正常口腔中的念珠菌是與之競爭的細菌控制之下,只有在宿主的抵抗力被削弱或用抗生素殺滅了細菌,才使真菌侵入食管上皮產生壞死的,爛皮樣的假膜,假膜中含有纖維蛋白,壞死組織的碎屑和念珠菌的菌絲體,假膜脫落,黏膜面充血,潰瘍,總之,潰瘍和假膜是特征性所見。