浙江對滯銷生鮮牛奶實施保護價收購
促進農民增收 保障市場供應 浙江對滯銷生鮮牛奶實施保護價收購 本報訊 浙江省政府日前決定，對省內發生滯銷的生鮮牛奶實施保護價收購，以重振奶業平穩健康發展和促進農民增收，保障市場供應。 奶業是現代農業的重要組成部分，乳品是重要的“菜籃子”產品，與群眾生活息息相關。由于受三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的影響，當前浙江省奶業發展面臨較大困難。 根據浙江省政府的規定，從今年9月15日至12月31日，對浙江省內發生滯銷的生鮮牛奶實施保護價收購。凡是浙江省內乳品加工企業，按照不低于當地政府確定的保護價收購省內奶農銷售的合格生鮮牛奶用于加工奶粉的，將由財政給予每噸800元的補貼;各級金融機構須幫助解決乳品加工企業因收購合格生鮮牛奶所需的貸款。 同時，進一步完善畜產品質量監測體系建設。浙江省要建立省、市和奶牛重點生產縣(市、區)生鮮牛奶等畜產品和飼料質量監測體系，并且通過盡快完善監測手段，提高生鮮牛奶等畜產品和飼料質量特別是生鮮牛奶中含有三聚氰......閱讀全文
浙江對滯銷生鮮牛奶實施保護價收購
促進農民增收 保障市場供應 浙江對滯銷生鮮牛奶實施保護價收購 本報訊 浙江省政府日前決定，對省內發生滯銷的生鮮牛奶實施保護價收購，以重振奶業平穩健康發展和促進農民增收，保障市場供應。 奶業是現代農業的重要組成部分，乳品是重要的“菜籃子”產品，與群眾生活息息相關。由于受三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的影響
浙江紹興開始整治“牛奶河”
? 2012年10月24日中午，施工人員正在浙江省紹興市區著名的“牛奶河”—越城區皋埠鎮壩內村口被白石粉污染的小河邊筑壩抽水，開始對“牛奶河”進行整治。自從10月9日“牛
浙江查獲篡改生產日期蒙牛牛奶
記者22日從浙江省工商局了解到，蒙牛駐浙江省義烏市的代理商銷售臨期奶，篡改生產日期長達近半年，這批問題奶數量多達3000箱。 8月3日，浙江省浦江縣工商局在浦江一倉庫內查獲兩個批次的蒙牛問題牛奶160箱。經蒙牛公司人士現場確認，生產日期系遭到篡改。 浙江省工商局經檢總隊總隊長潘煒介紹
浙江紹興河水受污變身“牛奶河”[圖]
圖為2012年10月8日拍攝的“牛奶河”
“奶粉進藥店”何以陷入滯銷尷尬
在藥店設奶粉自動售貨機或專柜，讓“奶粉全面參照藥品監管”，以保障安全，是我國去年10月開始試行的一項新舉措。然而，時隔一年多，藥店賣奶粉如今似乎回到了原點。北京市一些組織試點的奶粉自動售貨機失敗撤離，多數藥店自己“試水”的奶粉專柜也紛紛關張。 必須承認的是，北京藥店奶粉銷售慘淡只是國內其他眾多
國內奶粉積壓30萬噸－多部委緊急摸底降庫存
牛奶滯銷、農民倒奶、宰殺奶牛……種種反常的信號彌漫整個乳業，全國奶粉又開始滯銷。 “我們正組織人員摸底全國奶粉庫存情況。”昨日，農業部有關負責人告知《每日經濟新聞》記者，工作主要是依靠中國奶業協會。中國奶業協會常務理事王丁棉向《每日經濟新聞》記者透露，“根據調查測算，全國奶粉庫存量在30萬
中國多地蔬菜滯銷菜農損失嚴重
在中國A股市場，跟風散戶常常割肉，又稱割韭菜。這種情況，如今也出現在菜農身上。 最近，河南汝州紙坊鎮的洋蔥豐收了。相比往年不僅品質好，產量也高，全鎮萬余畝洋蔥預計產量超過6萬噸。但如何把這些洋蔥賣出去，成了蔥農們的一塊心病。由于低價滯銷，他們面臨“割洋蔥”的風險。 該鎮農業服務中心主任李鐵良
浙江晨園乳業多批次牛奶檢出可疑致癌物
24日，浙江金華市食品生產質量安全專項整治工作動員大會通報了“晨園乳業”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業有限公司，多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質，這種物質為可疑致癌物。 該案發生在全國九部委聯合開展打非專項整治之際，且在“三鹿奶粉事件”之后，情節極其惡劣，引
浙江一高中自來水變牛奶－水廠稱水質無問題
