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(1)分析原理 將已知抗原吸附在固態載體表面,洗除未吸附抗原,加入一定量抗體與待測樣品(含有抗原)提取液的混合液,競爭培養后,在固相載體表面形成抗原抗體復合物。洗除多余抗體成分,然后加入酶標記的抗球蛋白的第二抗體結合物,與吸附在固體表面的抗原抗體復合物相結合,再加入酶的底物。在酶的催化作用下,底物發生降解反應,產生有色物質,通過酶標檢測儀測出酶底物的降解量,從而推知被測樣品中的抗原量。(2)試劑與儀器 四甲基聯苯胺(TMB),30%過氧化氫,牛血清白蛋白,吐溫-20等抗體:抗黃曲霉毒素B1 的特異性單克隆抗體(或抗血清)。包被抗原:黃曲霉毒素 B1 與載體蛋白(牛血清白蛋白或多聚賴氨酸等)的結合物。酶標二抗:羊抗鼠免疫球蛋白 G 與辣根過氧化酶結合物。緩沖液系統:包被緩沖液為 PH9.6的磷酸鹽緩沖液;洗液為含0.05%吐溫-20的PH7.4的磷酸鹽緩沖液;底物緩沖......閱讀全文
黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌產生，其他曲霉菌和青霉菌也可產生少許，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料。1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。 黃曲霉毒素檢測通用方法 薄膜層析法和液相色譜法是目前國
針對乳品企業黃曲霉毒素超標，分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來源是飼料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得飼料就可能發霉產生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素，因此從源頭嚴格監控和檢測，是避免此類事件發生的
天津博納艾杰爾科技有限公司，基于自身技術優勢，及對乳品、飼料行業檢測多年來的認知，整合出一套黃曲霉毒素檢測的綜合解決方案，可以提供黃曲霉檢測幾乎全部所需關鍵產品。 目前，關于乳品中黃曲霉毒素、食品中黃曲霉毒素的檢測，有很多標準，GB、SN,歸納起來，多數采用免疫親和柱凈化-HPLC法檢測，
目前，關于乳品中黃曲霉毒素、食品中黃曲霉毒素的檢測，有很多標準，GB、SN,歸納起來，多數采用免疫親和柱凈化-HPLC法檢測，以及酶聯免疫吸附法(ELISA試劑盒法)。 博納艾杰爾可以提供整體檢測所需關鍵產品： 類別 作用 名稱 規格 關鍵耗材 凈化 黃曲霉毒素總量免疫親和柱 25
1.薄層層析(TLC)法 TLC法是測定黃曲霉毒素的經典方法，在薄層板展開后，在365 nm紫外燈下，黃曲霉毒素B1，B2，G1和G2分別顯示紫色、藍紫色、綠色和綠色熒光。TLC法的特異性較差，靈敏度相對較差，且測定黃曲霉毒素專一性不夠，經常引起測量誤差。但由于此法設備
黃曲霉毒素(aflatoxin，簡稱為AF)是到目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對人體及動物內臟器官尤其是肝臟損害嚴重，該毒素是黃曲霉和寄生曲霉中產毒菌株的代謝產物，普遍存在于霉變的糧食及糧食制品中。曲霉毒素可以有
【薄層色譜法】 1.薄層層析(TLC)法 TLC法是測定黃曲霉毒素的經典方法，在薄層板展開后，在365 nm紫外燈下，黃曲霉毒素B1，B2，G1和G2分別顯示紫色、藍紫色、綠色和綠色熒光。TLC法的特異性較差，靈敏度相對較差，且測定黃曲霉毒
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的毒素檢測方面標準匯總： 國家標準： GB 13078.2-2006 飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量 GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 酶聯免疫吸附法 GB/T 18979-2003
