伯胺與甲醛的羰基發生親核加成反應,生成RNHCH?OH,后者酸性條件下脫水便生產亞胺。亞胺一般都不穩定,但碳氮鍵與芳基相連的亞胺一般都比較穩定,稱為席夫堿。
亞胺的某些化學性質很像羰基化合物,經還原可以制得胺;亞胺水解時生成醛或酮,水解反應實際是醛、酮與胺縮合的逆反應。
因此亞胺,尤其是席夫堿可以作為羰基保護基在合成中使用。
一般情況下,都是討論伯胺的反應,因為仲胺特別是叔胺,不怎么討論。伯胺和醛酮反應條件都為加熱或微波。
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