15日，浙江平陽一高中被曝自來水呈奶白色，網友調侃其為“自來奶”。16日，記者從平陽縣自來水公司獲悉，自來水呈奶白色并非質量問題，而是自來水在傳送過程中，受壓力的作用大量氣體溶于水中，造成此現象，對人體健康不會造成影響。 15日，網友“-郭素云”在微博中曬出一張照片：在一個舀水勺中，盛有類
浙江溫州檢驗檢疫局牛奶中香精檢測方法獲國家發明ZL
近日，浙江溫州檢驗檢疫局研發的牛奶中香精成分色譜質譜聯用檢測方法，申請的發明ZL獲得國家知識產權局授權。 近年來中國奶業迅猛發展，市場上銷售的純牛奶的品種、規格頗多。有的在產品的外包裝上還醒目標著“特濃奶”、“香濃奶”等字樣以吸引消費者。據調查，很多乳品企業為滿足消費者長期被誤導的對純牛奶
喝牛奶拉肚子，還能喝牛奶嗎？
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示，牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現，牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平，這與2型糖尿病發病風險降低有關。之前的研究表明，乳糖酶基因的單核苷酸多態性rs4988235基因型決定了
新疆奶粉滯銷6000噸－專家吁政府購奶給貧困者
烏魯木齊奶農又叫苦 烏魯木齊縣四十戶鄉廣東莊子村的奶農馬占福耷拉著腦袋，將一大桶牛奶倒在了牛糞上。 “誰能料到鮮奶市場會變成這樣!1.3元一公斤還沒有人要，別說賺錢了，連老本都搭進去了。”馬占福給記者算起了賬：一頭牛每天吃15公斤料，每公斤料2.08元，一頭牛每天的料錢算30元，還不
牛奶菜又添新成員：緬甸牛奶菜
?緬甸牛奶菜。申建勇攝近日，中國科學院武漢植物園和中國科學院西雙版納熱帶植物園共同研究命名的東南亞夾竹桃科植物新物種——緬甸牛奶菜Marsdenia burmanica?Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物學期刊Taiwania上發表。牛奶菜屬由R. Brown在1810年建立，
牛奶的酸度
牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。習慣上如果牛奶中的含量超過0.25-0.20%，
牛奶的酸度
牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度 外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。 真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。 習慣上如果牛奶中的含
吃草莓染出血熱？西安草莓滯銷|疾病面前勿輕信謠言
今年入冬以來，西安各大醫院相繼接診多名出血熱患者，隨之，一則“吃草莓會導致出血熱”的謠言被頂上熱搜，導致山西草莓滯銷，草莓種植戶收入銳減，苦不堪言。出血熱全稱是腎綜合征出血熱，由一種名為“漢坦”的病毒（Hantavirus）引起，是以鼠類為主要傳染源的一種自然疫源性疾病，以發熱、出血、休克和損害腎臟
國產牛奶質量上來了－很多指標已超過進口牛奶
本報訊 “目前國產牛奶已經發生脫胎換骨的變化，質量非常棒！”近日在南京舉辦的第八屆中國奶業大會上，中國奶業協會乳制品工業委員會副主任、優質乳工程專家顧佳升說，國產奶一點也不比進口奶差，甚至很多指標超過進口奶。 優質牛奶和奶制品的指標，除蛋白質和脂肪含量外，最重要的是生物活性物質——這才是提
牛奶果汁不沖突－公眾對牛奶仍存有誤區
3月14日，《生命時報》、中國傳媒大學國家互聯網信息研究院協同蒙牛乳業一同發起“知食捍衛健康，不做謠控人”公益活動，調查數據顯示，網友對于牛奶知識仍舊存在三大誤區。有39%的網友認為牛奶和果汁一起會出現沉淀，說明這兩者不宜一起吃，否則可能會中毒。中國農業大學營養學教授何計國指出，實際上
牛奶體細胞計數儀：影響牛奶體細胞的因素
1 ）微生物感染的影響有研究表明，體細胞SCC的主要影響因素就是微生物感染，這不論是在乳區水平、個體還是桶奶水平上都是如此。有人對感染后的奶牛同其 BTSCC（桶奶 SCC）聯系加以分析后認為，BTSCC 之所以發生變化，感染是主要影響因素。感染乳腺的微生物被劃分為二大類，即重要微生物及次要微生物，