1 真菌毒素標準的發展 真菌毒素是產毒真菌在糧食（或果蔬）的種植、收獲、運輸、儲存過程中侵染糧食（或果蔬），并在適宜的生長條件下產生的次生代謝產物。真菌毒素污染谷物、飼料、果蔬，通過食物鏈危害人類健康和畜禽生產安全。因此，世界衛生組織（World Health Organization，WHO）和
一、真菌毒素概述真菌毒素是某些真菌在一定環境條件下產生的，危害人和動物的次級毒性代謝產物 。迄今發現超過400種真菌毒素，主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素A、展青霉素、單端孢霉烯族毒素 中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和Ｔ-２ 玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、雜色曲霉素、桔青霉素等。真菌毒素
一、黃曲霉毒素介紹黃曲霉毒素(aflatoxin，簡稱為 AF)是到目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對人體及動物內臟器官尤其是肝臟損害嚴重，該毒素是黃曲霉和寄生曲霉中產毒菌株的代謝產物，普遍存在于霉變的糧
1、食品安全問題主要有害污染物:（1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽（2）獸藥：興奮劑，鎮靜劑，抗生素（3）重金屬離子：鎘，鉛，汞，鉻，砷，鉬（4）生物毒素：黃曲霉毒素，嘔吐毒素，肉毒素（5）致病菌：大腸桿菌，沙門氏菌，葡萄球菌。 2、快速檢測：包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據檢測
(參考GB/T 5009.23-2006 食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定等標準) 端午將至，粽子熱銷。可是“五芳齋粽子發霉事件”再一次牽動消費者敏感的神經。據《東方早報》報道，市民瞿先生近日為單位購買了3000多只“五芳齋”粽子，竟發現其中部分粽子已經發霉，并且有員工在食用之
7月20日，廣州市工商局在官網公布了近期對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結果。由湖南長沙亞華乳業有限公司生產的南山奶粉問題最為嚴重，5個批次的嬰幼兒奶粉均檢出含有黃曲霉毒素M1。值得注意的是，知名品牌光明奶油、本土沙灣姜汁撞奶均在不合格之列，愛馨多洋奶粉更是兩月三登“黑榜”。 目前檢測黃曲霉
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物 （1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽
摘要：文章通過分析酶聯免疫法的檢測原理，并對酶聯免疫法在食品檢測中的具體應用發展進行探討分析，主要闡述了酶聯免疫法在檢測食品中的病原微生物、毒素、農藥殘留情況、動物源性食品中的獸藥殘留以及轉基因食品等方面的應用。 隨著我國食品安全問題日趨嚴重，食品安全檢測也越來越受到重視酶聯免疫法
黃曲霉毒素(AFB)是一類由真菌(如黃曲霉和寄生曲霉)產生的有毒代謝產物，具有很強毒性，能強烈破壞人和動物的肝臟組織，嚴重時會導致肝癌甚至死亡。黃曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2以及另外兩種代謝產物M1、M2。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1(AFB1)最為多見，其毒性和致癌性也最強。
三聚氰胺、地溝油、麥樂雞….食品安全已經日益引起我們的重視，如何更進一步了解我們日常所接觸的食品？知道它們之中有哪些我們需要的成分和我們不需要的成分？博納艾杰爾為您提供糧油、乳品、飼料檢測新方案，有
摘要：酶聯免疫吸附技術（ELISA）是將抗原抗體反應的高度特異性和酶的高效催化作用相結合的一種免疫分析方法，具有操作簡便、快速、有效、特異性強等特點，能批量檢測食品中的藥物殘留、病原微生物以及轉基因食品等。本文主要闡述了酶聯免疫吸附法在食品安全檢測中的應用。 食品安全問題是全球關注
