鮮蘆薈汁勿非人人適合用蘆薈食品應該慎重食用

　　臉上又長了痘痘，怎么辦?摘根蘆薈切下來用鮮蘆薈汁涂抹吧，實惠又方便!這種作法，相信很多女性朋友們都有過，但是!現在你要又有這種念頭時，我們告訴你：stop!雖然蘆薈汁功效大，但鮮蘆薈汁不是人人都適合直接使用的!

　　一、 蘆薈保健功效強

　　早在兩千年前《神農本草經》上已將蘆筍列為“上品之上”，稱久服輕身益氣延年。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。在我國醫學史上早有蘆筍治疾患的記載。

　　1974年化學家盧茨得出蘆筍可以治療癌癥的結論。蘆筍對白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。另外，蘆筍還含有蘆丁(維生素P)、抗壞血酸(維生素C)、甘露聚糖、膽堿、精氨酸等，對維持毛細血管形態、彈性及生理功能有較好的作用。

　　二、 蘆薈非人人適合用

　　1、 鮮蘆薈汁勿直接使用

　　鮮蘆薈汁所致的接觸性皮炎多發于伴有其他過敏性疾病的患者。

　　鮮蘆薈汁含有蘆薈甙、樹脂、蒽醌等化學物質，此類化學物質醫學上稱半抗原。鮮蘆薈汁涂于面部皮膚后，與表皮蛋白質相結合，形成能使機體發生過敏反應 的物質，醫學上稱全抗原。全抗原物質能改變皮膚內普通淋巴細胞的活性，使普通淋巴細胞轉化成致敏淋巴細胞，致敏淋巴細胞能釋放出多種淋巴因子，此類淋巴因 子能使人體皮膚發生嚴重的炎癥反應，引起皮膚毛細血管擴張而出現大片紅斑，血漿滲出血管外而發生皮膚紅腫、水皰和流黃水，

　　皮膚第一次接觸鮮蘆薈汁，從全抗原的形成、淋巴細胞的致敏到皮膚炎癥反應的出現，其過程為4—5天，如果第二次接觸鮮蘆薈汁，一般12—48小時后就會發病。

　　所以，鮮蘆薈汁是不能隨意直接涂于面部皮膚的，需要經過專業提煉、篩選、脫敏等處置后方能使用。發生了鮮蘆薈汁所致的接觸性皮炎后，應在皮膚科醫生指導下治療。

　　2、蘆薈食品應該慎重食用

　　雖然蘆薈具有減肥、美容和治療便秘的作用，但蘆薈共有300多個品種，并非所有的蘆薈都可以藥用、食用，其中可藥用的只有10多種，而可食用的僅有幾種。

　　目前，被國際認可用于食品加工的只有庫拉索蘆薈凝膠，這種凝膠是以庫拉索蘆薈葉片為原料，經清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟制成無色透明至乳白色凝 膠，可用于各類食品。但食用庫拉索蘆薈制成的蘆薈產品時仍需慎重，因為蘆薈中含有蒽醌類化合物，雖可刺激大腸蠕動緩解便秘，但如攝入量太大，則可能引起較 強的腹瀉。所以，并非人人都可食用，尤其孕期婦女要嚴禁服用，否則易導致腹痛、流血甚至流產。兒童過量食用也會導致胃腸功能紊亂。此外，患有痔瘡出血、鼻 出血的患者，也不宜食用，以免引起病情惡化。