少喝飲料！低糖飲食對患有非酒精性脂肪肝的男孩有效
飲食使脂肪肝平均減少了31%。 加州大學圣地亞哥分校和埃默里大學的研究人員發現，低游離糖飲食（指添加到食品和飲料中的，以及天然果汁中的糖）能顯著改善青春期男孩非酒精性脂肪肝（NAFLD）。 這項研究發表在1月22日的《美國醫學會雜志》（JAMA）。 NAFLD是兒童最常見的肝病，與2型糖尿病、終末期肝病、肝癌和心血管疾病有關。“500萬兒童患有NAFLDA，這是一種比大多數人認為的更為常見且嚴重的疾病，有效的治療對長期健康至關重要，”文章一作、臨床兒科教授Jeffrey Schwimmer博士說。“盡管人們對飲食的影響有很大爭議，但我們知道糖在肝臟脂肪發育中起重要作用。我們的研究以游離糖為目標，結合了NAFLD的生物學原理和實際飲食實用性，表明這是可以實現的一種有效的治療方法。”Jeffrey Schwimmer博士 這項研究包括40名11至16歲確診為NAFLDA的男孩，參與者被隨機分為兩組。一半男孩連同他們的家人......閱讀全文
少喝飲料！低糖飲食對患有非酒精性脂肪肝的男孩有效
飲食使脂肪肝平均減少了31%。 加州大學圣地亞哥分校和埃默里大學的研究人員發現，低游離糖飲食（指添加到食品和飲料中的，以及天然果汁中的糖）能顯著改善青春期男孩非酒精性脂肪肝（NAFLD）。 這項研究發表在1月22日的《美國醫學會雜志》（JAMA）。 NAFLD是兒童最常見的肝病，與2型糖尿
低糖飲食有效改善青少年肌陣攣性癲癇
《癲癇與行為》報告的一項研究顯示，飲食改變有可能是對青少年肌陣攣性癲癇患者（JME）藥物治療的有效輔助方法。該研究發現，能夠按照接受改良阿特金斯飲食治療至少一個月的兒童和青少年癲癇發作頻率顯著降低。 美國馬里蘭州巴爾的摩市約翰斯·霍普金斯醫學研究所Eric Kossoff教授和其他研究員寫
低糖飲食或可有助于改善自閉癥
面包、麥片以及其他含糖加工食品會引起血糖快速升高隨后又會快速下降，相比之下，由蔬菜，水果和天然谷物搭配的飲食更加健康，其中一個重要原因是消化這些食物所需要的時間更長，從而保證血糖變化更加平穩。 在最近的一項研究中，研究人員利用自閉癥小鼠模型進行了一項研究，他們發現給予小鼠類似保證糖尿病人血糖
常喝含糖飲料會引起脂肪肝？！
來自Tufts大學Jean Mayer USDA人類衰老營養研究中心(USDA HRNCA)的研究人員發現,每天喝含糖飲料的習慣可能會引起非酒精性脂肪肝(NAFLD)。此項研究結果近日在線發表于Journal of Hepatology雜志上。 非酒精性脂肪肝是在肝臟有脂肪的大量堆積，但與飲酒
“瘦子”也會得脂肪肝－需調節飲食
18日是“全國愛肝日”。近期浙江多家醫院的體檢數據顯示，脂肪肝在人群中正越來越高發，很多年輕人、長得不胖的人，也不斷“中招”。 圖片來源于網絡 據浙江大學醫學院附屬第一醫院健康管理中心的統計分析，2018年，該中心體檢總人數71834人，有28.2%的人被查出脂肪肝，接近體檢總人
輕度脂肪肝，飲食注意七點
經常有人問，體檢查出輕度脂肪肝，飲食上應該注意啥呢？1.控制飽和脂肪酸攝入量。飽和脂肪酸的食物來源有：牛肉、豬肉、羊肉、全脂奶制品、奶酪、椰子油、動物油等。2.盡量避免氫化植物油里的反式脂肪酸攝入。3.保持每日食物的多樣性：包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，以達到平衡膳
概述肥胖性脂肪肝的飲食要點
肥胖性脂肪肝的飲食要點是：加強飲食管理，嚴格控制總熱量攝入，減少脂肪、膽固醇和單糖、雙糖食物的攝入，保證足夠的優質蛋白，增加膳食纖維和維生素的攝入量，保證營養均衡。 脂肪肝患者每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡。足量的蛋白質能清除肝內脂肪，每天應攝入80—100克。脂肪肝吃的主食不可
脂肪肝的治療措施
1.一般治療 （1）找出病因有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常。有脂肪肝的糖尿病患者應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。 （2）調整飲食結構提倡高蛋白質、
脂肪肝的治療方式介紹
