WIKI資訊
近日，浙江臺州檢驗檢疫局收到了“ACAS-PT187食品微生物學指標菌項目能力驗證”結果通知單，結果顯示，該局實驗室提交的檢測結果大腸菌群兩批次盲樣檢測|z|值分別為-0.12與1.22，均為滿意結果（|z|≤2為滿意結果）。 該能力驗證由CNAS能力驗證提供者中國檢驗檢疫科學研究院測試評價中心組織實施，收到的樣品為凍干粉，實驗室采用《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數》中第一法大腸菌群MPN計數法對樣品進行了測定，并于2016年6月3日提交了檢測結果。 能力驗證考察的是實驗室的檢測能力和檢測水平，也是人員業務能力培訓和考核的有效手段，實驗室每年都會參加由中國合格評定國家認可委員會“能力驗證計劃提供者（PTP）”組織的相關能力驗證活動并覆蓋所有檢測項目。此次能力驗證計劃的順利通過不僅是對臺州檢驗檢疫局實驗室微生物檢測能力的肯定，同時也充分體現了該實驗室檢測數據的可靠性和準確性。......閱讀全文
關于印發餐飲服務食品檢驗機構管理規范的通知各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院： 為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食
10月9日，浙江省市場監督管理局公布了第38期食品安全監督抽檢信息公告。近期該局組織抽檢蛋制品、茶葉及相關制品、食糖、蔬菜制品、飲料、水果制品、冷凍飲品、水產制品、食用農產品、餐飲食品等10類食品911批次樣品。其中不合格樣品12批次，不合格食品涉及微生物、農獸藥殘留、食品添加劑和重金屬等指標。
摘 要：隨著我國經濟的迅猛發展和社會的不斷進步，人們的生活水平和質量也在逐步提高，因此，人們不再僅僅滿足于食物的富足，食品質量、食品安全和食品的營養價值成為人們追求的更高目標。隨著人們對食品安全的關注和重視，我國的食品安全檢驗工作已經有了長足的進步，但是還有許多值得注意的問題。確保食品微生物檢測
分析測試百科網訊 近日，國家認監委發布了“2014年國家認監委能力驗證滿意結果實驗室名單”。 名單顯示，2014年，國家認監委共進行了36項實驗室能力驗證項目，共有3336批次實驗室在能力驗證中獲得滿意結果。 據了解，我國目前大約有通過CMA認證的實驗室3萬余家。 附件：
隨著最新的2010版乳與乳制品國標出臺，我們看到了多年來國家一直朝著完善食品微生物檢測標準的方向不斷努力。現行的國家標準食品微生物檢測方法在兼顧我國基本國情的同時，越來越與國際AOAC(美國分析化學協會)、ISO(國際標準化組織)和FDA(美國食品藥品監督管理局) BAM(細菌分析
他們讓歐盟收回成命……———濰坊檢驗檢疫局抓質量提升成功破解“莫西菌素”懸案紀實 2010年3月，歐盟健康和消費者保護總司發出通報，宣布2009年12月發布的針對我國山東濰坊樂港食品股份有限公司出口歐盟熟制鴨肉中檢出“莫西菌素”的預警通報有誤，正式撤回對該公司“莫西菌素”的預警，允許樂港公司被封存
面向國家重大戰略需求 打造國內一流、國際知名的檢驗檢測檢疫科研機構——中國檢驗檢疫科學研究院科技創新發展紀實 科研人員在討論實驗結果 工作人員使用病毒氣溶膠采集富集儀進行檢測 科研人員在進行實驗分析 中國檢科院成功舉辦“全國檢驗檢測檢疫學術論壇” 經濟全球化進程的日益加快與綜合國力競爭
分析測試百科網訊 2016年8月25日，第五屆工業企業微生物安全控制技術與實踐研討會在京召開。會議由中國工業微生物菌種保藏管理中心、中國微生物學會工業微生物學專業委員會、中國食品發酵工業研究院、發酵行業生產力促進中心主辦。來自130余家單位的220余名代表參加了本次會議。分析測試百科網全程參加并
2013年8月22-23日，“第五屆中國第三方檢測實驗室發展論壇暨實驗室展覽會”在北京新云南皇冠假日酒店舉行。本屆第三方檢測實驗室發展論壇由中國檢驗檢疫學會、中國檢驗檢疫科學研究院共同主辦，中國檢科院綜合檢測中心承辦。來自政府、認證機構、質檢系統、檢測機構、實驗室等近500位業內人士參加了本屆第
