地溝油試劑盒將投產半小時出結果準確率達80％
到飯店吃飯，很多人都擔心是否吃的是地溝油。昨天，現代快報記者從中國農業大學食品科學與營養工程學院獲悉，被衛生部今年5月份認可的3種有效快檢“地溝油”方法之一的“地溝油多參數綜合快速篩查方法”“檢測試劑盒”小包裝，即將生產和銷售。這種試劑盒能在半小時內快速測出“地溝油”。對此研發方表示，“檢測試劑盒”只是初次篩選檢驗，準確率為80%，如果需要進一步確認是否是地溝油，還需要精密儀器檢測。 【原理】 讓地溝油成分露出馬腳 據了解，國家衛生部關于地溝油的檢測方法相關研究在經過廣泛征求意見和反復的專家論證之后，目前已初步確定了4個儀器法和3個可現場使用的快速法，可用于“地溝油”的初篩，但目前這7種方法還在進一步驗證和完善中。 昨天，“檢測試劑盒”的研發方，中國農業大學食品與營養工程學院食品安全快速檢測中心、北京智云達科技有限公司的負責人告訴記者，這個檢測原理是根據極性組分的指標，“地溝油”與食用油相比，其經過反......閱讀全文
探究智云達“地溝油”快檢產品
????? “地溝油上餐桌”新聞爆出，讓市民恐慌。專家們意見不統一，有的認為是謊言，有的認為實際情況更嚴重，市民不知道該相信誰。如果您懷疑自己吃到了“地溝油”，那就自己來檢測吧。 近日媒體報道，一款“地溝油”檢測產品《“地溝油”多參數綜合快速篩查速測盒》即將面市，為了了解該產品的具體情況，儀器信息
快檢設備讓地溝油、農殘現原形
如今，下館子成了不少市民“舌尖上”的選擇，然而，看似高檔的酒店餐館是否就能吃得放心？后廚里豬肉、大米、農產品等又該如何鑒別真偽優劣？ “常規食品檢測需要將抽檢樣品送至專門的檢測機構，一個單項的檢查，短則一天、長則半月。”市餐飲安監所餐飲安全監督科負責人顧曉楓說，雖然精密、細致的日常抽查必不可少
中國農大地溝油速測試劑盒將投產
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，當地溝油這個詞進入到人們視野的時候是兩年前，當時大家都在想怎么來辨別地溝油的辦法，但一直沒有一個特別可行，中國農業大學食品科學與營養工程學院研制出一種快速專門用來快速檢測地溝油的方法，并將這種方法首次正式進行市場化的生產和銷售。 據了解，這種檢測試劑盒的
羅云波：我國將轉基因列入重大科研項目
中國食品科學技術學會副理事長，中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波在近期召開的“2014年國際食品安全大會”上表示，我國對于轉基因的研究一直非常重視，并列入國家重大工程項目，預計在未來若干年內投資200個億用于轉基因研究，目前落實的差不多已經有50、60億。 羅云波表示，我國轉基因
半小時檢測地溝油？－專家評價不一
【摘要】整個實驗過程需要耗費半小時。研發方透露，小包裝試劑盒網絡銷售價格大概在200元。實驗過程和試劑盒價格對于普通消費者來說，也還是有一定門檻的。對此，桑華春博士表示，這種檢測方法，主要適用于檢測機構和相關企業。 據中國之聲《新聞縱橫》報道，在您外出就餐時，會不會擔心這家餐館用的
農大教授羅云波：轉基因食品比普通食品更安全
“從消費者到從事食品安全的監管部門，很多人都不太清楚什么是轉基因食品。”昨天（6月11日），中國農業大學食品科學與營養工程學院院長、北京市食品安全專家委員會副主任委員教授在北京食品安全宣傳周啟動儀式上接受記者采訪時說，一些消費者對轉基因食品存在種種誤解和猜測，而實際上，“轉基因食品比普
羅云波答疑抗除草劑轉基因安全性
首先，在轉基因作物出現前，許多傳統作物種就已經開始使用除草劑了，而不是因為轉抗除草劑基因的出現，才有除草劑的問題。 其次，雜草防治是農業生產中不可缺少的環節，尤其在發達國家的現代集約化大農場，播種后通常要噴灑土壤處理除草劑。對漏網的雜草，還需要進行莖葉處理。抗(耐)除草劑轉基因作物首選了草
快篩快檢－守住食安
江門市副市長梁許贊檢查農貿市場食品檢測室。 食品藥品安全是公眾最為關注的切身問題之一，如何守住食品藥品安全底線和紅線，將餐桌上的風險和隱患降至最低，是食品藥品監管部門的“頭等大事”。 面對近年來全國多地食品安全事故頻發，食品藥品制假售假違法犯罪手段愈加復雜隱蔽的現狀，2015年8月，江門市食
羅云波：我國正常的食品安全風險交流才剛開始
