直鏈淀粉含量儀可降低直鏈淀粉測定成本
現在世界上的農作物，按種植面積排序是：小麥、水稻、玉米、土豆。每一種農作物所含淀粉，都有兩種分子結構：一種是直鏈的，像“一”字形，黏性小；一種是支鏈的，像“人”字形，黏性大。像紡織、造紙等行業需要黏性大的支鏈淀粉，而在人體吸收營養物質的農副產品中就需要少量的直鏈淀粉，那么就要把支鏈淀粉和直鏈淀粉分離，并對其中的淀粉含量測定。如今有了直鏈淀粉含量儀對農產品中的直鏈淀粉含量進行測定，成本將大大降低。DPCZ-II直鏈淀粉含量分析儀由直鏈淀粉含量儀、計算機檢測系統組成，由托普儀器研發生產，在大米、玉米、小麥等農作物中應用廣泛，界面直觀，操作簡單，能準確快速地檢測出作物樣品的直鏈淀粉含量。在糧食測定過程中首先需要對糧食進行研磨再通過測定分析，而不通過的研磨細度對于測定值存在一定的影響。通過數據實驗分析其中的關系，用粉碎機粉碎10g精米樣品（國家標準一等精度），全部通過80以及100目篩，混勻，裝入磨口廣口瓶中備用。接著通過使用直鏈淀粉測......閱讀全文
直鏈淀粉含量儀可降低直鏈淀粉測定成本
現在世界上的農作物，按種植面積排序是：小麥、水稻、玉米、土豆。每一種農作物所含淀粉，都有兩種分子結構：一種是直鏈的，像“一”字形，黏性小；一種是支鏈的，像“人”字形，黏性大。像紡織、造紙等行業需要黏性大的支鏈淀粉，而在人體吸收營養物質的農副產品中就需要少量的直鏈淀粉，那么就要把支鏈淀粉和直鏈淀粉分離
直鏈淀粉含量儀介紹何謂直鏈淀粉和支鏈淀粉
直鏈淀粉與支鏈淀粉都是植物中重要的組成成分，然而有很多朋友都分不清什么是直鏈淀粉 ，什么是支鏈淀粉，雖然它們讀音相差不大，但是它們卻相差很大，無論是在結構上，還是在植物中所占據的分量，都具有一定的差異性。直鏈淀粉的含量，我們可以通過直鏈淀粉含量儀進行測定。下面內容通過直鏈淀粉含量儀對直鏈淀粉與支鏈淀
直鏈淀粉測定高粱籽粒直鏈淀粉含量
高粱直鏈淀粉的含量關系到流變學上的差異,并維持著高粱食品(例如:麥片粥、烤餅、面包和Risra)的特征。稻米直鏈淀粉的含量是一個很重要的參數，需要進行直鏈淀粉測定, 它用以選擇具有良好的烹調和食用品質的水稻栽培品種。水稻中直鏈淀粉的含量幅度占精米的10~30%以上。根據糊化特征可將水稻分為低、中和高
直鏈淀粉含量儀用于高直鏈淀粉玉米的選擇
雖然說高直鏈淀粉的玉米在口感上與低直鏈淀粉的玉米有較大的差異，作為食品可能并不那么受歡迎，但是由于高直鏈淀粉相對于一般淀粉具有良好的成膜性和強度，因此具有獨特的應用價值，很多企業也會專門生產這種高直鏈淀粉，而高直鏈淀粉玉米作為高直鏈淀粉的重要來源，在生產的過程中，企業會采用直鏈淀粉含量儀選擇高直鏈淀
直鏈淀粉含量儀分析目前直鏈淀粉研究存在的問題
??? 我國作物種類有很多，不同作物其直鏈淀粉含量不同，作物所含直鏈淀粉的含量，我們一般都使用直鏈淀粉含量儀進行檢測。直鏈淀粉含量儀可用于大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速、在線檢測，也可用來測試和評價進口大米的品質，是農業檢測儀器中非常重要的儀器。??? 目前，國內外使用直鏈淀粉含量儀對直
直鏈淀粉測定儀測定水稻中的直鏈淀粉含量
???? 稻米是我國南方地區的主要食物來源，大米也是我們日常生活中最常見的食物。其品質的高低會直接影響我們的日常生活。生活水平的提高，要求我們不斷提高稻米的口感和品質，從而達到消費者滿意的目標。但是稻米蒸熟后的口感是一個相對復雜問題，其與很多因素相關，其中一個重要的指標就是水稻的直鏈淀粉含量。淀