1.一般治療 （1）找出病因 有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常。有脂肪肝的糖尿病患者應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。 （2）調整飲食結構 提倡高蛋白
JAMA：預防和逆轉糖尿病的最簡單方法低糖飲食
根據一項發表在《Journal of the American Medical Association》上的財務綜合分析，糖尿病由于導致了20余種并發癥，造成的醫療費用超過了美國醫療總費用的一半。 據報道，2013年美國花費在糖尿病診斷和治療上的費用達1010億美元，增長速度是心臟疾病開銷增長
概述不（非）均勻性脂肪肝的飲食原則
1、減少總熱量，控制體重，少吃多餐，不可過飽。 [1] 2、脂肪攝入量減少，每天攝入不超過40g。 3、控制膽固醇的攝入量，每天不超過200毫克。 4、高甘油三酯病人應不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，糕點等。 5、蛋白質攝入量應為每日每千克體重1g。 6、補充尼克酸即煙酸和維生素
研究：日飲含糖飲料超一罐將增加罹患肝病風險
有研究表明，一天只要喝上兩罐氣泡飲料，就會升高罹患肝病的風險。 據英國《每日郵報》(Daily Mail)報道，科學家發現，相較于不飲用任何氣泡飲料者，一天只要喝超過一罐含糖飲料，例如可樂或檸檬汁，會增加罹患非酒精性脂肪肝病(NAFLD)的可能性。因此他們警告，含糖飲料可能與糖尿病及心臟疾病有
關于肥胖型脂肪肝的基本介紹
肥胖型脂肪肝是指因肥胖而造成的脂肪肝。肝內脂肪堆積的程度與體重成正比，重度肥胖者脂肪肝性變率高達61%—94%；肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤亦減少或消失。這類脂肪肝的治療應以調整飲食為主，基本原則為“一適兩低”，即適量蛋白、低糖和低脂肪，平時飲食注意清淡，不可過飽，多食新鮮蔬菜和瓜果，限制熱
關于重度脂肪肝癥的飲食注意事項介紹
1、脂肪肝飲食要定量 肥胖是大多數脂肪肝患者的宿敵，合理控制每日熱能的攝入量是治療脂肪肝的首要原則。對于正常體重者，輕體力勞動時每日熱能的攝入量為每公斤體重30千卡路里，超重者則應控制在每公斤體重20-25千卡路里，以減輕體重。 [1] 2、脂肪肝飲食要有講究 脂肪肝患者如何飲食?有人認為
關于酒精性脂肪肝癥的飲食調理介紹
1、合理控制熱量的攝入量，糖類，蛋白質和脂肪為食物中的能量來源，其需要量要根據患者的年齡，性別，體重和勞動強度而定。 2、增加蛋白質的供給量，干蛋白質膳食可以避免體內蛋白質的消耗，有利于肝細胞的修復與再生，蛋白質中的許多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供膽堿，氨基酸等抗脂肪因子，使肝內脂肪結
怎樣預防重度脂肪肝？
1.合理飲食 飲食多加注意：控制高能量、高糖、高脂肪飲食可以有效預防脂肪肝。適當減少食量，特別是減少脂肪和糖類的攝入，多食豆制品和含有B族維生素的食物。調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。從飲食上做到有效的預防脂肪肝的發生。 2.適當運動 每天堅持體育鍛煉，可視自己體質
治療兒童脂肪肝的相關介紹
中醫療法：中醫認為，小兒先天元氣不足，脾失健運，水濕不化，聚濕成痰；肝藏血，肝失疏泄，氣機不暢，瘀血內阻，痰瘀互結于肝臟而形成脂肪肝。因此治療兒童脂肪肝以健脾化濕，疏肝理氣，活血化瘀為主。 方藥：健脾降脂方（自擬方、僅供參考）。 組成：黨參10克、茯苓10克、白扁豆10克、茵陳10克、丹參1
英倡導用低糖“置換”高糖食品保護兒童健康
高糖食品帶來的健康問題越來越顯著，對兒童來說尤其如此。英國衛生機構５日發起一項運動，倡導家長們用低糖替代品來取代高糖食品，保護兒童健康。 英格蘭公共衛生局發起的這項運動名為“糖類置換”，不僅為參與者提供有針對性的低糖飲食建議，還免費提供購物券，讓消費者在購買相關替代食品時享受優惠，從而鼓勵人
關于糖尿病脂肪肝的簡介
糖尿病患者平均50%可發生脂肪肝，其中以成年病人為多。因為成年后患糖尿病人有50%—80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，脂肪肝變既與肥胖程度有關，又與進食脂肪或糖過多有關。這類病人一方面積極采取病因治療，另一方面要求低糖低脂肪低熱卡及高蛋白飲食，病人脂肪熱卡占總熱卡的25%以下為宜
