一、沙保羅瓊脂培養基
[用途]
供真菌及酵母樣真菌的分離培養用。
[配法]
麥芽糖40g,蛋白胨10g,瓊脂20g，蒸餾水1L。
將上述成分溶于水，加熱溶解，調pH至6.0±0.2，分裝三角瓶或試管中，118℃滅菌15min，傾注平板或置斜面，無菌試驗后備用。
[用法]
將標本接種培養基，如系血液標本，則采取1～2ml，與冷卻至45℃左右沙保瓊脂混合，傾注接種平板。分別置35℃和25℃恒溫箱內同時培養。35℃培養48h,25℃需連續培養5天,逐日觀察結果。發現真菌及酵母樣可疑菌落，轉種沙保菌斜面，獲得純培養后進行鑒定。
[質量控制]
白色念珠菌和新型隱球菌生長良好。
注：
⑴ 本培養基如不加入瓊脂，即為沙保羅液體培養基，供真菌及念珠菌的增菌培養用。
⑵ 增加氯霉素0.05～0.125mg/ml或放線菌酮0.5mg/ml，可抑制細菌和污染的霉菌及隱球菌生長。此二種藥均耐熱，可直接加入培養基內高壓滅菌。
⑶ 添加酵母浸膏5mg/ml，可促進皮膚癬菌生長。增加維生素B 0.1mg/ml，可促進紫色癬菌和斷發癬菌生長。
⑷ 將麥芽糖減少到20g/L，為沙保羅20g/L麥芽糖瓊脂培養基，可供誘導真菌產生孢子用。
⑸ 該培養基呈酸性，應提高20%的瓊脂用量。
二、玉米粉瓊脂培養基
[用途]
鑒定酵母樣真菌用。白色念珠菌在該培養基上25℃24h培養可長出假菌絲，頂端有典型的厚壁孢子，可與其它念珠菌鑒別。
[配法]
玉米粉4g，瓊脂粉8g，蒸餾水1L
（pH6.0±0.2）。
將細米粉加水浸泡數分鐘，扎緊瓶口，浸入60℃水浴4h，取出后用沙布過濾，除去粗渣，補足水分。無須調整pH。加入瓊脂，煮沸溶解，有沉淀物再過濾1次，分裝試管，121℃滅菌15min備用。
用玻璃片法點種后，置平皿內，保持一定濕度，置23～26℃下培養24～48h。取出玻片培養物，用高倍鏡觀察真假菌絲和有無厚壁孢子。
[質量控制]
白色念珠菌（ATCC 26790）厚膜孢子陽性；新型隱球菌（ATCC 9763）厚膜孢子陰性。
注：
⑴ 玉米粉可用糯米粉或可溶性淀粉代替,效果相同。
⑵ 該培養基加入10ml/L Tween-80，制成玉米粉Tween-80瓊脂，用途相同，效果更好。