摘要：近些年，人們對食品檢驗工作非常關注，在食品檢驗領域中也會有很多新型技術被人們研發出來，而關注度最熱的就是食品免疫檢測技術，這項技術在有害微生物、殘余農藥等方面的檢測工作上有了很大的進展，在食品檢驗中同樣有著較高的應用價值，并在實際檢驗中獲取了較大的成就。本文分析了食品檢驗中應用免疫檢測技術的相
酶聯免疫檢測技術的應用 真菌毒素的檢測：黃曲霉毒素 B 1 、 M 1 以及 T-2 毒素，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素 DON ），二乙酰草鐮刀菌烯醇（ DAS ），玉米赤霉烯酮，赫曲霉毒素 A （ OA ）。 農藥的檢測：主要有除草劑與殺蟲劑兩大類，例如殺暝松（ FN ）、甲
黃曲霉毒素的危害性很大，存在范圍廣，為了預防黃曲霉毒素的中毒事件的發生，維護人類健康，世界上已經有超過70多個國家和地區對食品中的黃曲霉毒素含量作了限量的要求。下面是部分國家和地區對食品中黃曲霉毒素的檢驗檢疫要求：①美國聯邦政府有關法律規定人類消費食品和奶牛飼料中的黃曲霉毒素含量(指B1+B2+G1
黃曲霉毒素(AFT)是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。它們存在于土壤，動植物，各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素，被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物。黃曲霉毒素分
摘要：黃曲霉毒素(AF)是廣泛存在于自然界中的真菌毒素，而在所有的真菌毒素中，AFB1的毒性、致癌性較大，其能阻止蛋白、酶和凝血因子合成，又能抑制葡萄糖、脂肪酸、代謝產物的合成，從而引起免疫抑制、脂肪退化和DNA損傷。AFB1的檢測方法大致分為化學分析法、生物鑒定法、儀器分析法三大類，本文主要對
AOKIN 霉菌毒素免疫親和柱一．簡 介霉菌毒素是由霉菌產生的有毒代謝產物，有較強的致癌性和降低免疫力作用。常見的霉菌毒素主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素，嘔吐素素、單端孢霉烯（T-2毒素）、玉米赤霉烯酮、串珠鐮刀菌素、伏馬菌毒素等。糧食及飼料很容易受到霉菌毒素的污染，這一問題越來越成為現代農業生產中不
一、多功能凈化柱+KRC光化學柱后衍生法 1 簡介 多功能凈化柱是由多種固相復合填料不僅包括大分子物質，更重要的是含有多種活性親脂性(非極性)和帶電(極性)物質，用來吸附各種酯類，葉黃素，化學物質，碳水化合物和蛋白質等干擾物。多功能凈化柱+KRC衍生法就是利用PRIBO
2019年對于養殖戶簡直是噩夢般的一年，原因就是“非洲豬瘟”。從2018年8月3號遼寧沈陽確診第一例開始，目前幾乎全國都出現了非洲豬瘟。造成的損失數以千億計！ 非洲豬瘟的病原叫非洲豬瘟病毒，是非常獨特的病毒。它的分類非常獨特，是非洲豬瘟相關病毒科的唯一成員,它有龐大而復雜的基因組，有很多保
47、水溶性非食用色素的快速檢測原理： 水溶性非食用色素與脫脂羊毛染色后不易去除的原理對部分水溶性非食用色素進行檢測。 48、味精谷氨酸鈉的快速檢測原理： 利用谷氨酸鈉的兩性作用，加入甲醛一固定谷氨酸鈉的堿性，使羥基顯示出酸性，用氫氧化鈉標準溶液滴定，以指示劑顯示為終點，得出樣品中谷氨酸
七、黃曲霉毒素檢測——“免疫親和柱法”方法簡介為了開發一種簡單、快速、靈敏、準確的分析方法,美國 VICAM(維康)公司與哈佛大學、麻省理工學院、約翰－霍普金斯大學、AOAC、FDA、FGIS、美國農業部等著名大學和政府機構通力合作，發明研制了一系列以單克隆免疫親和柱為分離手段，用熒光計、
黃曲霉毒素B 1的酶聯免疫吸附測定原理:利用固定相酶聯免疫吸附測定原理，將AFB 1特異性抗體包被在聚苯乙烯量反應板的空腔中，然后加入樣品提取物（未知抗原）和酶標AFB 1抗原（已知抗原）進行兩者與抗體之間的免疫競爭反應，然后加入酶底物顯色。顏色的深度取決于抗體和酶標記的AFB 1抗