乙肝患者的飲食原則
乙肝患者除了要接受必要的藥物治療外，還應該注意從飲食上進行調節。那么，在飲食上乙肝患者有什么需要注意的呢?專家指出，乙肝患者的飲食原則應遵循下列原則： 乙肝患者該吃什么 (1)飲食結構要合理：要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，
新研究揭示高脂高糖飲食導致脂肪肝的機制
美國研究人員通過動物實驗發現，高糖高脂的西式飲食會改變消化道微生物群的組成，使有害代謝物產量增加，導致非酒精性脂肪肝，抗生素治療可以緩解病情。 非酒精性脂肪肝是肝硬化、肝癌等的重要誘因，美國密蘇里大學哥倫比亞分校的這項研究從細胞和分子層面上加深了對其發病機制的理解，可望幫助開發新的療法。相關論文最
飲食誘導非酒精性脂肪肝動物造模案例分享（二）
【 高果糖飲食(HFr) 】高果糖飲食可誘導小鼠肝臟脂質新生，胰島素抵抗、脂肪變性、炎癥、纖維化，與人類NASH患者具有相似表型，但該模型誘導的動物體重增長較HFD模型少，可以結合高脂飲食及高膽固醇飲食一起使用。案例三：雄性SD大鼠+MCD[3]實驗表現兩組體重在2周時無明顯差異，但從喂食第6周開始
飲食誘導非酒精性脂肪肝動物造模案例分享（一）
2020年您是不是奉旨宅家了呢？有沒有貼春夏秋冬膘？體檢過后突然發現身邊一群小伙伴患了肝浸潤？也許很多人會認為，只要不飲酒那么自己的肝臟就不會有多大損傷。那當然是No, No, No~脂肪在肝細胞中堆積到一定量時，非酒精性脂肪性肝（NAFLD）就出現了。相對于酒精性肝病來說，NAFLD的發病率正以驚
英醫療機構建議對含糖飲料征稅－促民眾健康飲食
據外媒報道，有研究顯示，甜食對人類的健康可謂是百害無益。近日，英國醫療協會更建議政府對含糖飲料征收20%的稅，以緩解該國的“肥胖危機”。此前有數據顯示，不健康的飲食每年導致約七萬英國人早逝。 據報道，英國醫療協會日前建議加征“含糖飲料稅“，并用增加的收入提供“新鮮蔬果補助”。但也有該國飲
每周運動一兩次－－不足以“擊退”脂肪肝
前段時間的體檢高峰之后，不少人拿到了體檢報告，有人發現，報告上出現了“脂肪肝”的字樣。得了脂肪肝該怎么辦？廣州市中醫醫院主任中醫師林穗芳提醒，體檢發現脂肪肝不用過度緊張，脂肪肝一般都是可以恢復的，但是也不能掉以輕心，假如任由其發展，繼續不良的生活習慣、飲食習慣或藥物傷害，就會發展到肝硬化甚至肝
Liver－Cancer：研究發現控制飲食有助于降低脂肪肝與肝癌
在包括日本在內的許多國家，由于肝臟中脂肪過多積累引起的肝癌在增加。為了改變這種不幸的狀況，重要的是改善非酒精性脂肪肝的預后。大多數情況下，脂肪肝的原因是暴飲暴食和缺乏運動。脂肪肝通常通過少吃，多運動和減輕體重而得到改善。因此，信州大學研究生院Fangping Jia領導的研究小組提出了一個問題：
解渴飲料－你真懂選？
夏日炎炎，正是各種飲料的銷售旺季。大家往往是一頭大汗地跑進便利店里，直接拉開冷柜門，選出各自的心頭好，“嘩”的一聲倒進嘴里，好解渴啊！不過在解暑消渴的同時，愛美一族們也許還會多了一個心眼：究竟在喝掉的飲料里，哪些是又解暑又健康，不會令人發胖呢？這里教大家一個小訣竅——留意飲料配方表中的能量指標。
果膠在食品工業方面的應用
果膠作為一種食品添加劑或配料應用于食品工業中，主要起到膠凝、增稠、改善質構、乳化和穩定的作用。 （1）酸奶制品 在酸奶的生產過程中，不同種類的果膠具有不同的作用。例如，添加高脂果膠可以穩定酸奶的結構，而添加低甲氧基果膠則能夠預防析出乳清。在制作酸奶的過程中，需要嚴格控制果膠的添加劑量。一旦沒
果膠在食品工業領域的應用
果膠作為一種食品添加劑或配料應用于食品工業中，主要起到膠凝、增稠、改善質構、乳化和穩定的作用。（1）酸奶制品在酸奶的生產過程中，不同種類的果膠具有不同的作用。例如，添加高脂果膠可以穩定酸奶的結構，而添加低甲氧基果膠則能夠預防析出乳清。在制作酸奶的過程中，需要嚴格控制果膠的添加劑量。一旦沒有加入足量的
JCEM：含糖飲料或可幫助我們有效降壓
近日，一篇發表于國際雜志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上的研究論文中，來自加利福尼亞大學的研究者通過研究表示，喝甜味飲料可以抑制大腦中的皮質醇和應激反應，但加入阿斯巴甜的飲食飲料卻不會有這種效應。 研究者Kevin D. Lauge