旋轉式血流變儀
主要由兩個同心圓筒（外圓筒略大于內圓筒，半徑比小于1.15）組成測試液體填充兩個圓筒之間隙中，內圓筒可借助于具有一定彈性系數的金屬絲支撐起來，外圓筒在馬達的帶動下，以一定的角速度轉動，兩圓筒間的液體受到切變，有剪切應力作用于內圓筒，使內圓筒偏轉到某一角度，直到與扭絲的恢復力矩平衡而穩定，測內圓筒所受的扭矩得出剪切應力τ，剪切率Υ可由外圓筒旋轉的角速度算出。錐板式粘度計（上旋式或下旋式）與同軸雙圓筒旋轉式粘度計相似。
旋轉式（錐板式）粘度計是國外早在五六十年代就開發出的用于測量石油等牛頓流體的粘度，這種原理測量牛頓流件的粘度是有國際標準的，而且國外有大量的生產廠家。但由于血液是一種非牛頓流體，而且血液流變學是90年代初期才提出的一門新興學科，如果這種粘度計用于測量全血，將對血液的物理成份(紅細胞)造成嚴重破壞，最終影響血液的粘度；根據旋轉式（錐板式）粘度計的測量原理，剪切力是幾種固定力矩形成的，不是連續變化力矩測量方法。只能測某一點的粘度(牛頓流體)，對于要測量多點粘度就得加不同的力，而力是靠改變加給電機轉速來實現的，因此要測量多點粘度(全血1S-1-200S-1)實際上是無法實現的。所以國外用這種方式測量非牛頓流體粘度(血液粘度)的儀器很少。
一九九八年四月二十一日在桂林召開的“臨床宏觀血液流變學測定方法標準化研討會”，專家們已明確指出：旋轉錐板式粘度計在檢測血漿時使樣品與空氣界面造成二次分流，并同時形成泰勒渦流，造成檢測結果偏低且不穩定。專家同時指出，用旋轉式粘度計檢測血漿是在高剪切率下測定低粘度流體（血漿），這種方法的本身就是不可取的。
旋轉式（錐板式）血流變儀現在仍然需用人工注樣的，轉盤需人工清洗（自動清洗的錐板式血流變儀因排水、中軸積污、盤壁積污等問題，仍需人工不定期的清洗）等，至今仍未很好解決操作繁瑣、病員血樣的交叉污染問題。此類儀器必然被近幾年出現的計算機控制、操作簡便靈活、重復性好、精度高的微流量－壓力傳感式全自動血流變儀所代替。但由于旋轉式（錐板式）血流變儀在國內銷售時間長，用戶較多，因此有很多醫療機構還在選用此種粘度儀。