直鏈淀粉測定儀對蕉藕直鏈淀粉的測定應用
蕉藕在我國川黔桂等地區的分布廣泛，其塊莖含有豐富的淀粉，達到了百分之12到百分之 18左右，其中直鏈淀粉的含量有百分之18到百分之19之間，是一種十分優質的淀粉植物。對于蕉藕的進一步開發利用的研究還不是很深入，其綜合開發利用的 市場還是十分巨大的，有待進一步的研究加強，蕉藕將有可能成為新淀粉的主要來
直鏈淀粉含量儀在高直鏈淀粉營養功能研究中的應用
我們已經多次說到，淀粉主要是由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成的，而直鏈淀粉在一些特殊的領域具有重要的應用價值。近年來，研究人員借助直鏈淀粉含量儀培育出了高直鏈玉米淀粉，然后研究了高直鏈淀粉的營養功能。高直鏈玉米淀粉具有較其它淀粉難糊化、易老化、形膜性高性質，在人體內不易消化吸收。經濕熱處理高直鏈玉米淀粉(H
直鏈淀粉含量儀測量出的直鏈淀粉的重要意義
基于直鏈淀粉具有優越的性能和廣泛的應用前景，且其含量在評價糧食品種和農業選種、育種時具有實際的意義，因此對直鏈淀粉含量的測定方法的研究就很有必要。直鏈淀粉含量儀的發明，采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀品質圖像分析與識別軟件系統屬創新性成果，填補了我國儀器儀表在稻谷品質測試領域的空白，
直鏈淀粉含量儀研究直鏈淀粉對大米粉熱性有何影響
大部分作物中都含有淀粉，比如我們日常最常見的土豆、玉米等作物。直鏈淀粉主要存在于植物的根、莖中，是一種天然高分子化合物，它的應用范圍十分廣泛，不僅在食品工業、環境保護等領域得到廣泛應用，并且在醫療保健、輕工業等領域也得到了廣泛的應用。本文通過直鏈淀粉含量儀研究直鏈淀粉對大米粉特性有何影響。通過使用直
直鏈淀粉測定儀研究高直鏈淀粉的營養功
直鏈淀粉是廣泛存在于淀粉中的一種物質，使用直鏈淀粉測定儀可以來測定糧食中的直鏈淀粉含量的多少，在今年，對于高直鏈淀粉的研究是越來越多，這是因為與低直鏈淀粉相比，高直鏈淀粉有其重要的營養功能。使用直鏈淀粉測定儀研究發現，高直鏈玉米淀粉具有較其它淀粉難糊化、易老化、形膜性高性質，在人體內不易消化吸收。經
直鏈淀粉測定儀研究高直鏈淀粉的營養功能
直鏈淀粉是廣泛存在于淀粉中的一種物質，使用直鏈淀粉測定儀可以來測定糧食中的直鏈淀粉含量的多少，在今年，對于高直鏈淀粉的研究是越來越多，這是因為與低直鏈淀粉相比，高直鏈淀粉有其重要的營養功能。使用直鏈淀粉測定儀研究發現，高直鏈玉米淀粉具有較其它淀粉難糊化、易老化、形膜性高性質，在人體內不易消化吸收。經
直鏈淀粉分析儀對橡實直鏈淀粉含量的測定
殼斗科植物種子的總稱為橡實，在我國總的有300多種。而橡實種仁終含有豐富的營養成 分，其中粗淀粉的含量高達50%到60%，可溶性糖2%～8%、蛋白質3%～6%、粗纖維3%～5%、粗脂肪1%～5%、單寧5.03%～11.79%。所提取的淀粉應用十分廣泛，可以用作漿紗、土布印染等方面。那么所提取的橡實淀
直鏈淀粉測定儀分析玉米直鏈淀粉含量及其價值
直鏈淀粉的含量在一定程度上是標志著植物的品質。直鏈淀粉越高，營養價值越多。但是，直鏈淀粉的含量也是受一些環境影響的。玉米直鏈淀粉含量與細胞生理成熟程度呈正比，隨著細胞成熟，淀粉粒變大，直鏈淀粉含量隨之增加；胚乳基部細胞淀粉合成晚，淀粉粒小，直鏈淀粉含量低。 淀粉是植物體內貯藏的高分子碳水化
直鏈淀粉測定稻谷品質