質譜技術是過去幾十年中受到臨床實驗室認可并快速發展的最新技術, 近十年來影響了醫學及臨床實踐的諸多領域。氣相色譜質譜（gas chromatography/mass spectrometry, GC/MS）技術最早被應用于各類臨床檢測, 此后各類型質譜技術被不同應用領域所接受, 包括毒理學、微生
科技攻關 兔年春節前夕，由遼寧檢驗檢疫局技術中心“遼寧省食品安全檢測技術重點實驗室”(以下簡稱重點實驗室)承擔完成的國家質檢總局課題《食品中有毒有害物質殘留監控關鍵技術研究》順利通過科技成果鑒定。 該課題首次采用JAVA語言B/S架構，建立了一套包括國家、省、地方三級操作界面
兔年春節前夕，由遼寧檢驗檢疫局技術中心“遼寧省食品安全檢測技術重點實驗室”(以下簡稱重點實驗室)承擔完成的國家質檢總局課題《食品中有毒有害物質殘留監控關鍵技術研究》順利通過科技成果鑒定。 該課題首次采用JAVA語言B/S架構，建立了一套包括國家、省、地方三級操作界面和
摘要：紙片法在食品檢測的實際應用中表現出操作簡便、靈敏度高、速度快等特點，為食品檢測技術的發展提供了有力的技術支持。本文主要介紹了紙片法的原理和紙片法在食品中微生物檢測中的方法應用以及與平板計數法進行了對比研究。 前言： 食品安全問題越來越受到人們的重視，微生物對食品
摘要 在對食品進行檢測的時候菌落總數以及大腸菌群兩項指標容易出現相應的檢測問題，為了能夠保證檢測結果的科學性和正確性，就需要制定相關的質量控制措施，這樣才能保證食品的安全，更好地促進我國食品檢驗行業的發展。本文闡述了兩項指標檢測的基本要求，并在此基礎上對兩個指標的控制分別進行了論述，以期能夠加深
GB 4789.3 大腸菌群的檢測適用方法解讀及注意事項匯總！ 標準 GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定 GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數 GB/T 5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法
9月3日，黑龍江省市場監督管理局通報，近期該局組織完成了國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務386批次，涉及炒貨食品及堅果制品、酒類、食糖、肉制品、乳制品、水果制品、飲料等7類食品。其中不合格樣品6批次，涉及炒貨食品及堅果制品、酒類、食糖三大類。 炒貨食品及堅果制品檢出微生物超標 不合格
標 準 GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定 GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計 數 GB/T 5750.12-2006
經過充分準備和前期積累，近日，上海機場檢驗檢疫局微生物實驗室在遼寧省檢驗檢疫科學技術研究院組織、遼寧出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心負責實施的“PTC-T081食品中微生物檢測能力驗證計劃”項目中順利通過食品中單核細胞增生李斯特氏菌和志賀氏菌檢測的能力驗證，取得了滿意結果。 2014年上海
近日，山東東營檢驗檢疫局收到北京中實國金國際實驗室能力驗證研究中心頒發的證書，該局參加的“水中鉛含量的測定”能力驗證獲滿意結果，這標志著東營檢驗檢疫局2012年度參加的能力驗證全部獲滿意結果。 東營局高度重視實驗室建設工作，積極為轄區進出口產品質量安全提供強有力的技術保障，把參加
分析測試百科網訊 2020年1月7日，由北京理化分析測試技術學會光譜分會主辦的2019年北京光譜年會在北京天文館如期舉辦。此次會議旨在圍繞拉曼光譜、原子發射光譜和光譜計算等光譜方法和應用進行學術交流，同時會議邀請了諸多領域專家親臨現場并發表多篇精彩報告。分析測試百科網作為此次會議的支持媒體，全程
