近紅外分光光度法系通過測定物質在近紅外光譜區(波長范圍約在780～2500nm,按波數計約為12800~4000cm-1)的特征光譜并利用化學計量學方法提取相關信息,對物質進行定性、定量分析的一種光譜分析技術。
近紅外光譜主要由C—H、N—H、O—H和S—H等基團基頻振動的倍頻和合頻組成,由于其吸收強度遠低于物質中紅外光譜(4000～400cm-1)的基頻振動,而且吸收峰重疊嚴重,因此通常不能直接對其進行解析,而需要對測得的光譜數據進行數學處理后,才能進行定性、定量分析。
