關于蘇氨酸的發現介紹

　　是由W.C.Rose1935年纖維蛋白水解物中分離和鑒定出來的。1936年，Meger對它的空間結構進行了研究，因結構與蘇糖相似，故將其命名為蘇氨酸。蘇氨酸有四種異構體，天然存在并且對機體有生理作用的是L-蘇氨酸。