稻谷的品質一直是我國面臨的重要問題，稻谷直鏈淀粉的含量對其品質的影響是十分重要的，對于直鏈淀粉測定的測定可以采用淀粉測定儀進行測定，而當前被廣泛采用的Juliano比色法，是我國國標法所使用的。 直鏈淀粉測定樣品測定樣品分散:稱取相當于0.10008粗淀粉的樣品于100mL的容量瓶中加入1mL無水乙
直鏈淀粉分析儀對食用大豆直鏈淀粉含量的測定
????? 水稻的直鏈淀粉含量是其品質的標志，國際標準的淀粉含量測定法以及國標谷物直鏈淀粉測定法都是氧化鈉糊化法。對于食用豆類的直鏈淀粉而言，它具有優良的薄膜性與強度，被用于改善粉絲、分條等的品質，但是對大豆直鏈淀粉含量的測定還是沒有一個準確快速的方法的。所以只能引用水稻直鏈淀粉測定的方法了。直
直鏈淀粉含量檢測儀測定泰國香米的直鏈淀粉含量
泰國香米是原產于泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。而直鏈淀粉是米粒中所含淀粉的一種類型，其含量與稻米的食味品質有較為重要的聯系，因此，利用直鏈淀粉含量檢測儀可以測定泰國香米的直鏈淀粉含量，從而對其進行分析研究。
直鏈淀粉測定儀研究直鏈淀粉與飯粒硬度的關系
近年來，借助直鏈淀粉測定儀研究發現，直鏈淀粉與大米的粘性、柔軟性，及光澤等煮飯效果息息相關，而且這種關系往往是呈負相關，比如大米中的直鏈淀粉含量越高，那么煮飯后米飯的飯粒硬度就越大、粘性越小、光澤度則越差。由此可見直鏈淀粉與飯粒硬度的關系，是呈負相關的。而在實際的生活中我們也是深有體會的，我們常將大
直鏈淀粉測定儀研究不同溶劑溶解直鏈淀粉的能力
研究淀粉的物理化學結構，建立其精細結構與功能性質之間的聯系，是開發利用淀粉資源的必要理論基礎，但 在淀粉的精細結構分析及測定方法中還有很多問題存在。本研究選擇了具有代表性的玉米淀粉和大米淀粉作為研究對象，以尋找有效淀粉溶劑為切入，建立準確有效 的淀粉分子量測定、有機相淀粉分支化及直鏈淀粉含量測定方法
直鏈淀粉分析儀分析高粱直鏈淀粉含量
高粱是常見的雜糧之一，在中國農業種植面積還是比較廣泛的。在以往的檢測研究結果中可以發現，210個非蠟質高粱栽培品種的直鏈淀粉含量占淀粉量的21%或28%不等。現在世界種質資源庫收集的高粱的直鏈淀粉的含量范圍尚未確定,試圖開發和應用一種自動方法以測定世界種質資源庫收集的高粱中表觀直鏈淀粉含量的變化
直鏈淀粉含量檢測儀測定高鈣米的直鏈淀粉含量
????? 高鈣米是近年來比較熱銷的大米品質，它適合婦、兒童、中老年人等缺鈣人群食用。高鈣米的優勢在于可以通過食用米飯的形式補充鈣質，更利于吸收。而在口感方面，直鏈淀粉的含量則會對其有影響，因此在這里借助直鏈淀粉含量檢測儀測定高鈣米的直鏈淀粉含量，從而研究其口感變化。????? 通過直鏈淀粉含量檢測
直鏈淀粉測定儀60秒測出大米中的直鏈淀粉含量
說起直鏈淀粉測定儀，人們可能更多地想到的是它在農業中的地位。確實，在直鏈淀粉測定儀出現之初，它的的確確填補了我國稻米品質檢測領域的空白，讓我國稻米品質檢測水平從零實現了跨越式的突破。但如今隨著該儀器的成熟應用，人們更應該注意到的是它的作用和優勢，比如說直鏈淀粉測定儀在可60秒測出大米、小麥、玉米等農
直鏈淀粉含量分析儀測定綠豆中的直鏈淀粉含量
????? 綠豆淀粉具有熱粘度高，凝膠強度弱，凝膠透明度大等優良性能，因此是制作粉絲、粉皮、綠豆餡等的良好原料。近年來，借助直鏈淀粉含量分析儀測定綠豆中的直鏈淀粉含量，結果發現綠豆淀粉中直鏈淀粉占粗淀粉近60%，可溶性直鏈淀粉占粗淀粉的36-37%。而不溶性直鏈淀粉、支鏈淀粉含量均低于豌豆、豇豆。?
