相對密度(d204)：1.384
折射率(n20D)：1.403
沸點：111℃
熔點：98℃
閃點：103.9°C
蒸汽壓：0.0331mmHg at 25°C
外觀：乙醛酸是一種白色晶體，有不愉快氣味，水溶液為無色或淡黃色透明液體。
溶解性：溶于水，水溶液呈黃色；難溶于乙醚、乙醇和苯等。暴露于空氣中短時間即能吸潮變為漿狀，有腐蝕性。
危險性：有毒，有腐蝕性，能刺激皮膚和黏膜。40%產品大鼠經口LD50為70mg/kg。操作人員要注意穿戴好勞保用品，沾及皮膚時要用大量清水沖洗。
