀（物性測試儀）配備的力量感應元可以通過國際標準砝碼進行驗證和校正，同時具有樣品稱重功能(天平),校準砝碼國家計量單位認證證書。同時，用戶還可以在相應的測試力量范圍內進行有針對性地校準，確保凝膠強度儀TA.new plus質構儀（物性測試儀）能用于不同力量范圍儀器的精度......閱讀全文
凝膠強度儀介紹
1.凝膠強度儀TA.new plus質構儀（物性測試儀）簡介凝膠強度儀TA.new plus是一款進口的質構儀，又稱物性測試儀、物性分析儀、肉嫩度儀和脆性分析儀等。該設備可對樣品的物性概念做出數據化的準確表述，是精確的感官量化測量儀器。質構儀儀器穩定性高、精確度高、適用范圍廣泛、“傻瓜式"操作，同時
明膠的凝膠強度的介紹
當溫熱的明膠水溶液冷卻時，其黏度逐漸升高，如果濃度足夠大，溫度充分低，明膠水溶液即轉變為凝膠。明膠凝膠類似于固體的物質，能夠保持其形狀，并具有彈性。明膠凝膠在受熱后能可逆地又轉變為溶液狀態。這是明膠無可比擬的特性。將明膠溶液在低溫下冷卻至發生凝膠化并在一定的低溫下老化一定時間，即可測得其穩定的凝
凝膠強度測試儀用途和工作原理
凝膠強度測試儀專用于測試各種凝膠強度的專業儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元，軟件自動抓取壓力值，被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值；并且軟件實時同步的收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。符合國家標準可得然膠凝膠強度測定和國家標準明膠凝凍強度測定。這款儀器操作簡便、無需復雜培訓、一
凝膠強度測試儀用途和工作原理
凝膠強度測試儀專用于測試各種凝膠強度的專業儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元，軟件自動抓取壓力值，被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值；并且軟件實時同步的收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。符合國家標準可得然膠凝膠強度測定和國家標準明膠凝凍強度測定。這款儀器操作簡便、無需復雜培訓、一
凝膠貼膏膠強度測試
凝膠貼膏是指原料藥物與適宜的親水性基質混勻后涂布于背襯材料上制成的貼膏劑，相對于貼劑，具有載藥量大、血藥濃度穩定、皮膚親和性好、使用安全方便等諸多優點，因此具有廣泛的應用前景。目前凝膠貼膏主要為交聯型凝膠貼膏，是交聯型骨架材料通過與交聯劑螯合固化，形成三維網絡結構而成型。主要由交聯型高分子骨架材料、
瓊脂怎么測定凝膠強度
凝膠強度低于1000的都屬于石花菜瓊脂粉，95度水泡一泡就能融化，凝膠強度高于1000的是江蘺菜瓊脂粉，需要開水煮沸才能完全融化。石花菜的彈性好，凝固點低，江蘺菜的硬度好。石花菜的用量大，江蘺菜的用量小，水粉比例400比1就能做出果凍狀，42度凝固。你比照這些特性進行比例小試。
使用質構儀檢測大豆蛋白凝膠制備和凝膠強度方法
目前使用研究性質構儀大豆蛋白凝膠制備和凝膠強度檢測方法沒有相關可以參考的標準，各處使用的方法都不相同。以下為從各參考文獻中摘錄的方法。?方法一：凝膠制備方法：不同?pH?條件下凝膠的制備：用?pH?值為3.5~11.5?的磷酸鹽緩沖液( 0.0062mol/mL KH2PO4–0.0316mol/L
便攜式魚糜凝膠強度測定儀
一、蘇州保曼便攜式魚糜凝膠強度測定儀產品介紹:魚糜凝膠強度也稱魚糜彈性(Surimi elasticity),蘇州保曼便攜式魚糜凝膠測定儀是用于測試魚糜彈性的專業儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產食品,系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具
凝膠強度測試儀的原理是怎樣的？