本單元講述了無菌取樣操作，在討論無菌取樣的原因和采集方法之前，必須要理解“無菌的”的這一術語，“無菌”一般用于取樣中，意味著取樣過程中，避免操作引起污染。一個無菌樣品的采集，應該通過這樣一種方式，即：在收集過程中，本身應避免污染，然后放入消毒容器中。 無菌樣品的采集基本是為了支持、針對工廠的衛
中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會2013年11月29日發布，2014年6月1日正式實施的GB 4789.28-2013《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求》(以下簡稱2013版標準)至今已經實施了3年半[1]。 這個標準方法可以說是目前所有食品檢驗
中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會2013年11月29日發布，2014年6月1日正式實施的GB?4789.28—2013《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求》(以下簡稱2013版標準)至今已經實施了3年半[1]。這個標準方法可以說是目
空氣、食品接觸面微生物檢驗方法、檢驗標準目的：檢測生產車間空氣、操作人員手部、與食品有直接接觸面的機械設備的微生物指標，生產區域環境當中病原微生物的監控，達到規定標準，以控制食品成品的質量。 參照標準：中華人民共和國國家標準《一次性使用衛生用品衛生標準》GB15979－199
一、定義： 大腸埃希氏菌更習慣稱為大腸桿菌，分類于腸桿菌科，歸屬于埃希氏菌屬，并且大腸桿菌株ATCC 11775是該屬的模式菌種。大腸桿菌的不同菌株間DNA相關性為80%，而與同科的志賀氏菌屬（除鮑氏志賀氏菌外）的DNA相關性可達80-87%。與人類疾病有關的大腸桿菌，統稱為致瀉性大
一、定義： 大腸埃希氏菌更習慣稱為大腸桿菌，分類于腸桿菌科，歸屬于埃希氏菌屬，并且大腸桿菌株ATCC 11775是該屬的模式菌種。大腸桿菌的不同菌株間DNA相關性為80%，而與同科的志賀氏菌屬（除鮑氏志賀氏菌外）的DNA相關性可達80-87%。與人類疾病有關的大腸桿菌，統稱為致瀉性大
六、嬰幼兒奶粉中水溶性維生素的測定能力驗證項目（93家）編號機構名稱滿意參數 1深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心維生素B2；維生素B62四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心維生素B2；維生素B63云南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心維生素B2；維生素B64內蒙古出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技
第一講實驗室安全知識本講重點難點 1、 分析實驗室一般安全操作守則 2、 使用電器設備的安全守則 3、 強氧化劑、爆炸性物質的處理與防爆 講課實施： 一、分析實驗室一般安全操作守則 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有試劑藥品瓶，要有標簽。 （2）嚴禁試劑入口，用移液管吸取有毒樣品時應用橡皮
1、廢水的主要物理特性指標有哪些？(1) 溫度：廢水的溫度對廢水處理過程的影響很大，溫度的高低直接影響微生物活性。一般城市污水處理廠的水溫為10～25攝氏度之間，工業廢水溫度的高低與排放廢水的生產工藝過程有關。(2) 顏色：廢水的顏色取決于水中溶解性物質、懸浮物或膠體物質的含量。新鮮的城市
1 總 則 1.0.1 根據《全國農村飲水安全工程“十二五”規劃》要求，為加強和規范農村飲水安全工程水質檢測中心（站、室，以下統稱“水質檢測中心”）建設，制定本導則。 1.0.2 本導則適用于水質檢測中心的建設。 1.0.3 水質檢測中心的主要任務是，對本區域內規模較大集中式供水工程