《Cell》：膳食纖維的攝入可能誘發肝癌
這些年來，膳食纖維這一概念被炒得火熱。人們相信在日常的飲食中添加膳食纖維，能讓人活得更健康，而這也是許多商家宣傳產品時的切入點。 但在今日，一項引人關注的研究則表明膳食纖維不能亂吃。在小鼠模型中，某些膳食纖維的攝入，竟然會引起肝癌！這一令人驚訝的發現，連同背后的生物學機理，于今日發表在了頂尖學術期刊《細胞》上。 哪種膳食纖維那么危險？ 膳食纖維可以分為兩種，一種具有可溶性，一種不具有可溶性。在我們目前的認知里，前者容易在腸道中被細菌所降解，產生短鏈脂肪酸等一系列有益于人體的代謝產物；后者則不容易被消化酶降解，更多起到了促進腸道蠕動的作用。 這篇《細胞》論文中主要提到的膳食纖維叫做“菊粉”（inulin），是一種可溶性的膳食纖維。就在今年6月，美國FDA還將它列入到了膳食纖維的指南中。在中國，菊粉也被認為是一種健康的膳食纖維，是一種“益生元”。在知乎上，一些高贊回答認為菊粉“能治療便秘，改善肥胖，治療糖尿病”，反映了這......閱讀全文
Cell：膳食纖維引發肝癌？小鼠試驗揭示與腸道菌有關
膳食纖維被營養學界認定為“第7大類營養元素”，與我們的健康有很大的關聯。然而，一項發表在《Cell》期刊的最新研究卻提醒我們：食用精細化膳食纖維需謹慎！科學家們以小鼠為模型發現，精制可溶性纖維的攝入，竟然會引發肝癌！而這背后竟是腸道細菌在“作祟”。 通常，水果、蔬菜等天然食物中含有膳食纖維，對
關于膳食活性成分腸道菌群紊亂的探究
中國農業科學院都市農業研究所植物與人體健康機理創新團隊首席科學家甘人友博士與全球高被引科學家中山大學公共衛生學院營養學系李華斌教授為共同通訊作者，中山大學公共衛生學院營養學系碩士研究生羅敏為第一作者，在國際食品頂級期刊《Trends in Food Science & Technology》（中
膳食纖維為何有益心臟健康？腸道菌是關鍵！
腸道問題引發炎癥疾病 動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因。脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎，降低血液中膽固醇和其他脂肪的水平是主要治療手段。但在過去的幾十年里，由于對心血管疾病研究的深入，動脈粥樣硬化已被認為是一種慢性炎癥疾病。 那么如何抑制炎癥呢？“在一定程度上這取決于
膳食纖維為何有益心臟健康？腸道菌是關鍵！
生活中，一些標榜膳食纖維有益內臟和心臟健康的營銷文字總是令人目不暇接。令人欣慰的是，多數科學證據也確實支持富含纖維的飲食與一系列積極的結果相關。但是，纖維食物是如何保護心臟的呢？近日，威斯康星大學麥迪遜分校的研究人員給出答案：關鍵在腸道菌！ 腸道問題引發炎癥疾病 動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死
膳食纖維為何有益心臟健康？腸道菌是關鍵！
腸道問題引發炎癥疾病 動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因。脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎，降低血液中膽固醇和其他脂肪的水平是主要治療手段。但在過去的幾十年里，由于對心血管疾病研究的深入，動脈粥樣硬化已被認為是一種慢性炎癥疾病。 那么如何抑制炎癥呢？“在一定程度上這取決于
膳食纖維為何有益心臟健康？腸道菌是關鍵！
腸道問題引發炎癥疾病 動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因。脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎，降低血液中膽固醇和其他脂肪的水平是主要治療手段。但在過去的幾十年里，由于對心血管疾病研究的深入，動脈粥樣硬化已被認為是一種慢性炎癥疾病。 那么如何抑制炎癥呢？“在一定程度上這取決于
人類腸道為何“喜愛”膳食纖維
人們知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纖維對人類腸道乃至整個身體的健康都非常有益，但其原理是什么呢？來自丹麥技術大學和哥本哈根大學的科學家揭示，膳食纖維能影響結腸內細菌的行為，從而增加體內的有益物質，減少有害物質。相關論文發表在最新一期《自然·微生物學》上。 人們腸道內有多種不同類型的細菌，它們