凝膠強度測試儀專用于測試各種凝膠強度的儀器。 這款測定儀采用高精度力量感應元，軟件自動抓取壓力值，被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值； 并且軟件實時同步的收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。 符合國家標準可得然膠凝膠強度測定和國家標準明膠凝凍強度測定。
油田堵水復合鋁凝膠凝膠強度評價
我國油田普遍采用注水開發方式。由于地層的非均質性和油藏地層的復雜性，注入水會沿高申通孔道突入油井，導致油井大量出水，特別是在開發中后期，含水上升速度會加快。為提高水驅采收率，降低流體的含水量，必須對高滲透層進行封堵。目前通常采用化學試劑對水層進行封堵。按照堵劑的存在形態可分為凍膠型、分散體型、凝膠型
如何測定瓊脂的凝膠強度？
? ? 瓊脂，學名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成，為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水。在食品工業中應用廣泛，亦常用作細菌培養基。為什么叫瓊脂，主要是用海南的麒麟菜或
如何測定蛋清的凝膠強度？
? ? ? 雞蛋清的氨基酸組成接近于人體的氨基酸組成，是食品中理想的蛋白質，又具有良好的凝膠性、起泡性、保水性等功能性質，被廣泛應用于肉制品、魚糜制品、面制品等食品加工業中。1 蛋清凝膠的制備? ? ? 將鮮雞蛋的蛋清手工分離，用高速分散機35r / s 攪拌20min，靜置1h 后棄除底層臍帶等雜
如何測定蛋清的凝膠強度？
雞蛋清的氨基酸組成接近于人體的氨基酸組成，是食品中理想的蛋白質，又具有良好的凝膠性、起泡性、保水性等功能性質，被廣泛應用于肉制品、魚糜制品、面制品等食品加工業中。1 蛋清凝膠的制備將鮮雞蛋的蛋清手工分離，用高速分散機35r / s 攪拌20min，靜置1h 后棄除底層臍帶等雜質。將分離得到的蛋清與蒸
如何測定明膠的凝膠強度？
明膠是一種非常重要的天然生物高分子材料，是由動物的皮骨及結締組織中的膠原部分降解成的。在食品、化妝品和制藥工業被廣泛使用。明膠一加熱即成為液體，遇冷則變成彈性固體凝膠塊。膠體的溶液-凝膠互相轉換是明膠特有的現象。因此，形成凝膠的能力是明膠一項很重要的性能。很早就有人試圖通過測算，用數字表示凝膠強度。
如何測定明膠的凝膠強度？
明膠是一種非常重要的天然生物高分子材料，是由動物的皮骨及結締組織中的膠原部分降解成的。在食品、化妝品和制藥工業被廣泛使用。明膠一加熱即成為液體，遇冷則變成彈性固體凝膠塊。膠體的溶液-凝膠互相轉換是明膠特有的現象。因此，形成凝膠的能力是明膠一項很重要的性能。很早就有人試圖通過測算，用數字表示凝膠強度。
如何測定瓊脂的凝膠強度？
瓊脂，學名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成，為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水。在食品工業中應用廣泛，亦常用作細菌培養基。為什么叫瓊脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制
大豆蛋白凝膠制備和凝膠強度檢測方法
目前大豆蛋白凝膠制備和凝膠強度檢測方法沒有相關可以參考的標準，各處使用的方法都不相同。以下為從各參考文獻中摘錄的方法。來源于各大院校和科研單位。序號凝膠制備方法凝膠檢測方法文獻來源凝膠制備參考文獻1、不同 pH 條件下凝膠的制備：用 pH 值為3.5~11.5 的磷酸鹽緩沖液( 0.0062mol/
生物醫用高強度水凝膠的力學強度分析
水凝膠是一種能夠在水中溶脹、保持大量水分而又不溶解于水的三維網狀聚合物。水凝膠是*種開發出用于人體的生物材料，在與血液、體液及人體組織相接觸時表現出良好的生物相容性，既不影響生命體的代謝過程，又可以使代謝產物通過水凝膠排出。水凝膠比其它任何合成生物材料都接近活體組織，在性質上類似于細胞外基質部分，吸
油田聚合物凝膠堵劑的凝膠強度測定
