為嚴把食品安全檢測關，確保第三方食品檢測機構資質可靠，檢測結果可信度更高，本月17日，洪山區食品藥品監督管理局深入檢測機構實地考察。
當日活動中，洪山區食藥監局對華測檢測認證集團股份公司武漢子公司資質、人員、設備、檢測能力，以及對檢驗質量的管控體系與檢測流程、檢測設備和人員操作進行現場考察。
洪山區食品藥品監督管理局黨組書記、局長熊啟平表示，第三方檢測機構應嚴格質量管控，確保檢驗結果的準確、可靠，發揮檢測人員技術優勢，推動區安全知識普及率和知曉率，從而更好服務于食品安全工作。
近日，由中國質量檢驗檢測科學研究院牽頭制定的中國標準化協會團體標準《食品檢測質量分析與關鍵控制點體系通用要求》（T/CAS1038-2025）正式發布。作為國內外首個將HACCP理念引入食品檢測質量管......
食品質量安全是全球消費者關心的問題，為進一步交流國內外最新食品質量安全檢測技術與標準,跟蹤AOAC標準項目進展,了解AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目的進展, 搭建有利于我國檢測方法與......
各有關單位：食品質量安全是全球消費者關心的問題，為進一步交流國內外最新食品質量安全檢測技術與標準,跟蹤AOAC標準項目進展,了解AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目的進展, 搭建有利于我......
2024年，市場監管總局批準新建國家標準物質1135項，比上年增長51.9%，總數首次超1.8萬項，為保障經濟社會各領域“測得了、測得準”提供有力支撐。從分布領域看，一級標準物質食品類、二級標準物質環......
唐藝銘柳州工學院本文探討了食品檢測儀器設備在食品安全檢測中的應用，分析了其技術原理、主要類型及在各類食品檢測中的實際運用。通過對現有技術的評估，提出未來的發展趨勢與展望，以期為食品安全領域提供參考。一......
為提升公眾食品安全素養，樹立科學消費理念，日前，昌平區市場監管局開展食品檢測實驗室“開放日”主題活動，邀請市民走進區食品藥品安全監控中心，展示食品安全風險監控、檢驗檢測領域的技術成果和先進設備，讓市民......
近日，媒體曝光個別商家為使枸杞色澤鮮亮“賣相好”，違規使用工業硫磺和焦亞硫酸鈉處理枸杞，致使枸杞二氧化硫含量嚴重超標。商家的無良行為，讓以種植枸杞養家的農民憂心忡忡，更讓“保溫杯里泡枸杞”的廣大網友慌......
10月12日，工信部發布關于開展傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育工作的通知，對重點培育產業的推薦條件領域范圍、傳統優勢、地域特色、產業規模、管理制度、產業鏈完整度和產區建設政策體系做了規定。......
美國哈佛大學教授克雷頓·克里斯坦森1995年在《哈佛商業評論》中最早提出“顛覆性技術”這一概念。所謂的顛覆性技術主要是指一種另辟蹊徑的，對原有傳統和主流技術產生替代效果的技術，它往往是對傳統的一種顛覆......
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬......