現擠牛奶患“布病”風險高

　　 現擠現賣的牛、羊奶成為市民眼中“新鮮有營養”的代名詞，其中存在的隱患卻鮮有人知。昨日，芝罘區疾控中心對確診的布病病例進行流行病學調查時發現，長期飲用這種“新鮮”牛羊奶的背后伴隨著布病感染的高風險。

　　記者從芝罘區疾控中心傳防科了解到，近日，醫護人員調查時發現，部分布病病例是因食源性途徑而感染，比如長期喝現擠新鮮牛羊奶、吃火鍋追求鮮嫩口感吃了半生的牛羊肉、吃燒烤時牛羊肉未烤熟烤透……甚至出現了家庭聚集發病的現象。

　　不少市民認為，現擠現賣的牛羊奶比較新鮮，沒有任何添加劑，喝著放心。但疾控中心的醫護人員提醒，現擠的羊奶品質和衛生都很難保證，由于擠奶徒手操作，很容易將細菌等微生物帶入奶中。有的市民喜歡生喝或者蒸熱喝，鮮奶未經徹底煮沸滅菌，存在很大的安全風險。“若家畜感染了布魯氏菌，就會帶入奶中，未經消毒飲用后容易感染布魯氏菌病。”醫護人員介紹，“布魯氏菌病”簡稱布病，是由布魯氏菌感染引起的一種人獸共患傳染病。大多數患者發病后感到乏力，易疲勞，不想動，又俗稱“懶漢病”。病例主要表現為長期發熱、多汗、乏力、骨關節和肌肉疼痛。如果沒有得到及時合理的治療，此病易轉為慢性，反復發作，嚴重的甚至會喪失勞動能力。

　　芝罘區疾控中心提醒市民，在日常生活及生產過程中要做好防控。養成良好的衛生及飲食習慣，注意飯前便后洗手，新鮮牛羊奶一定要徹底煮沸后飲用；不買不清潔，未經檢疫的來歷不明的肉類；家里的切菜板、菜刀要注意生熟分開，定期清洗消毒。若市民不慎感染“布病”，也不必驚慌，一旦出現發熱、多汗、關節疼痛等不適時，要及時到正規醫療機構接受檢查治療。