探訪食品添加劑市場：市民談添加劑色變造成滯銷
衛生部、農業部等部門近日重新匯總發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，嚴厲打擊食品生產經營中的違法添加行為。記者25日走訪發現，省城食品添加劑市場遇冷。 “一個多星期的時間了，添加劑幾乎賣不動。”省城光大食品添加劑商店負責人付先生無奈地說。
牛奶有哪些好處？
1、預防骨質疏松癥?堅持喝牛奶許多好處可以慢慢浮現，例如補鈣后促進骨骼健康。隨著年齡的增長身體鈣質會流失，而在缺鈣的情況下骨頭變得脆弱，可能會引發骨質疏松癥，而受到疾病的影響很多人關節或者某些部位的骨骼會產生疼痛感，病情嚴重時還會有容易骨折，脊柱變形等情況。?因此，要了解疾病預防的正確方式，而在補鈣
牛奶分離機
碟式分離機是中、小型乳品企業用于分離奶油的關鍵機器。 它適合每天處理鮮奶四噸左右。分離后的脫脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或進一步通過摔油機將其加工成黃油(奶油)。分離要求不高時鮮奶不用加熱，要求較高時鮮奶需加熱至40℃左右。 技術參數 生 產
牛奶有哪些好處？
1、預防骨質疏松癥?堅持喝牛奶許多好處可以慢慢浮現，例如補鈣后促進骨骼健康。隨著年齡的增長身體鈣質會流失，而在缺鈣的情況下骨頭變得脆弱，可能會引發骨質疏松癥，而受到疾病的影響很多人關節或者某些部位的骨骼會產生疼痛感，病情嚴重時還會有容易骨折，脊柱變形等情況。?因此，要了解疾病預防的正確方式，而在補鈣
牛奶酸度的測定
牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。習慣上如果牛奶中的含量超過0.25-0.20%，
純牛奶的成分
1、蛋白質純牛奶中蛋白質含量為2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白組成，另有少量的其他蛋白質，如免疫球蛋白和酶等。2、脂肪??牛奶中的脂類主要以甘油三酯為主，少量磷脂和膽固醇，乳脂肪中脂肪酸組成復雜，油酸占30%，亞油酸和亞麻酸分別占5.3%和
LACTOSCAN牛奶體細胞分析儀/牛奶體細胞計數儀
LACTOSCAN牛奶體細胞分析儀，LACTOSCAN SCC牛奶體細胞計數儀，SCC牛奶體細胞檢測儀，保加利亞LACTOSCAN SCC牛奶體細胞測量儀，保加利亞LACTOSCAN牛奶體細胞計數儀，牛奶體細胞計數儀、牛奶體細胞儀，牛奶體細胞檢測儀，牛奶體細胞分析儀，牛奶體細胞測定儀，牛奶體細胞快速
牛奶果汁不沖突公眾對牛奶仍存有三大誤區
中國傳媒大學國家互聯網信息研究院協同蒙牛乳業一同發起“知食捍衛健康，不做謠控人”公益活動，調查數據顯示，網友對于牛奶知識仍舊存在三大誤區。有39%的網友認為牛奶和果汁一起會出現沉淀，說明這兩者不宜一起吃，否則可能會中毒。中國農業大學營養學教授何計國指出，實際上沉淀是牛奶遇酸后的基本反應，牛奶與果
美國牛奶測出放射物質
美國環境保護署、食品和藥物管理局3月30日聯合發表聲明說，檢驗人員在華盛頓州的牛奶樣品中檢測出極微量放射性物質。兩家機構同時呼吁消費者不必擔憂。 檢驗牛奶樣本來自華盛頓州斯波坎市，取樣時間為3月25日。檢驗結果顯示，樣品中含有極微量放射性同位素碘-131。食品和藥物管理局解釋說，
牛奶鑒定新標準發布
農業部近日發布新修訂的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》標準（以下簡稱《標準》），自2016年4月1日起實施。該《標準》的修訂出臺，完善了我國復原乳鑒定標準，為監管違規添加復原乳提供了科學依據，對維護消費者知情權，促進奶業健康發展將起到積極的推動作用。 復原乳又稱還原奶，是指把新鮮牛奶
快速牛奶分析儀
儀器特點：* 高質量測量模塊?* 合金保護外殼* 高精確度* 良好的重復性* 液晶顯示屏幕，方便操作和讀取數據* 多角度探頭測量構件* 可連接打印機和電腦 測量成分：測量范圍精確度Fat 脂肪0.01 to 25.00%±0.04%SNF 無脂干物質3.00 to 15.00%±0.1%Densit