酯與羥胺作用可生成異羥肟(wò)酸，再與三氯化鐵作用即生成呈紫紅色或紅色的異羥肟酸鐵。這是識別酯類化合物與其他類型化合物的一種常用的方法。
異羥肟酸鐵反應用于氟乙酰胺定性檢驗的原理為， 在堿性條件下氟乙酰胺與羥胺反應生成異羥肟酸， 進一步與高鐵離子反應生成紫色異羥肟酸鐵絡合物。經中毒流行病學調查， 對疑為含有氟乙酰胺檢材的甲醇提取濃縮液， 加入鹽酸羥胺， 用氫氧化鈉調成堿性， 加熱沸騰， 冷后用鹽酸調 pH 3-4，滴加三氯化鐵溶液， 如有氟乙酰胺存在， 則顯紫紅色。
酯與羥胺作用可生成異羥肟酸，再與三氯化鐵作用即生成紅色的異羥肟酸鐵：
R—COO—R' + NH2OH→R—CONHOH (異羥肟酸) + R'—OH
R—CONHOH + FeCl3→（R—CONHO）3Fe(異羥肟酸鐵) + 3HCl
羧酸衍生物均能進行上述反應，這是識別這類化合物與其他類型化合物的一種常用的方法。