1.滅菌過程水在上槽中預熱,滅菌時下槽可快速加水。產品加熱速度快,提高了生產效率。
2.滅菌后,滅菌工藝水可循環至上水箱儲存保溫,節約水資源和蒸汽熱能,降低生產成本;
3.殺菌鍋具有蒸汽利用率高、噪音低的優點。
4.新設計的液流切換裝置采用水、底、左、右連續切換循環流,無死角,滅菌階段的熱量分布控制在±0.5℃。
5.配備負壓安全裝置,避免人工誤操作,形成負壓,確保設備安全。
6.全過程采用PLC自動控制,配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能;
7.釜內可選擇鏈條傳動,方便進出筐,節省人力;配備三重安全聯鎖,防止工人誤操作,發生事故。
8.殺菌鍋斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前的狀態,減少損失。