天津市建立“大數據”監測食品安全風險

　　昨天，記者從衛生計生委了解到，今年本市將加強食源性疾病事件報告的監督檢查力度，用“大數據”為百姓預警食品安全風險。

　　目前，食源性疾病監測哨點醫院覆蓋全市各行政區域。

　　今年起，本市將完善食源性疾病監測網絡，食源性疾病監測哨點醫院擴大到所有二級以上醫療機構和部分一級醫療機構共86家

　　其中設置19個病原學監測哨點醫院，對符合病例定義的食源性疾病開展腹瀉標本檢測，及時發現和報告食源性疾病情況，加大食源性疾病事件報告的監督檢查力度。

　　同時，本市將加強食源性疾病管理，推進醫療和疾控機構食源性疾病監測報告制度信息化建設。

　　建立信息采集、分析和溯源系統

　　食品安全事故流調協同工作平臺

　　運用哨點監測出來的“大數據”，進行食品安全風險監測結果通報，對通過食品安全風險監測發現食品可能存在安全隱患的，衛生部門將做好分析研判，為食品安全監管部門有針對性地加強隱患排查提供依據。

　　此外，本市還將進行污染物及有害因素監測。食品污染物和有害因素監測覆蓋全市各區縣，根據污染物和有害因素監測任務，調整采樣點、監測食品種類、監測項目和樣品數量，落實國家食品安全風險監測計劃的具體任務和要求。采集監測樣本4230份，涉及谷物制品、蔬菜、水果、食用植物油、兒童食品等20余類食品。