中文名稱
氨裂合酶
英文名稱
ammonia-lyase
定 義
編號：EC 4.3.1.-。催化氨基酸，乙醇胺等化合物分子上的C—N鍵斷裂，脫氨并形成雙鍵的酶。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
