原子吸收分光光度法的定量依據是吸收定律，其方法主要有標準曲線法和標準加入法。
(1)標準曲線法
先配制相同基體的含有不同濃度待測元素的系列標準溶液，在選定的實驗條件下分別測其吸光度.以扣除空白值之后的吸光度為縱坐標，標準溶液濃度為橫坐標繪制標準曲線。在同樣操作條件下測定試樣溶液的吸光度，從標準曲線查得試樣溶液的濃度。使用該方法時應注意：配制的標準溶液濃度應在吸光度與濃度成線性的范圍內；整個分析過程中操作條件應保持不變。另外，標準曲線法雖然簡單，但必須保證標準樣品與試樣的物理性質相同，保證不存在干擾物·對于組成尚不清楚的樣品不能用標準曲線法。
(2)標準加入法
適用于試樣的基體組成復雜且對測定有明顯干擾時，但在標準曲線呈線性關系的濃度范圍內的樣品。取四份相同體積的試樣溶液，從第二份起按比例加入不同量的待測元素的標準溶液．稀釋至一定體積。分別測定加入標準溶液后樣品的吸光度。以吸光度對加入的待測元素的濃度作圖，得到一條不通過原點的直線，外延此直線與橫坐標的交點即為試樣溶液中待測元素的濃度。為得到較為準確的外推結果·應zui少用四個點來作外推曲線。需要注意的是，該方法只能消除基體效應的影響，而不能消除背景吸收的影響，故應扣除背景值。