乳糖耐量試驗是診斷腸道乳糖酶缺乏的一種實驗室檢查方法。正常人攝入乳糖(主要存在于奶類制品中)后,小腸黏膜刷狀緣的乳糖酶將乳糖水解為葡萄糖和半乳糖而被人體吸收。先天性或后天獲得性乳糖酶缺乏會造成乳糖吸收不良,嚴重者出現噯氣、腸鳴、腹瀉、腹痛等乳糖不耐受的癥狀。經典乳糖耐量試驗的結果受多種因素的影響,現在已被簡便而敏感的氫呼氣試驗所代替。