酸堿反應多數是在水溶液中進行的,在水溶液中進行滴定受到一些限制。如解離常數小于10-7的弱酸(或弱堿),一般不能準確滴定;某些有機化合物在水中的溶解度小,使滴定無法進行;幾種強酸(或強堿)混合物在水溶液中不能進行分別滴定。采用非水溶劑作為滴定介質可以克服上述困難,從而擴大酸堿滴定的應用范圍。這種在水以外的溶劑中進行滴定分析的方法稱為非水滴定法。