油田出水是目前油田開發中存在的一個普遍問題，由于油藏的非均質性和復雜的油水關系造成注水沿井間的高滲透層或裂縫突進和指進，降低了注入水的波及系數，造成中、低滲透層動用程度較低或根本未動用。尋找適合的堵劑對提高采收率具有一定的現實意義。?質構儀作為一種物性分析儀器，可以用于測定硬度、彈性、斷裂強度、拉伸
油田聚合物凝膠堵劑的凝膠強度測定
油田出水是目前油田開發中存在的一個普遍問題，由于油藏的非均質性和復雜的油水關系造成注水沿井間的高滲透層或裂縫突進和指進，降低了注入水的波及系數，造成中、低滲透層動用程度較低或根本未動用。尋找適合的堵劑對提高采收率具有一定的現實意義。?質構儀作為一種物性分析儀器，可以用于測定硬度、彈性、斷裂強度、拉伸
油田聚合物凝膠堵劑的凝膠強度測定
油田出水是目前油田開發中存在的一個普遍問題，由于油藏的非均質性和復雜的油水關系造成注水沿井間的高滲透層或裂縫突進和指進，降低了注入水的波及系數，造成中、低滲透層動用程度較低或根本未動用。尋找適合的堵劑對提高采收率具有一定的現實意義。 質構儀作為一種物性分析儀器，可以用于測定硬度、彈性、斷裂
如何測定卡拉膠凝膠強度
1.成型后不同厚度切片，看能折幾折，彈性。2、成型后用錐形物（自己做）自由施壓，看陷入高度，硬度。
質構儀用于評價茶多酚對豆腐凝膠強度的影響
豆腐是我國重要的傳統食品，其主要是利用大豆蛋白在凝固劑輔助作用下的凝膠特性生產的。豆腐凝膠不同于普通的大豆蛋白熱凝膠，首先，制作豆腐凝膠時，溶液（豆漿）的蛋白質濃度較低，通常其質量分數為2%-6%，而制作大豆蛋白熱凝膠時，溶液的蛋白質濃度往往較高（其質量分數一般高于10%）；其次，由于豆漿中蛋白
如何測定冷凍魚糜的凝膠強度？
冷凍魚糜的凝膠強度需要用質構儀或者魚糜彈性儀來進行測定 ?
物性分析儀（質構儀）用于復方丹參緩釋片凝膠強度和...
物性分析儀（質構儀）用于復方丹參緩釋片凝膠強度和粘附性的測定作為緩釋制劑質量評價控制的一個方面，體外釋藥機制研究越來越受到研究者的重視，從緩釋材料的性質、表面和內部形態變化研究緩釋制劑的釋藥過程，評價緩釋制劑體外釋藥機制。凝膠的強度和黏度與藥物的釋藥機制息息相關。而質構儀法是利用質構儀直接對從溶出液
質構儀對魚糜及肉糜凝膠強度測定的實驗指導
1研究背景中國是世界水產加工大國，漁業資源十分豐富。對于魚類資源的高效化利用，魚糜及其制品加工是恰到好處的方式。魚肉深加工成魚糜制品，契合人們營養健康消費需求，推動了中國現代農業產業化發展的速度。面對巨大的市場流通量，人們日益增強的食品安全意識，完善的品質評價方法也在逐步建立。目前，評價魚糜及其制品
凝膠成像儀軟件介紹
應用范圍凝膠分析軟件主要應用于生物醫學、醫藥領域，為科研人員提供了分析凝膠圖像及其它生物學條帶的途徑。主要功能1.凝膠圖像剪輯處理，標記；2.自動尋找凝膠條帶；3.與公用的標準條帶或自選的標準條帶比較；4.條帶（泳道）遷移路徑的校正；5.核酸、蛋白的處理，計算相應的分子量等數值；6.詳細的分析結果可
質構儀如何測定食品添加劑（可得然膠）的凝膠強度？
可得然膠（Curd lan），又稱熱凝膠，凝結多糖，是由微生物產生的，以β-1,3-糖苷鍵構成的水不溶性葡聚糖， 是一類將其懸濁液加熱后既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱。中國于2006年5月批準了可得然膠作為食品添加劑，可用于生干面制品、生濕面制品、方面制
多功能混凝土強度檢測儀介紹
HC-40多功能混凝土強度檢測儀應用領域：適用于建筑工程混凝土強度檢測（C10～C80），外墻飾面磚粘結強度等有關抗拉拔強度的現場檢測。 混凝土強度檢測時利用后裝拔出法原理，通過測定置于混凝土內錨固件的拔出力來計算混凝土強度。 飾面粘結強度的檢測時通過測定三點反力支撐對其粘結材料產生的拉力。HC-4
HT229脹破強度儀介紹
HT-229脹破強度儀一，適用范圍：HT-229脹破強度儀用于測定針織物、機織物、無紡及其它工藝織成的織物的脹破強度和脹破擴張度。二，適用標準：GB/T7742.1-2005《紡織品 織物脹破性能 第1部分：脹破強力和脹破擴張度的測定液壓法》三，技術參數：1、測量范圍：0-6.000 Mpa2、最小