電泳儀的高效毛細管電泳技術（HPCE）是指溶質以電場為推動力，在毛細管中按淌度差別而實現的高效、快速分離的新型電泳技術。帶電粒子在直流電場作用下于一定介質中所發生的定向運動，利用這一現象對化學或生物化學組分進行分離分析的技術稱之為電泳。
高效毛細管電泳技術是分析科學中繼高效液相色譜之后的又一重大進展，它使分析科學得以從微升水平進入納升水平，使單細胞分析，乃至單分子分析成為可能。電泳儀具有高效、快速、儀器簡單、分析樣品用量少等特點，目前已廣泛應用于有機化合物、無機離子、中性分子、手性化合物、蛋白質和多肽、DNA和核酸片段的分析。在臨床醫學診斷、衛生防疫、環境監測、食品安全等領域得到廣泛應用。
電泳儀的常見故障處理：
一、電泳儀過壓報警
1.檢查是否空載使用。
2.是否電泳槽未加緩沖液。
3.是否電泳槽鉑金絲斷。
二、電泳儀的輸出達不到設定值
電泳儀的輸出值狀態遵“循歐姆定律”：電壓U=電流I×(電泳槽)電阻R，電阻R相對不變的情況下，U、I、P(功率P=電流I×電壓U)中任意1個參數恒定，其他參數也隨之恒定;而任意1個參數變化，其他參數也隨之正比變化。如果電泳儀的輸出電壓U達不到預置值，應首先觀察I或P是否已經恒定，或者已經達到電泳儀所規定的最大I或P。如果尚未達到極限值，將已經恒定I或P的設置調大(有必要的話至極限值)，才能夠提高電壓輸出。如果電泳儀的電流I達不到預置值，可調整電壓U或功率P。如果電泳儀的功率P達不到預置值，可調整電壓U或電流I。
三、過流保護
1.是否存在電泳槽短路現象。
2.緩沖液是否選錯。
四、漏電保護
1.是否有液體濺入儀器內部或輸出接口上。
2.是否有很多灰塵落入儀器內部。
五、沒輸出
1.檢查保險管是否損壞。
2.打開機箱檢查前面板輸出座與主板連接的插頭是否脫落。
3.檢查瓷罐變壓器的插頭是否脫落或用萬用表檢查每組兩端應為通路。