大米直鏈淀粉測定的意義
當前社會，人們對大米等與人們生活息息相關的食物，要求非常高，不僅對其加工品質、外觀品質要求嚴格，還要求其蒸煮食用品質佳。而研究表明，大米的蒸煮品質和食用品質與大米中的淀粉物質直鏈淀粉和支鏈淀粉含量有關，因此大米直鏈淀粉測定，可以成為判斷大米食用品質的重要指標之一。大米直鏈淀粉測定可以使用直鏈淀粉測定
直鏈淀粉測定慈姑淀粉的相關性質
慈姑球莖是我國特有的一種果蔬,其富含淀粉,同時含有多種微量元素和生物堿,具有一定 的強心、清肺散熱、潤肺止咳作用,一般人群均可食用。淀粉是自然界廣泛存在的一種生物大分子。其直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例,直鏈淀粉的長度,支鏈的長度、支化度和分子量分布及蛋白質,脂質等非淀粉成分的含量直接影響淀粉的物化特性、
直鏈淀粉檢測儀研究谷類淀粉以直鏈還是支鏈淀粉為主？
一般來說，谷類淀粉中以支鏈淀粉為主。但是由于其來源不同，因此直、支鏈淀粉的含量也不相同。以大米淀粉為例，近年來借助直鏈淀粉檢測儀，可以準確的測定大米淀粉中直鏈淀粉含量，從而進一步判斷兩種淀粉的比例。經過直鏈淀粉檢測儀測定發現，大米的直鏈淀粉量一般是不超過40%的，但是這也不是絕對的，比如也有極 少的
直鏈淀粉檢測儀分析直鏈淀粉含量對玉米淀粉的影響
玉米淀粉可以分為蠟質玉米淀粉、普通玉米淀粉、高直鏈玉米淀粉，這主要是根據玉米淀粉 的組成部分直鏈淀粉的差別決定的。在以往的試驗中，得知蠟質玉米淀粉的支鏈淀粉含量在95%以上，而普通的玉米淀粉其直鏈淀粉的含量在22%~28%之間，高直鏈玉米淀粉的含量保持在55%以上，所以不同直鏈淀粉含量其玉米淀粉結構
直鏈淀粉的特性
直鏈淀粉具有抗潤脹性，水溶性較差，不溶于脂肪；直鏈淀粉不產生胰島素抗性；直鏈淀粉糊化溫度較高，糯淀粉為73℃，而直鏈淀粉為81.35℃；直鏈淀粉的成膜性和強度很好，粘附性和穩定性較支鏈淀粉差；直鏈淀粉具有近似纖維的性能，用直鏈淀粉制成的薄膜，具有好的透明度、柔韌性、抗張強度和水不溶性，可應用于密封材
直鏈淀粉的特性
直鏈淀粉具有抗潤脹性，水溶性較差，不溶于脂肪；直鏈淀粉不產生胰島素抗性；直鏈淀粉糊化溫度較高，糯淀粉為73℃，而直鏈淀粉為81.35℃；直鏈淀粉的成膜性和強度很好，粘附性和穩定性較支鏈淀粉差；直鏈淀粉具有近似纖維的性能，用直鏈淀粉制成的薄膜，具有好的透明度、柔韌性、抗張強度和水不溶性，可應用于密封材
直鏈淀粉的特性
直鏈淀粉具有抗潤脹性，水溶性較差，不溶于脂肪；直鏈淀粉不產生胰島素抗性；直鏈淀粉糊化溫度較高，糯淀粉為73℃，而直鏈淀粉為81.35℃；直鏈淀粉的成膜性和強度很好，粘附性和穩定性較支鏈淀粉差；直鏈淀粉具有近似纖維的性能，用直鏈淀粉制成的薄膜，具有好的透明度、柔韌性、抗張強度和水不溶性，可應用于密封材