從2009年《食品安全法》的問世，到2010年國務院成為唯一一個委員會——食品安全委員會，再到2011年，國家食品安全風險評估中心成立，一直到今年組建國家食品藥品監督管理總局，可以說，近年來，政府在保障食品安全方面做了很多努力，但消費者的感受卻是問題越來越多，對政府的信任度也越來越低。風險信息如
食品安全快檢站－地溝油農藥殘留一查就知
從廣西省柳州市柳南區食品藥品監督管理局了解到，小鵝山綜合市場、五菱市場、銀山綜合市場正在建設食品安全 快速檢測 站。建成后，將對農貿市場內流通的農產品開展 快速檢測 ，并定期公示檢測數據，以防市民購買到有毒有害物質。 作為柳州市主要的農副產品交易集散地，柳南區政府從今年6月份開始，在小鵝山綜
安徽食品安全快檢車啟用－可檢測瘦肉精地溝油
據中國之聲《央廣新聞》報道，安徽首輛餐飲食品安全快檢車啟用，在繼上海市裝備了此類車輛之后，安徽成為全國第二個配備食品快檢車的省份。豬肉里是否含有瘦肉精，食用油是否是地溝油，10分鐘內就能有結果。詳細情況我們來連線安徽臺記者張建亞。 主持人：餐飲食品快檢車具有哪些功能? 記者：根據安徽省食品監
羅云波：食品監管體制改革有利于提高行政效能
1月13日，由中國經濟網協辦的2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在北京召開。圖為中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波解讀食品安全熱點。中國經濟網記者 王城/攝 解讀專家：羅云波 中國農業大學食品科學與營養工程學院院長 專家觀點： 食品安全直接關系人民群眾的健康
免費快檢！濟南長清區食藥監提供食品快檢服務
? ??濟南市長清區食藥監局，針對目前群眾對食品安全的關注度，決定免費向廣大群眾提供食品快檢服務，為群眾生活增便利，確保群眾吃上安全放心的食品。??? 自2018年6月28日始，在局一樓快速檢測室免費為群眾開展快檢服務。快檢的食品種類主要有蔬菜的農藥殘留、生鮮肉中的瘦肉精和醬腌菜、熟肉中的亞硝酸
四級快檢體系威武－打造快檢溯源佛山新樣本
打開微信掃一掃，支付菜款，拿到電子小票，再掃描電子小票二維碼，就能夠清楚掌握所購買的蔬菜是從哪里進貨的。這不是在大商場，而是發生在佛山農貿菜市場的日常情景。 2016年，廣東省政府將全省1000家農貿市場開展食用農產品快速檢測工作作為當年民生十件實事之一。過去一年多，佛山食藥監系統以群眾需
轉基因水稻重獲安全證書－羅云波：為穩妥推進產業化信號
近日，華中農業大學水稻團隊研發的兩種轉基因抗蟲水稻再次獲得由農業部頒發的農業轉基因生物安全證書（生產應用）。對此，中國食品安全30人論壇專家、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波在接受中國經濟網記者采訪時表示，此次重新為轉基因水稻發放安全證書是一個信號，表明我國沒有中斷轉基因產業化，但在
羅云波：我國自主研發可商業化轉基因作物僅兩種
日前有媒體報道武漢某大型超市內混入了轉基因大米，一經曝光，將本來已頗多爭議的轉基因食品再一次推上了輿論的風口浪尖。食用轉基因大米對人體是否安全？我國自主研發的轉基因農作物現狀究竟如何？中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波在做客中國經濟網《經濟熱點面對面》訪談欄目時表示，相比于其他國家，目
羅云波：我國食品安全監管體系亟待解決的幾個問題
11月13日上午，2016（第四屆）中國糧食與食品安全戰略峰會在北京舉行，中國農業大學教授羅云波出席峰會并致辭。他表示，食品是消費者居家過日子要關心的對象，對于糧食安全，消費者更關心食品安全的問題。而對于我國食品安全監管體系，尚有幾個亟待解決的問題。 食品安全監管體系亟待深化協同機制 羅云波
中國農業大學羅云波：食品添加劑被妖魔化
中國農業大學食品學院副教授 朱毅 使用非法添加劑，臭名昭著的三聚氰氨，還有這個蘇丹紅都是屬于這一類，它不是添加劑，也就不是我們國家的食品添加劑標準里面的這個添加劑，這個食品添加劑標準2760,這個GB2760,如果不在這個范圍之內的，那么就叫做非法添加劑。 導致食品添加劑信任危機
江門打造食品藥品快篩快檢體系
2015年8月以來，江門市食品藥品監管局“重拳”出擊，開始建設快篩快檢體系，力爭通過科學檢測，提高日常監管的靶向率，守護好群眾“舌尖上的安全”。 該局全面構建市、縣、鎮三級監管機構和大型食品藥品經營、農副產品批發市場、超級市場快篩快檢立體檢測體系，實現三區四市全覆蓋。目前已建成1個市級中心，
什么是HIV檢測/快檢
