微生物培養基的原理、制作和現象：胰酪胨大豆肉湯

成分
　　胰酪胨(或胰蛋白胨)　　　　　　　　　　　　　　　　17g
　　植物蛋白胨(或大豆蛋白胨)　　　　　　　　　　　　　3g
　　氯化鈉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
　　磷酸氫二鉀　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.5g
　　葡萄糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.5g
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000mL

制法
　　將上述成分混合，加熱并輕輕攪拌并溶解，分裝后，121℃高壓滅菌15min，最終pH7.3±0.2。