人類腸道為何“喜愛”膳食纖維
富含膳食纖維的食物。圖片來源：視覺中國科技日報訊 （記者張佳欣）人們知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纖維對人類腸道乃至整個身體的健康都非常有益，但其原理是什么呢？來自丹麥技術大學和哥本哈根大學的科學家揭示，膳食纖維能影響結腸內細菌的行為，從而增加體內的有益物質，減少有害物質。相關論文發表在最新一期《
從腸道菌群到腸道病毒群
腸道菌群早以已經成為熱點科技新聞概念，其核心要點是腸道內細菌是維持健康的重要因素。其實腸道菌群自己身體內也有另外一種生命，就是細菌病毒，又稱為噬菌體。最近有研究發現，腸道內細菌感染的噬菌體對人體健康也具有重要價值，這些病毒無法裸露生活，都必須隱藏在細菌體內寄生。這里形成一個非常有趣的現象，人的腸
《Cell》：膳食纖維的攝入－可能誘發肝癌
這些年來，膳食纖維這一概念被炒得火熱。人們相信在日常的飲食中添加膳食纖維，能讓人活得更健康，而這也是許多商家宣傳產品時的切入點。 但在今日，一項引人關注的研究則表明膳食纖維不能亂吃。在小鼠模型中，某些膳食纖維的攝入，竟然會引起肝癌！這一令人驚訝的發現，連同背后的生物學機理，于今日發表在了頂尖學
膳食纖維阻止了腸道細菌的“反噬
膳食纖維對于人體健康至關重要，有著治療便秘、預防膽結石、控制體重等好處，被營養學界認定為第七類營養素，與蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水6大營養素并列。一旦膳食纖維攝取過少，易增加腸癌、便秘等疾病的發病率。 我們一直強調要均衡飲食，其中膳食纖維的合理攝取也相當重要。近期，有研
腸道菌群“大有作為”
最近腸道菌群研究大熱，腸道菌群并不安分在消化系統中，人們發現其在越來越多的領域發揮作用，今天，小魚就跟大家盤點一下近期大牛雜志里關于腸道菌群的研究，看看腸道菌群都干了些啥？? ? 1.Cell：小小腸道菌“調教”大大免疫細胞? ? 最新一期Cell雜志，刊登了兩篇文章，皆是講述腸道細菌對免疫
腸道菌群的基本介紹
腸道菌群,人體腸道的正常微生物,如雙歧桿菌,乳酸桿菌等能合成多種人體生長發育必須的維生素,如B族維生素（維生素B1、B2、B6、B12）,維生素K,煙酸、泛酸等,還能利用蛋白質殘渣合成必需氨基酸,如天門冬氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等,并參與糖類和蛋白質的代謝,同時還能促進鐵、鎂、鋅等礦物元素
腸道菌群誘發機體衰老
多年以來，科學家們一直在研究棲息于人類機體腸道中的不同細菌群落是如何對機體功能產生顯著影響的，包括機體免疫系統等；腸道菌群有時被稱為“共生菌”，其存在于所有生活在一定功能平衡下的動物機體中，當這種平衡被打破后就會誘發宿主機體出現共生失調（commensal dysbiosis）的表現，比如疾病或
腸道菌群隨季節改變
對現存為數不多的其中一個狩獵—采集者群體開展的研究表明，生活在人類腸道中的微生物隨著季節發生變化。相關成果日前發表于《科學》雜志。 來自“人類食物工程”的Jeff Leach及其團隊用一年多時間收集了生活在坦桑尼亞的350名哈扎人的糞便樣本。“人類食物工程”是一個非營利性機構，旨在研究微生物組
腸道菌群的影響因素
影響腸道菌群的主要因素有4個方面：人體自身的因素（腸道的酸堿性,膽汁及消化酶的分泌,腸道的蠕動,腸道黏液的分泌,腸道表皮的脫離等）以及人所處的環境因素（壓力,出差等）；人體攝入的飲食（可消化的食物與不可消化的纖維、藥物等）；細菌自身因素（細菌的黏附能力,繁殖能力,營養需求量,抗消化酶能力等）；細
腸道菌群的分類介紹
根據可培養細菌的數量分類在腸道菌群中,可以培養到的細菌有400余種,依據其數量多少可以分為主要(優勢)菌群(predominant microflora)和次要菌群(sub—dominant microflora)。 ①主要(優勢)菌群：指腸道菌群中數量大或種群密集度大的細菌,一般在10～10
有益腸道菌群如何有效適應宿主腸道
有益菌菌群的生理功能： 如果腸內有益菌菌群占優，腸內黏膜呈現粉紅色，表示腸內環境相當良好。 1、吸收水分，糞便較軟，較易排泄 在胃部分解消化的食物，經由小腸吸收營養后，成為粘稠狀物體送至大腸。然后再經過18小時將水分及礦物質吸收，就變成容易排泄的糞便。腸道內環境良好時，糞便的軟
腸道細菌要“造反”？膳食纖維解決問題