我的一位好友前段時間決定報名公務員考試，考前他列了個體檢清單給我，我仔仔細細翻看了之后默默說了句“少年，你體檢忘了一項哦”。他一臉驚訝的看著我，我笑笑，“要查HIV的哦”。我們中很多人可能對這項檢測非常陌生，今天戲子熊就帶你了解下這個神秘的檢測，也給大家展示下HIV快檢。HIV檢測有哪些種類？抗體檢
安全定量快檢卡－iCheck?沙丁胺醇定量快檢卡（肉樣）說明
1. 概要β-興奮劑是一種腎上腺受體激動劑，即神經興奮劑，化學性質上類似苯乙醇胺的衍生物。此類藥品在臨床上用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。因該藥可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進動物生長，被一些畜牧養殖企業作為養殖促進劑非法使用。人食用了飼喂克倫特羅作為添加劑的動物所生產的畜產品后，
快檢若成“快閃”，無疑掩耳盜鈴
大型商超和農貿市場的食品安全檢測情況公示,本應是食品安全狀況的明白紙和規范經營的誠信書,然而近日的通報結果卻令人大跌眼鏡,看來快檢靠商家自覺還是遠遠不夠的。 如今人們生活節奏很快,每天生鮮蔬菜的流通量巨大,囿于人手和設備所限,想要用常規的專業檢測手段把好全市“菜籃子”的安全關著實不易,因此快檢
江門快篩快檢體系建設多個項目全省首創
“買菜時會擔心蔬菜上的農藥殘留是不是超標、水產品究竟安不安全、到底哪里買的菜最靠譜。”昨日，在華園市場買菜的張阿姨向記者說出了自己的擔心。 如何守住食品藥品安全底線和紅線，將舌尖上的風險和隱患降至最低，也是我市食品藥品監管部門的“頭等大事”。據了解，為了進一步保障市民舌尖上的安全，市食品藥品監
“快檢”如“快劍”，辟謠言護食安（圖）
食品快檢室 民以食為天，食品安全問題一直是百姓心關注的熱點，平時采購的食材是否安全？如何分辨微信朋友圈里的食品謠言？食品安全監管部門又是怎么做確保百姓日常餐飲“入口無憂”的？ ※食材是否安全？“快檢”為您答疑 “平時我們買蔬菜和肉制品的時候都從外表去看它是不是新鮮，至于蔬菜是不是農藥殘留過量
山西朔州推動農批市場實行快檢快處
記者日前從山西省朔州市市場監管局獲悉，今年以來，該局聚焦群眾舌尖上的安全，推動農批市場農產品快速檢測室升級改造，及時發現和防控食用農產品安全隱患，取得明顯成效。 針對群眾反映強烈的農產品“吃得放心、吃得安心”的訴求，朔州市市場監管局采取3項措施，把在農批市場全面實行快檢作為重點工作進行推進。一是快
珠海快檢食品項目超萬批次－開放市民免費快檢開放點
11月14日，記者從珠海市香洲區食藥監局獲悉，該區第二個固定“市民免費快檢開放點”于14日正式開放，地點定為翠微市場二樓左邊“檢測室”，每個工作日的上午10點至11點開放為市民免費提供“畜禽肉、蔬菜、水果及水產品”快檢服務。 今年10月，香洲區食藥監局開展對轄區30個農貿市場及8家超市的蔬菜、
伊萊莎：乳膠微球云E測相得益彰－有望突破我國快檢瓶頸
——伊萊莎系列報道之一? 分析測試百科網訊 近些年，隨著食品安全風險管理的前移，我國食品安全快檢市場發展迅猛，在企業自檢和市場監管中發揮越來越重要的作用，有效保障了我國經濟發展和老百姓生命安全。但與歐美等先進國家相比，我國食品安全快檢產品還存在一些亟需解決的問題，在滿足我國市場監管中大量樣本的檢
食品快檢進駐河南水產市場
近日，記者從區食品藥品監督管理局獲悉，為做好節日期間市場經營領域的食品安全監管工作，區食品藥品監督管理局環山所從1月12開始在河南水產市場部署開展“食品快檢進市場”活動。 抽檢人員將隨機對市場內幾個商販的在售農副產品進行采集，其中蔬菜類主要以抽檢芹菜、菠菜、芹菜、生菜等居民食用率高而且容易產生
食品“快檢”后再帶回檢測
校園食品安全牽動著千萬家庭的心。昨日，市食品藥品監督管理局組織稽查、餐飲等相關科室及市食品藥品檢驗所工作人員，對校園食品安全進行飛行檢查，重點檢查了學校食堂的食品衛生情況。 當日上午9時30分，檢查組來到市一中（高中部）食堂，對食品原材料采購、餐具消毒、食品留樣，以及采購登記、索證索票、入庫查
食藥監“快檢神器”守護舌尖安全
最近的一次抽樣快檢在6月2日，第三方檢測機構技術員在鼓樓區市場監管局工作人員陪同下，走進清涼門農貿市場、鄭和南路農貿市場等4家農貿市場，采集了莧菜、空心菜、生菜、西蘭花、豆腐、腐竹、豬肉、蝦、干辣椒等40批次產品，主要檢測了農藥殘留、瘦肉精、甲醛、孔雀石綠、鉛、蘇丹紅等14個項目。 農貿市場都