氨水量宜試管凈, 水浴溫熱出銀鏡。 液稀堿多升溫慢, 喜觀液中沉淀紅。
解釋:
1、氨水量宜試管凈,水浴溫熱出銀鏡:這句的意思是說明了關于銀鏡反應實驗應注意的問題。"氨水量宜"的意思是說在配制銀氨溶液的時候,氨水不能過量,以沉淀恰好溶解為宜;"試管凈"的意思是說做銀鏡反應的試管一定要潔凈,否則將不能產生銀鏡,僅出現黑色絮狀沉淀,為此在實驗前須用10%的氫氧化鈉溶液煮沸處理試管,然后依次用自來水和蒸餾水洗凈;"水浴溫熱"的意思是說做銀鏡反應的試管必須放在水浴中溫熱,切不可直接放在酒精燈上加熱[聯想:去掉試管上的銀鏡可用硝酸,這樣既可除掉銀鏡,又可回收銀。]。
2、液稀堿多升溫慢,喜觀液中沉淀紅:這兩句說明了用新制的氫氧化銅氧化醛的實驗應注意的問題。"液稀"的意思是說所用的硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液、乙醛溶液一定要稀;"堿多"的意思是說該實驗中堿(氫氧化鈉)要過量,而所用的硫酸銅的量一定要少。否則將的不到紅色沉淀,而是得到暗褐色沉淀。這是因為硫酸銅過量,則生成大量的氫氧化銅,過量的氫氧化銅將受熱分解生成黑色的氧化銅,而黑色的氧化銅和紅色的氧化亞銅的混合色即是暗褐色。