膳食纖維對于人體健康至關重要，有著治療便秘、預防膽結石、控制體重等好處，被營養學界認定為第七類營養素，與蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水6大營養素并列。一旦膳食纖維攝取過少，易增加腸癌、便秘等疾病的發病率。 我們一直強調要均衡飲食，其中膳食纖維的合理攝取也相當重要。近期，有研究團
低纖維飲食對機體的危害
美國研究者發現，在加工食品中添加高度精煉的纖維（細纖維）或會對人類健康產生負面影響，比如促進肝癌發生等。（Cell. 2018； 175:679-694.e22. doi: 10.1016/j.cell.2018.09.004） 近年來，膳食纖維這一概念被炒得很火，越來越多的人相信，日常飲食中
母親基因影響孩子腸道菌群
最近，加州大學（UC）戴維斯分校的研究人員發現一個基因——該基因在一些母親當中是不活躍的，可產生母乳糖影響其嬰兒腸道菌群的發展。產生的這種糖，被稱為“secretors”不能被嬰兒消化，而是滋養出生后不久嬰兒腸道中定植的特定細菌。延伸閱讀：基因和飲食哪個對腸道菌群影響更大？ 稱為“non-se
腸道菌群紊亂怎么辦
問題一：如何治療腸道菌群失調？ 菌群失調癥病因復雜，臨床上伴有菌群失調癥的疾病很多，一切機體內病理生理過程的變化，均不可避免的會影響到腸道正常菌群的變化，嚴重時會引起菌群失調癥的發生。反之，菌群失調易導致腸道發生一系列病理生理改變，并互為因果。菌群失調癥主要包括：質的失調、量的失調和定位轉移。治療原
植物激素影響人類腸道菌群
一碗沙拉里不僅含有維生素和礦物質，還有植物激素。近日，科學家發現人類腸道微生物和細胞可能會對這些植物激素產生反應，甚至產生相似的分子。在發表于《植物科學趨勢》雜志的文章中，法國研究人員探討了植物激素對人類健康的影響。 “我們知道腸道微生物群與人類疾病息息相關，這些生物可以合成植物激素影響人類，
－腸道菌群：法醫破案新線索
通過腸道微生物偵查兇手，圖片來自斯考特斯溪谷社區學院 在我們的腸道中，大約有10萬億個細菌——這是一件好事。這些菌群幫助我們的身體消化食物、支持免疫系統、保證胃腸道健康，同時它們也因此獲得穩定的食物供應。 但是當人去世后，這些友好的腸道菌群迅速變成腸道敵人。沒有了食物，這些微生物通過循環系統逃離
腸道菌群數量可能被夸大
腸道菌群和疾病的關系密切，已經受到醫學領域的重視，但關于腸道菌群有一個最基本的數據可能是錯誤的，就是正常人體細菌的數量。許多論文都說人體細菌數量是人體細胞數量的10倍，但是以色列和加拿大的科學家提出，這一數字只是個傳說，人體細菌數量并沒有那么多。 加拿大多倫多兒童醫院Shai Fuchs和
腸道菌群失衡有什么表現？
消化問題: 腹瀉或便秘:腸道菌群失衡可能導致消化問題，如腹瀉或便秘。 腹脹和腹痛:腸道菌群失衡可能導致腹脹和腹痛等消化不適。 免疫系統功能降低: 易感染:腸道菌群失衡可能導致免疫系統的功能降低，使人更容易受到感染。 炎癥反應:腸道菌群失衡可能導致炎癥反應的增加，從而引發或加劇某些慢性疾
腸道菌群失衡有什么影響？
消化問題 營養吸收減少:腸道菌群失衡可能導致消化酶的分泌減少，從而影響食物的消化和營養的吸收。 腹瀉或便秘:有害菌的過度生長可能導致腹瀉或便秘等消化系統問題。 免疫系統功能降低 易感染:腸道菌群失衡可能會削弱免疫系統的功能，使人更容易受到感染。 炎癥反應:有害菌的過度生長可能導致炎癥反
腸道菌群決定宿主吃什么
數十年來，科學家已經知道人們吃什么會改變消化道內的微生物平衡。中午選擇吃培根、生菜、番茄三明治還是酸奶果凍會增加腸道內特定的菌群數量并減少另外一些菌群。隨著相對數量的變化，它們會分泌不同的物質，激活不同的基因并產生不同的影響。植物乳桿菌彩色掃描電子顯微成像 這樣的食物選擇就像是一條雙行道。腸道
概述腸道菌群的分布狀況
健康人的胃腸道內寄居著種類繁多的微生物,這些微生物稱為腸道菌群。在人類胃腸道內的細菌可構成一個巨大而復雜的生態系統,一個人結腸內就有400個以上的菌種。 [3] 從口腔進入胃的細菌絕大多數被胃酸殺滅,剩下的主要是革蘭氏陽性需氧菌。胃內細菌濃度
腸道菌群的檢測與篩選
最近，在Nature上有一篇題為“The gutmicrobiota is associated with immune cell dynamics in humans”的研究報告中，科學家們通過研究揭示了機體微生物菌群與免疫系統之間的關聯，研究人員首次發現，血液中不同類型免疫細胞濃度的改變